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〜〜〜〜〜2022年2月1日再訪〜〜〜〜〜
折角の再訪なのに、前回と同じじゃもったいない。
でもちゃんとした魚粉系のつけ麺が食べたい．．．
ってことで、今回はつけ麺かつおってヤツにしてみました。
●つけ麺かつお：￥920_(税込)
想像通り？なのでしょうか。
やっぱり鰹の粉がスープに大量投入されていました。
確かに「かつお」ね．．．
魚介っぽさが出てて美味しいですね。
こちらのスープの酸味も和らいでて良いです。
隣のお客さんが漢盛をオーダー。
店員さんが必死にやめるよう説得。
顔がすっぽり入るような巨大すり鉢見せて、説得されてました。
インスタ用とかですよと。
っで、取り敢えず減らして、それでも食べられるならと、特盛かバカ盛に小さくされてました。
それでも巨大すり鉢で着丼してビックリ。
っで、丼が大き過ぎて口が届かないから立って食べるものなんだと．．．
凄い現場を拝見出来ました；
訪問日：2022年2月1日
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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山勝角ふじ 南流山店って？．．．こちらは営業時間遅く、ちょっと酸味が強いさっぱりつけ麺。
先日、南流山の山勝軒ってところに行きまして．．．
食べログでお店探したら出てきてたのがこちら。
あれ？どっち？重複登録？
でも外観は違うみたいだし．．．
ちょっと開拓してみることに。
こちらも大勝軒／角ふじの組み合わせのようです。
お店の道路挟んで反対側に砂利の駐車場があります。
入ると即券売機。
麺のボリューム説明が山勝軒と全く同じ紙ですね。
これは系列店かな。
それにしても近すぎるが．．．
おそらく1kmも離れていないですよね。
店内はカウンター席オンリーで、15席くらいですかね。
こちら、黙っていても客は皆、両端から詰めて座る習慣が根付いているようです。
なので、ホール担当の店員さんが誘導すればくっつけて誘導されますし、
そうでなくともいきなり皆、詰めて隣に座ってくるので、少々初めてだと驚きます。
●つけ麺：￥900_(税込)
玉ねぎたっぷりで酸味のあるスープ。
超肉厚ブロックチャーシューがコラーゲンぷるぷるです。
麺はそんなに太くはないかな。
スープ割、頼むとそのままお椀を引かれ、そこに継ぎ足されてきます。
玉ねぎとユズ、追加するか確認があります。
そのまま追加したら．．．
玉ねぎも結構ニンニク並みに強烈ですね。
お陰で寝室が凄い臭くなったと、翌朝大目玉食らいました；
ちょっと次回はスープ割するにしても玉ねぎ追加はやめておこう。
訪問日：2022年1月14日
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
山勝角ふじ 南流山店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、担々麺 |
| お問い合わせ |
04-7192-7351 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■各線「南流山駅」から徒歩１５分ほど。 平和台駅から780m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （店内はカウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路を挟んだ反対側に、７台分ございます。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様同伴でのご来店、大歓迎です！ご家族でのラーメンの取り分けも大歓迎！ |
| お店のPR |
＜山盛り野菜＞でお馴染みの【山勝 角ふじ】です！お子様との取り分けも大歓迎！
「分かりづらい」という声の多かった「ご入店からのご注文までの流れ」をご説明いたしますね！ 【１】まずは食券をご購入下さい。１万円札しかお持ちでない場合は、両替を致しますのでスタッフへお声掛けを。 【２】混雑時は、お店の外に並んでいるお客様がいらっしゃいます。そんな時はまず先に「食券をご購入」いただき、そのあとに最後尾へお並び下さい。「食券のご購入が先！」ココがポイントです。 【３】あっさりからコッテリまで、様々なメニューがございます。それぞれの特徴はUPさせて頂きましたので、メニュー欄をご参照下さい。 【４】多くのメニューで「お好み」を伺います。特にご指定がなければ「全て普通」でご提供させて頂きます。焦らずお好みをお教え下さいね。 【５】お水やスープ割など、出来る限り私たちの方からお声掛けしようと心がけておりますが、混雑時など、気づけない時もございます。何かあればお気軽にスタッフへお声掛け下さい！ |
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〜〜〜〜〜2022年2月7日再訪〜〜〜〜〜
最近はどこもキッチリ自粛されてて．．．
なかなか夜イートイン出来るお店が無くて困ります。
でもこちらなら安心。
ってことで、寒い中、こちらで温かいラーメンを頂きに。
相変わらずの人気店。
寒い中、外のベンチでウェイティング。
でも回転早いのですぐ入れます。
●限定１ 豚骨魚介つけ麺：￥900_(税抜￥818_)
やっぱりつけ麺が食べたいな〜
ってことで、今回は豚骨魚介つけ麺にトライしてみました。
着丼しても、普通のつけ麺と見た目は区別付かないですね．．．
スープ飲んでみても、豚骨感は分からなかったです。
濃厚さ、トロみは増した気がしましたが、言われないと分からないかも。
後半は塩辛さが目立って、ちょっとしんどくなってきました。
葱がサッパリ救いになる感じ。
なので、スープ割は断念しました。
訪問日：2022年2月7日
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