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海老とんこつのつけ麺を頂きました
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macnn
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
桜桃太郎（サクラモモタロウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
南流山駅から徒歩２分。 南流山駅から108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 小上がり有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2014年5月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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外出の乗換時に駅周辺のお店を散策しました。
花飾りが置いてあって新しいお店のようだ。
6月に入ったばかりなのに外はとんでもなく暑いのでお店に飛び込んでみた。
自動販売機で冷たいであろう「つけ麺＋味玉」850円を購入しました。
先客は２名でカウンターの両端に座っていました。
私は９席のほぼ真ん中に座りました。
チケットを渡して待っていると、聞こえて来る音楽は沖縄のものでした。
奥さんと思われる女性に確認すると、調理しているご主人がたまたま選んだだけとの事でした。
暫くするとタイマーの音がして、氷を掻き混ぜる音がしてきました。
そろそろ出来るな。
もうお店に入ったときから美味しそうな海老味噌の香りが漂ってきていたので、その正体は？
麺はつやつやしている平打ち麺で、菅野製麺所製と入り口に看板がありました。
つけ汁はどろどろしていて濃い目です。
では食べてみましょう。
麺はコシがあって良い感じですが、若干柔らかめに感じました。
そして氷水で〆たとはいえ、少し暖かい感じがしました。
もう少し〆ていたらさらに良い食べ応えになったかもしれません。
漬け汁は文句は全くありません。
香りも味も良いですね。
叉焼は極薄ですが、片面が焼いてあり若干乾燥気味でした。
それだけを食べてみるとジャーキーみたいな食感でした。
しかし、つけ汁と一緒に頂くと、不思議な事に欠点が消えて、豚と海老味噌の旨みの相乗効果でしょうか美味しく変化しました。
味玉は味が良く染みているというよりも少し染みすぎという感じで濃い目の味が付いていました。
開店してまだ２週間のお店です。
今後の伸び代もありそうなので、楽しみでもありますね。
ご馳走様でした。