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Sasami
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店名 |
The Noodles & Saloon Kiriya(ザ ヌードルズ&サルーン キリヤ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武野田線「初石」駅(西口)から徒歩4分 初石駅から265m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター4席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏に1台、通り沿いに4台お店の斜向いにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年12月8日 |
備考 |
2018年9月より平日営業を開始予定 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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日曜日にお昼に近くで最近、注目されてるお店にやって来ました。
着いた時は店頭に10人くらいまっていて、30分くらいかなと思いましたが、なんと一時間半も待たされました。理由は店主さんと店員さんが1人しかいない。調理が明らかに追いついてないし、あと受付簿書いていて居なくなる地元の人が居る。後から来ても先に入れちゃうので居る人よりいない人が多い。ちなみに遠くから食べに来てる人が私が見てる間に、呆れて四組くらい帰っていきましたよ。
とりあえず、長々と待たされて、店内に
ついでに20分くらい前に空いてたテーブル席の相席に座らされました。もう笑うしかない。
さて愚痴はこのくらいにして、人間ですから愚痴も言いたくなります。
さて肝心のラーメンは、特製キリソバ醤油味、味玉うずらバージョンと和え玉の白、を注文しました。
五分ぐらいでラーメン着丼
綺麗なスープです。そして香りも良いです。
さて一口・・・.
キリッとした飲み口で、程よい甘さ、そしてバッチリのコク。これは美味しい。麺は細麺のストレートで、茹で具合は柔らかめですが、スープのコクがあるのでこのぐらいがちょうどいいのかなと思いました。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、焦がし玉ねぎ、うずら味玉、カイワレでした。チャーシューは歯ごたえと旨味がちょうど良いです。チャーシュー丼食べたいですね。うずら味玉はちょっとイマイチでしたね。味が濃すぎです。メンマが冷たすぎたりとダメなところもありましたけど。
続いて和え玉です。ストレート麺に魚粉と白醤油と脂なんですがこれは旨いです。一口目で美味っとなってしまいました。醤油スープを少し入れると味がまた変わります。
最終的にこれは特製らぁめんや煮干しも食べんといかんと心に決めました。
う〜ん長時間並んでも良いと久しぶりに思えるラーメン屋さんに行けました。
ご馳走さまでした。
私も次から名簿に名前を書いてから違う用事を済ませて来ようと思います。