-
<2010.11>レディーズ膳:旬の野菜天ざるそば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836839","content_type":"ReviewImage","content_id":5836839,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>食前から蕎麦湯もいただけます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836840","content_type":"ReviewImage","content_id":5836840,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836841","content_type":"ReviewImage","content_id":5836841,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>レディーズ膳:サラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836842","content_type":"ReviewImage","content_id":5836842,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>レディーズ膳:男爵イモ キャベツ包み銀餡がけ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836843","content_type":"ReviewImage","content_id":5836843,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>いもだんごの中
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836873","content_type":"ReviewImage","content_id":5836873,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>旬の野菜天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836874","content_type":"ReviewImage","content_id":5836874,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836875 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836875","content_type":"ReviewImage","content_id":5836875,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>レディーズ膳:あんみつ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836876 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836876","content_type":"ReviewImage","content_id":5836876,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2010.11>天かすをいただいてきました
{"count_target":".js-result-ReviewImage-5836877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-5836877","content_type":"ReviewImage","content_id":5836877,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
<2008.11>そば遊膳:車海老天ざる
{"count_target":".js-result-ReviewImage-947300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-947300","content_type":"ReviewImage","content_id":947300,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2008.11>そば遊膳:揚げ出しそば豆富
{"count_target":".js-result-ReviewImage-947305 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-947305","content_type":"ReviewImage","content_id":947305,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
<2008.11>そば遊膳:そばサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-947306 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-947306","content_type":"ReviewImage","content_id":947306,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
<2008.11>そば遊膳:そば饅頭とそば茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-947307 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-947307","content_type":"ReviewImage","content_id":947307,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
<2008.11>天ぷら(海老2、蓮根、さつま芋、オクラ、柿)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-947308 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-947308","content_type":"ReviewImage","content_id":947308,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
<2008.11>そば遊膳
{"count_target":".js-result-ReviewImage-947310 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-947310","content_type":"ReviewImage","content_id":947310,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
二八ざる
{"count_target":".js-result-ReviewImage-947309 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-947309","content_type":"ReviewImage","content_id":947309,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
久呂麦 外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-304914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-304914","content_type":"ReviewImage","content_id":304914,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-316443 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-316443","content_type":"ReviewImage","content_id":316443,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
<2010年11月>
雨の休日ランチ。席につくと「蕎麦湯とお茶とどちらにしますか?」。以前はお茶でしたが、食前から蕎麦湯がいただけるようになったのですね~。どろりと濃い蕎麦湯に塩と葱がついてきました。
レディース膳1,575円を注文。サラダ・男爵イモ キャベツ包み銀餡がけ・旬の野菜天ざるそば・あんみつのセットです。
旬の野菜天ぷらは、シメジ、マイタケ、エリンギ、オクラ、茄子、さつま芋、玉葱、柿、大葉で包まれた梅干し。塩、温かい天つゆのほか、酢味噌もそえられています。柿の天ぷらはいいですね~
今回も大満足のランチになりました♪
<2008年11月再訪>
まいうぜさんが最近評価を下げられたのが気になり、1年ぶりに再訪しました。日曜日の12時を少しまわった時刻、喫煙可のお座敷席しかあいていなかったのでそちらへ。
天ぷらおまかせコース¥2,520をいただくつもりで訪問したのですが、新メニュー「そば遊膳」¥1,800の写真が目に飛び込んできました。そばサラダ・揚げ出しそば豆富・車海老天ざる・そば饅頭とそば茶の軽めのコースですが、天ざる¥1,890よりお安い!もちろん即決。
前回はさんざん待たされたのですが、今回はさくさくと料理が到着しました。最初に来たのが「揚げ出しそば豆富」。そば豆富というのは、そばがきが四角くなった感じでもっちり。きのこのあんかけはメニューの写真ほど多くなく、ちょっと塩分がきつめかな。
続いて「そばサラダ」。そばの上に揚げそばと大根・人参がのって、ドレッシングでいただきます。さっぱりとしてうまい。お蕎麦の下には蛸が1切れかくれてました。なんだかアルコールが欲しくなります。
天ざるの天ぷらは、小さめの車海老2尾、蓮根、さつま芋、オクラ、柿。レモン、塩、温かい天つゆ、大根おろしがそえられています。ちょっと油を感じるけど、カリカリの海老の頭も、尻尾も美味しくいただきました。下手な和食屋さんより断然レベルが上ですね。
で、主役のお蕎麦ですが、カドがきりっとたち、とてもコシがあって噛み応えがあります。1年前からあたくしの好みも変化したのかもしれませんが、ここまでかたくなくても…と思いました。蕎麦湯はどろりと濃くてうまかったです。
デザートの「そば饅頭」は、揚げ or 普通 を選べるのですが、普通をチョイス。ほんわかと温かいお饅頭には甘さ控えめのこしあんがたっぷり。濃い目の蕎麦茶と一緒に美味しくいただきました。
さながら「前菜2種・パスタ・ドルチェ・ドリンク」のイタリアンのランチのようで、これはおすすめかも!
ただ、前回訪問時の感動までは至らなかったのと、喫煙席だと雰囲気がよろしくなかったということもあり、他店とのバランスをとって★4つに見直しをしました。あしからず。
<2007年11月>★4.5
「くろむぎ」と読みます。「千葉のうまい蕎麦73選」に掲載されている手打ち蕎麦屋さん。日曜日の午後1時過ぎに夫婦で行ってまいりました。京成公津の杜駅から徒歩10分・JR成田駅から車で10分とちょっと不便なので車でうかがいました。駐車場は10台以上の広さがあるため、よっぽどのことがないかぎりとめられないことはないと思います。
入ってすぐのテーブル席は禁煙席で5卓ほど、すでに満席でした。奥にお座敷の喫煙席が6卓あり、立って待つよりはとそちらの席に着きました。
メニューはとても豊富です。ざるだけで、二八(\630)、粗挽き(\735)、生粉打ち十割(\840)、三色(\1,575)とあり、なめこおろし(\997)、冷やしたぬき(\997)、小海老天とろろ(\1,365)、天ざる(\1,890)などの定番に加えて、壁の手書きメニューには舞茸天おろしそば、辛み大根そばのほか、かわはぎや牡蠣など旬のものや馬刺し、芋天のメープルシロップがけなどもりだくさん!
なのに、私がいつもお蕎麦屋さんで頼むとろろそばだけは見当たりません。迷った挙句、私は小町そば(季節のかき揚げそば)(\1,365)、夫はいつもの鴨汁(\1,470)を大盛り(\315)、そして芝海老とアスパラガスのかき揚げ(\840)をオーダーしました。「お時間がかかりますがよろしいでしょうか」と言われましたが、のんびりランチなのでお茶を飲みながら待つことにしました。
入店してから40分後にかき揚げがやっときました。天ぷらには塩と少な目の大根おろしと生姜がそえられ、天つゆはちゃんと二つ、みりんがきいて甘めです。衣が薄くさっくり、ぷりっとした海老もたっぷり、アスパラの存在感はありませんでしたが、美味しい天ぷらです。
それから10分後に鴨汁そばがきましたが、「手違いがあり小町そばはこれから作るからもう少し時間がかかる、ざるならすぐだせる」とのこと。夫の鴨汁は粗挽きざるだったので、私は二八ざるに変更しました。
待ちに待ってやっときたおそばは、とてもこしがあって噛みごたえたっぷり。お腹がすいていたこともありとっても美味しくいただきました。鴨汁は歯ごたえのある鴨肉とつくね入りの美味しいおつゆで、とろりと濃いそば湯でうすめて全部飲み干しました。
自由に持ち帰れる天かすをいただいてきましたが、これも美味しくてただでは申し訳ないくらいです。
お味は本当に素晴らしかったので、値段が高めなのは納得できますが、待ち時間が長かったのが残念。車じゃなければお酒もいただきたいお店です。次回はおまかせ天ぷら(\2,100)を試してみようと思います。