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店名 |
花むら(はなむら)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0476-24-3882 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR成田線成田駅東口から 徒歩12分 京成成田駅から942m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% (うな重はサービス料を頂いておりません) |
席数 |
65席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 野外に灰皿あり |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1984年10月27日 |
備考 |
うな重以外は前日までの予約が必要です。 |
お店のPR |
職人が丁寧に焼き上げる鰻重や旬のコースを堪能
趣のある雰囲気の中、こだわりの鰻や、華やかな和食コース料理をお楽しみいただけます。お酒は地酒を中心に様々取り揃えておりますので、料理と合わせてお召し上がりください。接待や顔合わせ、大切な方々とのご会食にも最適です。鰻重は予約なしのお客様もご案内可能でございますので、ぜひお気軽にご来店ください。 |
初投稿者 |
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☆美味しい!味や盛り付け、千葉でトップクラス京料理では
☆サービス料は10%だが、広々したお部屋料は無料(昼もカード可)
☆外観も含め、雰囲気が良い、大切な集まりにも!
☆シェフはオーナーシェフの模様(その日はどなたか分からず)
☆お手洗いは、その個室専用で。
☆★量は上品である。
まあ、京料理というと、そういうもの。
お酒を飲めば満腹になる。
☆★メニューについて配膳の方も、
それなりに即答頂ければ嬉しい。仕事を増やして恐縮だが・・
☆★お手洗いのハンドソープが市販のままのボトル
建物、しつらえが良いだけに、こんな普通のことが
気になってしまうほど。
この日は美や味覚のセンス高い方の主催の
昼食会。少し遠いが楽しみに成田へ。
ご縁に感謝です。
京料理もあまり食べたことがないのに、
偉そうに書いたが、こういう豊かな皆様が、
総じて満足だったので、自信を持ちたい。
成田駅、ランチが5000円よりで
要予約と。少々強気な感じだ。不安に
なる方も多かろう。
ところが伺ったら、広々としたお部屋で堀炬燵に
ゆっくり、上品で美味しい料理、数名の着物の女性が
運んで下さる、窓から見える緑、決して高いとは
感じないと思う
まず、お部屋が広い!
窓の外には植木が見えて、郊外の良さが味わえる。
手洗いも個室、部屋ごとなので、廊下で
他グループとすれ違うことも、待つことも
ない。
胡麻豆腐
出汁が濃い目。食事全体、少々ボリュームは
控え目ながらも、出汁や素材の味はしっかりしており、
この日は飲まなかったけれども、ビールや日本酒にも
しっかり合うと思う。
おつくり
ちょっとマグロが旨味があっさりに思えたものの
3種入り、イカが美味しかった。
アイナメとえんどう豆のすり流し
これも強めのしっかりした出汁である。
魚も白身ながらもあぶらものって、美味しい!
調べたら、旬のもの。野菜も美味しい。
次の八寸がとても気に入った。そのとき、
何かでコシアブラが美味というのを読んで、
食べたいと思った矢先だったこともあり。
穴子のちまきは酸味はそこまでなく甘い酢飯。
もずくは酸味がしっかり、生タコが忍ばせてあり。
静岡の稚鮎はケシの実揚げ、食感良く。
イイダコの煮物、タコも美味しいが空豆がまた美味。
わらび、竹の子、5月に最後か、春野菜が使われていた。
こしあぶらの天ぷらもさくさくし、山菜ならではの美味。
さつまいもはレモンとのバランス良く、爽やかな天ぷら。
どれもひとつひとつ、仕事がなされており、
小さいのに素材の味が強く、和食の良さが
満喫できる。八寸の中の、座敷で頂く向けの揚げ物は少し冷めていても美味しい。
メインは太刀魚の焼き物。柔らかくて、
初夏の山椒の香り、とても食べやすい。
太刀魚はよく揚げでもしないと、
食べづらいイメージがあったが、
全く気にならなかった。肝心のこれの
生まれは聞いていなかった。千葉だろうか。
付け合わせのゴボウの揚げたものもまた
美味しい。
食事はひじきのご飯。近場の米。
これは薄味に仕上げられていた。
もしかしたら、おかわりできたかも
しれないが、未確認である。
味噌汁・漬物まで美味しい。
デザートはびわ。細かいシロップ、
ゼリーの池にびわが。種もなく、
上下で割られている。器が涼しげ。
フルーツそのままでも美味しいが、
こうして軽く手が入っているのも
良いものだ。
地元の素材、旬まっさかりの瑞々しく
美しい京料理。
少々遠いが、季節折々を楽しみに、成田詣でや
空港を利用のときにも、お勧めである!