発酵の里・神崎町にある、酒粕自然酵母パンの店 : 福ちゃんのパン

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タツ

タツ(394)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2010/12訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

発酵の里・神崎町にある、酒粕自然酵母パンの店

【2010.12.04】
土曜13時半すぎ。先客は1人。売り切れはなし。

千葉県の神崎町は「発酵の里」だという。
町内には『寺田本家』と『鍋店』というふたつの蔵があり、どちらも320年以上の歴史がある。
今回は鍋店へ蔵見学へ行く途中に「酒粕自然酵母 福ちゃんのパン」という看板を見かけ、立ち寄ることに。

店内に入ると各種パンのほか、寺田本家の乳酸発酵飲料「マイグルト」なども売っている。
POPには「牛乳やバター、イースト菌などの添加物は一切使用していない」といったことが書かれてある。
どうやってパンを作っているのか不思議ですね。
下記をいただくことに。

●カンパーニュ(200円)
小麦の香りが豊かなカンパーニュ。
自然の甘みがあり、やさしい味わい。
食べた限りでは清酒酵母の感じは一切せず、イースト菌で作ったパンとの違いは分からなかった。

●ドライトマトとチーズのパン(160円)
ほんのりとチーズの香り。
ドライトマトは細かいものがわずかに混ざっている程度で、それほど味には現れていない。

  • 福ちゃんのパン -
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店舗基本情報

店名 福ちゃんのパン
ジャンル パン、ケーキ
予約・
お問い合わせ

0478-70-1256

予約可否

予約可

住所

千葉県香取郡神崎町神崎本宿639-6

交通手段

下総神崎駅から586m

営業時間・
定休日

営業時間

12:00~18:00

定休日

月曜・第2・4日曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://blogs.yahoo.co.jp/fukuchannopan

オープン日

2009年11月1日

備考

国道356沿い・出光石油の隣です。

初投稿者

みちるんばみちるんば(68)

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