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101218 口コミ2,385件フォロワー1,195人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

侮っちゃいけない、プロの作るうまいラーメン

永らく行きたいなと思ってたこちらに、本年ラーメン、つけ麺200食目で伺いました。千葉の美味しいラーメン店は松戸、柏といった常磐線エリアに多いのですが、成田というラーメンに縁遠い感じのするエリアで永年高得点を維持しているので行きたいと思ってました。

祝日のランチです。車でナビを見ながら店の前まで来ましたが、近くのCPがわからず駅より遠くに止めて歩きました。店に入って券売機で食券を買っているとあと客の方が、「駐車場どこですか？」「前の道を真っ直ぐ行って突き当たりの駐車場の6番と18番」えっ

気を取り直して味玉中華そば(830円)のボタンをポチッと。12時過ぎの到着でしたが、店内は先客1組2名。食券を持ってカウンター席に。ご高齢の女性店主？とお若い女性店員さんのオペ。祝日ランチ時の閑散とし、まったりとした雰囲気。「失敗か？」と思ったけど、店内には有名ラーメンブロガーのサインや掲載誌が沢山ありました。そして、あと客さんがぞろぞろ。着丼の頃にはほぼ満席です。

食券を取りに来た際に、しょうゆかこってりか聞かれ、しょうゆにしました。

10分くらい待ちましたね。やってきた中華そばの丼相(どうですか、この造語)はなかなか鮮やか。かなり濃い色の醤油スープに中太で色のついた平打ちやや縮れ麺が浸かり、もやし、細メンマ、青ネギ、白ネギ、玉ねぎ、ほうれん草といった野菜と厚みのあるバラチャー1枚、半割半熟玉子、海苔。具沢山です。

スープは焦がし醤油がガツンと来て、酸味と少し甘みが特徴的。動物系の鶏ガラ清油ですかね。ばあちゃんの作るレトロなラーメンと舐めてましたm(_ _)m。想像を完全に越えて見事に裏切られました。うまい！アグレッシブなスープです。

麺はスープを良く吸う麺です。加水は中庸ですが、太さといい、縮れ具合といいこのスープに上手く合わせてますよ。うまい。

もやしはシャッキシャキ。玉ねぎ多目。小松菜の少しの苦味はいいアクセント。バラチャーはよく煮込まれてますが、ホロホロ過ぎず良い具合。玉子も海苔もうまい。

当然、完食完飲でした。
ご馳走様でした。

成田ナンバーワンは伊達じゃないね。

4

味玉中華そば・しょうゆ(830円)

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や福一
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば、汁なし担々麺
お問い合わせ	0476-22-1978
予約可否	予約不可
住所	千葉県成田市花崎町846-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR成田線「成田」駅(東口)から徒歩2分京成本線「京成成田」駅(西口)から徒歩4分成田駅から188m
営業時間	火・水・木 11:30 - 14:00 L.O. 13:50 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 金 11:30 - 14:00 L.O. 13:50 18:00 - 00:00 土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:50 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	金曜日22時以降は深夜料金10%加算

席・設備

席数	9席（カウンター9席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有お店のある通りをお店から50mほど進みトンネルを越えた先に見える線路側の駐車場(京増駐車場)6番と18番がお店の駐車スペース(石曽根という名札がある)
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://ameblo.jp/tmk1993
公式アカウント	https://twitter.com/ramenyafukuichi?lang=ja https://www.instagram.com/menya_fukuichi2001
オープン日	2001年8月29日
備考	土曜 18:30～21:00は「鶏の骨」ブランドで営業 2023年11月より金曜日夜の部の営業時間が24時まで延長（22時以降深夜料金加算）、祝日の夜営業も開始
初投稿者	ペロQ（1）
最近の編集者	たおか2（1） ... 店舗情報（'23/11/10 19:06）編集履歴を詳しく見る