この値段でこの味!とこの雰囲気!!でも、、、 : あじ彩

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metabolic-eddie

metabolic-eddie(885)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・千葉県

2

  • 夜の点数:3.1

    • [ 料理・味3.1
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.2
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.3

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
2回目

2018/11訪問

  • lunch:3.3

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
  • あじ彩 -
  • あじ彩 -
  • あじ彩 -
  • あじ彩 -
1回目

2018/03訪問

  • dinner:3.1

    • [ 料理・味 3.1
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

この値段でこの味!とこの雰囲気!!でも、、、

日帰り温泉大和の湯。
成田中心部から車でわずか十数分なのに露天風呂からの景色は一面の畑、丸で田舎の山の中に来たようなのどかな風景とホッとする静けさ。季節によってはカエルの大合唱や鳥や虫のさえずりをBGMに茶褐色のお湯に浸る、贅沢な癒しスポット。
その施設の中にある食事処がこちら、噂によればここのオーナーさんのこだわりで、半ば道楽の様に選りすぐりの料理人さんを集めたと聞いた事がある。オープン以来ずいぶん経っているので今も当時のままなのかは知らないが、こちらのあじ彩さんと併設した本格的寿司カウンターもあり、寿司職人さんが握っておられる。
湯上り客が寛げる座敷席は静かで趣もあり巷の温浴施設の食事処のざわざわしたイメージとは全く違う。サービスも(人によるが)落ち着いてちゃんとしてる。メニューを見ても結構手の込んだものが有るのだが、驚く事に値段が全然高くない。
刺身・天麩羅・蕎麦・小鉢・サラダ・デザート・香の物・ご飯が付いた大和御膳が何と1380円!これでも2番目に高いメニューだ。注文してかなりの時間待ったのはちゃんと手造りしている証だろう。熱い物は熱々で、冷たい物は冷たく。基本がしっかりとして好印象。
ただ、品数はたっぷりだが量はやはり値段相応。お造りも刺身2点ではちと寂しいし、感動的に旨い刺身でもない。値段が値段だから当たり前なのだけど、天ぷらも揚げたてだから普通にちゃんと美味しいし、ちゃんとプロが造ったと分かるしっかりしたもの。でも、「をぉ!!!!!」とビックリ、感激するものでもない。手間と技術はしっかりあるけど、見合った価格設定でないというバランスの悪さが感じられる。
あと500円高ければ同じ内容でも感激するおいしさがあったのではないか?或いはもう少し品数が少ない方が満足感がでるのではないか?厨房に何人もの職人さんが居るのならあの品数でも大丈夫だろうけど、一人でこなすには品数が少ない方が手がかけられる。品数が少ない分、各々のボリュームをアップすれば量的な満足度も上がるし、クォリティーをアップすれば味的な満足も上がるはず。
美味しいし豪華だけど満足度が至って普通。『めちゃくちゃ美味しい!』『めちゃくちゃお腹一杯!!』『めちゃ安!!!』の、どの『!』も至って常識的で平均点的なのが非常にもったいない。
きっと、できた時は思いっきりこだわっていたのだけど、採算を考え客数を伸ばす為にいろいろ試行錯誤を重ねて総花的進化をしてしまったのだろうが、「わざわざ感」が湧かず何とも複雑な気分。決して悪いところは何一つなく全てが美味しかったのにこの★の数は申し訳ない限りだ。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 あじ彩 (あじさい)
ジャンル 天ぷら、ハンバーグ、割烹・小料理
お問い合わせ

0476-28-8111

予約可否

予約不可

住所

千葉県成田市大竹1630

交通手段

東関東道成田ICから国道295号、県道18号バイパス経由で約20分
JR成田線下総松崎駅から徒歩15分

詳しくは大和の湯ホームページにてご確認ください。

下総松崎駅から1,153m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~21:00

日曜営業

定休日

年中無休

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB)

サービス料・
チャージ

入館料が別途必要になります

席・設備

席数

80席

個室

(2人可、4人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

ホームページ

http://www.yamatonoyu.com/food/food.asp

備考

「あじ彩」は、「成田の命泉 大和の湯」に併設された和洋会席レストランです。

お店のPR

斬新かつ伝統的な和食で、季節ごとの料理を楽しむことができる創作和風ダイニング あじ彩。

種類豊富なワインセラーには、選び抜かれた国産ワインを取り揃え、旬の食材を風味良く引き立てます。 四季が織り成す彩りを五感で堪能できる贅沢な空間で、 リラックスしたひとときをお過ごし下さい。 あじ彩では契約農家が栽培した有機野菜を優先して使用したメニューを、週替わりで用意しております。

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