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お好み焼き たまや
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ムー民(114496)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼き たまや
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7121-5888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武野田線野田市駅徒歩10分 野田市駅から775m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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東武野田線の野田市駅の周りはキッコーマンの大きな醤油工場があります。この工場がなければもう少しお店まで近いのかもしれませんが、野田市駅から歩いて10分強のところにお店はあります。
目の前は「もりのゆうえんち」という遊園地です。全く知らない遊園地ですが、観覧車もありそれなりに大きいのかもしれません。お店は大きな鉄板の前のカウンター席とテーブル席が3つくらいです。当然カウンター席で頂きました。
テーブル席だと通常のお皿で頂くことになるようです。
ランチタイムに伺いました。ランチメニューもお好み焼きと鉄板焼きの組合せ等もあり、美味しそうだったのですが、単品のお好み焼きを頂きました。
頂いたのは広島いか天入りのお好み焼きで、960円です。所謂そば肉玉いか天です。
焼いているところを拝見していると結構本格的です。キャベツの量も、細モヤシの量も適切です。いか天に関してはもう少し良いものを使った方が良い気がします。そばは生麺をその場で茹でて使用します。両面を結構しっかり焼いています。お好み焼き自体も、かなり時間をかけて火を通し、後半は丸い重石を載せて焼きます。ある程度圧縮されたら、重石の上からさらに力を加え水分を飛ばします。一方で、両面を良く焼いたそばはお好み焼きと合体する前にそばの表面にソースを塗ります。そして合体し、黄身の盛り上がった玉子を鉄板に広げ仕上がりです。お店の方がかなり小さく切ってくださいます。（私には余計ですが）
ソースは通常の甘口と辛口を出してくれます。
さて、鉄板から直接こてで頂いていてまず気が付いたのが、そばが全く主張していない点です。あれほど両面をしっかり焼いたにも関わらず全くそばの存在感がありません。また、そば自体も正直今一つです。そばは、地元の麺屋さんに特別に作ってもらっているようですが、これを磯野製麺の生麺に変えるだけで一気に美味しくなるような気がします。しっかりとした丁寧なお店だけにちょっと残念です。
評価は期待をこめて少し高めに付けました。
なお、こちらのカキ氷は絶品です。シャリシャリと氷を削る音もその結果生まれる氷の食感も懐かしく、美味しいですし、氷自体も美味です。このカキ氷だけでも食べに伺いたいくらいです。