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本日のアテ、鶏唐
今日は鶏唐で泡盛いきます。
久米島の泡盛。沖縄出身の方からの差し入れです。
鶏唐はニンニク、ショウガで塩味。いつも醤油にしてしまいますが、今日は珍しく塩味にして揚げます。
熱々鶏唐。ま、どんな酒にも合いますね。
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街洋食で飲ろうぜ。
しょうが焼きで冷たい生ビール。かわきものが済んだら肉を焼いて鍛高譚に移行して。こいつは秋から縁起がいいわい。
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べんりカレー。
冷蔵庫の中を久しぶりでチェックしたらちょっとずつ余りの食材がありました。うっかり腐らせてしまったもの以外は絶対に捨てない主義ですのでこういうことが起こります。
ほんの少し残ったものを全部入れて使い切る、というのも料理にはバランスがありますから過多になったら台無しなものには使い切らずにちょっとだけ残しますし。
と言うことで安いレトルトカレーを買って来ましたので、それをベースにスパイスカレーに仕立てていきます。そして余りものの食材一掃。特に肉類は腐ってませんが冷凍臭がありますのでカレーウェルカムなんですね。
コレが目的のカレーだったんじゃないかって思うくらいの出来栄え。いやあ申し訳ないほどです。セロリ、立役者かな。
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冷し中華
今日は麺買ってきて冷やし中華でいきます。
トッピングのことなんですが、ハム、きゅうり、トマト、玉子焼きのうち何かひとつ抜いて手抜きをしたいのですが。この4者はとてもバランスがよくて、1個だけ切り離すのが難しいんです。どれがかけてもバランスが悪くなってしまい、結局今日も手抜き失敗になりました。
と言っても、ハム、きゅうり、トマトは切るだけなんですけどね。トマトの値段がなかなか下がって来ませんね。1個100円を切ったら採用しようと思いますが、それまではミニトマトでいいでしょう。
冷中、味がさっぱり味が最高にいい。
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自然食品屋で買った山菜そばのお供に『こいなりさん』。
我孫子駅の駅前にある東武ストア。この辺では珍しい２４時間営業なので重宝してます。
偶然入った自然食品屋で山菜そばを買いました。自然食品という区分けの袋麺ですが、袋麺には国産小麦使用と書かれていて少し高めの値段設定。どんな味なのか食べてみたくなって買います。山菜そばなんで、揚げや肉を足すのもいかがなものかと思い、だったらサイドディッシュにいなり寿司なんかどうやと天使のささやき。
２４時間店の出番ですね。駅前ですが隣のジムと共用で使える大きな駐車場がありますので車で行きます。いなり寿司を買うと分かっていてもやっぱり場内を一周しますよね。
最近、香川の讃岐うどん製麺所が作る生フィットチーネにハマってまして、パスタソースをちょっこし買いました。このフィットチーネ、生ですが腰があって、まさに讃岐うどんクオリティそのものなんです。
寿司売り場では握り寿司屋ちらし寿司もあって迷いましたが、にぎりやちらしを買っちゃうと山菜そばが主役の座を明け渡すような恐れがありますので、ちょっとこぶりのこいなりさんを買いました。
山菜そばの蕎麦って太打ちでなかなか食べごたえがありました。それは別途報告しますが、案の定、いなりがいい仕事をしてくれました。あまじょっぱい揚げと酢飯のゴールデンコンビは永久です。蕎麦のお供にはこの小ぶりなのが結構いいですね。まずは、めでたし。
（＃６１３８）
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| 店名 |
東武ストア 我孫子店
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|---|---|
| ジャンル | コンビニ・スーパー |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7165-2660 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
我孫子駅から113m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
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家でラーメンを食べるのに、お店のように半チャーハンを作りました。
ラーメン＋シロメシでも十分おいしいのですが、たまには半チャンラーメンとよろしいかと。
この組み合わせ、やっぱり最高やね。ま、この組み合わせで世界一は桂なんだけどね。