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りゅーめん口コミ2,010件フォロワー405人

4.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

4.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

流山市No. 1！最高峰レベルの潮ラーメン！

The Noodles & Saloon Kiriya (千葉/初石)
千葉県流山市西初石4-475-1

《汐ソバ ¥900》
《うずらの味玉 ¥130》
《塩豚 ¥300》

@the_noodles_kiriya
#TheNoodlesSaloonKiriya

千葉県流山市東武アーバンパークライン　初石駅から歩いて数分のところに店を構えるラーメン店。

自作ラーメンをキッチンカーで振る舞うほどのラーメン好きの店主が2016/12/8に実店舗をオープン。
食べログ百名店ラーメンEAST2018にも選出されたことのある名店です。
外観は和菓子屋。開業当時にお金が無くそのままのようですが、今や人気店ですね。

営業時間は11:00〜15:00
日曜日と月曜日が定休日。
訪問方法は、記帳制。記帳し店前で待ち、呼ばれたら食券を買い、席が空くのを待ち呼ばれるのを待ちます。
平日の11:26到着、記帳7人待ち、着丼は12:07。

注文は"潮ソバ"に"うずらの味玉"と"塩豚"。

スープは琥珀色の清湯スープ。
鶏と豚骨と和出汁を使用したトリプルスープ。
バランスの良い出汁感にエッジの効いた塩味、フライドオニオンがいいアクセントになっていて素晴らしい味わい。無化調でこの美味しさは感動もの。

麺は中細ストレート麺。パツっとした歯応えのあるもので、啜り心地も良きです。

トッピングは煮豚、燻製された塩チャーシュー、メンマ、ウズラ、ネギ、カイワレ。
ひとつひとつのトッピングのレベルが高いのは当たり前ですが、チャーシューが特にレベル高かったです。

今まで食べてきた塩ラーメンの中でもトップクラスに好みで大好きでした。和え玉も美味しいらしいのでまたいきたいです。

ご馳走さま極めました。

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投稿者 @ryumen827

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店舗基本情報

店名	The Noodles & Saloon Kiriya（ザヌードルズ＆サルーンキリヤ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	千葉県流山市西初石4-475-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武野田線「初石」駅(西口)から徒歩4分初石駅から265m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 月・日定休日 ■ 定休日月曜は不定休 ※その他臨時休業もあるため公式twitter要確認
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター4席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗裏に1台、通り沿いに4台お店の斜向いにコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://tnaskiriya.jugem.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/ns_kiriya
オープン日	2016年12月8日
備考	2018年9月より平日営業を開始予定
初投稿者	タム6000（1974）
最近の編集者	2901b3（0） ... 営業時間情報（'24/04/15 14:00）舎人（1564） ... 店舗情報（'22/07/31 09:10）編集履歴を詳しく見る