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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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生粉打ちせいろを食べてみました
初石で評判の高いすず季に訪れてみました。こちらの店主はあの柏の竹やぶで修行されたとのことで、ダンチュウなどマスコミなどにも評判の蕎麦屋として取り上げられている店です。そばの種類はオーダーした生粉打ちと限定の田舎そばの2種あります。メニューはあまりいろいろ無いようで、天ぷらとにしん湯葉など限られたものになっています。店主一人で調理全般をやられているので、限界があるのでしょう。結構オーダーしてから提供まで待たされることは覚悟しないといけないようです。そばは意外に普通レベルでした。もっと香り高く、のどごし良いそばを想像しましたが、そこはイメージしたものとはちがいました。しかしながらボリュームは柏の竹やぶのように三口で一人前みたいなことはありません。少ないと食べた気がしないので、大盛りにしましたが、しっかり大盛りの蕎麦を提供していただきました。柏周辺にはそば店で良い店がもう少しあると良いと思います。おおつかは別格としてあまり、これと言う店が少なくそんな中ではこちらも良い店の位置付けになるのだしょう。今度は田舎を試してみたいと思います。
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K3
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
流山 すず季
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-3519 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武野田線初石駅から 徒歩6分 初石駅から551m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル19、小上がり7） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1988年1月 |
| 電話番号 |
04-7152-3528 |
| 初投稿者 |
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2回目の訪問です。柏や流山には何店か良いそば屋があります。こちらもその一店です。そばに拘りを持って提供してます。蕎麦の種類は生粉打ちや田舎、今昔なるそばもあります。蕎麦はコシがあり、なかなか好みの蕎麦ですね。あまり種物のそばがないのが残念です。基本天ぷらくらいです。そばに集中して、種物で蕎麦の本質を殺さないとのポリシーなのでしょうか。個人的には少々メニューの選択の余地が蕎麦の種類しかないのでもう少し増やして欲しいと思います。メニューの種類もそこそこあり、そばにこだわる店も他にありますからね。蕎麦のボリュームはそこそこありますが、大盛りも受け付けています。辛味大根の辛味で食すそばはなかなかいいですね。蕎麦を堪能した後は蕎麦湯で楽しめます。ランチでお邪魔しましたが、酒を楽しみつまみの天ぷらを食べてそばで締める客が多いようです。そば好きな方は訪れてみたら良いとおもいました。