松栄鮨 アルカサール店って？．．．やや高級な回らない寿司屋ですが、ランチメニューは豊富でお得。 : 松栄鮨 千葉ニュータウン店

〜〜〜〜〜2022年4月27日再訪〜〜〜〜〜

●Ｂセット（温うどん定食） ちらし：￥1,100_(税込)
やっぱりネタよし、シャリよし、申し分無く美味しいですね。
天ぷらには相変わらず付けるもの何も無し。
またお塩を貰おうかな．．．
でも、店員さんがなかなか捕まえられず。
一口食べてみると、やはり味無し。
一体このお店では、天ぷらをどう食べさせる想定んなのだろうか。
仕方なく、うどんツユに浸して食べてみる。
あっ、結構いける？
天ぷらうどんの天ぷら別盛方式？
ってことで、しのぎました。
果たして正解はなんでしょうか。


訪問日：2022年4月27日
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〜〜〜〜〜2022年4月26日再訪〜〜〜〜〜
この日は火曜日。
月曜お休みだったので、早速行ってきました。

もう揚げ物系は制覇済み。
なので今度はセット系に行ってみました。


●Ｂセット（温うどん定食） にぎり：￥1,100_(税込)
にぎりは6貫ほど。
ポンポンって音を立てて握っているせいか、シャリがふっくら美味しい。
ネタもクオリティ良い。
6貫だけというのが、ちと寂しい。
うどん、お出汁は関東らしくかなり甘め。
天ぷら、茄子、南瓜、海老の3品。
付けるものが何も無いので、お塩を頼みました。
これは単なる付け忘れ？
う〜ん、味は各々良いのですが、どれも中途半端に少ない感がしちゃいますね．．．
逆に色々軽く摘まめて良いってことの裏返しなのかもしれませんが。


訪問日：2022年4月26日
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〜〜〜〜〜2022年4月1日再訪〜〜〜〜〜
この日のランチは松栄鮨に。
先日は限定の穴子丼にトライ。
今日はどんな限定ものかな．．．
って思ったら、この日も穴子丼でした；

それではランチメニューから他は．．．
カキフライ、これは冬だけよね？
ってことで、限定ものっぽそうな、カキフライにしてみました。


●カキフライセット：￥1,210_(税込)
カキフライは5つほど。
見た目、ちょい揚げ過ぎですかね．．．
食感もかなり硬く、揚げ過ぎな気がします。
でも、中はジューシーで肉汁たっぷり、旨みたっぷり。
ワタの味もしっかり堪能でＳきます。
ネタのクオリティ良く、仕上がりも非常に良いです。
さすが寿司屋の牡蛎ってところですかね。
非常に美味しかったです。


訪問日：2022年4月1日
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〜〜〜〜〜2022年3月29日再訪〜〜〜〜〜

この日は近場ランチを物色。
おっ！松栄鮨がランチ営業再開している！
早速入ってみることに。

入口には限定での穴子丼の看板。
おっ、良いですね〜
もしかすると穴子天丼？
それだとちょっともたれそうで嫌だな〜
でも面白そうなのでチャレンジしてみました。


●(期間限定)ランチ穴子丼：￥990_(税込)
出てきたものは、穴子天丼ではなく、煮穴子が置かれた丼でした。
甘だれがかかってます。
一口食べるとビックリ。
穴子、ふわとろで美味しく仕上がっています。
ただ、ちょっと甘ダレとわさびとガリと酢飯の組み合わせが．．．
不思議というか、合っていない気がしました。
でも、なぜか美味しく頂けました。


いや〜、こちらが復活してくれると、今後の利用が楽しみですね。


訪問日：2022年3月29日
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この日は久々に社外ランチ。
これまた久々のアルカサールへ。

ちょっと暑かったので、CoCoイチのカレーって気分じゃないし．．．
新規開拓したいし．．．

こちら、昨年度まではぎをん庭だった筈。
それがいつの間にか潰れて寿司屋になっていたのですね．．．
ぎをん庭、過去に何度も送別会やってもらった、送別会のお店だったので、ちょっと淋しい限りです。
っで新たに出来たこちら。
ちょっとお高そうで敷居が高かったです。
でも大丈夫、ランチはとってもリーズナブル。
メニュー看板でそれが分かり、さっそくトライしてみました。

外からは伺い知れませんでしたが、中は結構綺麗です。
カウンター席は大理石風。
真ん中には小上がり座敷にテーブル席。
畳の上にテーブルと椅子というのは、ちょっと大正チック。
これがどうやら団体個室エリアにもなるようです。
そして周辺には普通のフロアにテーブル席。

職人さんはカウンターでお客に相対するようなかたちでお二人。
その裏にも見えないながら数名居るようです。
握り、刺身はカウンター内の職人さんですが、それ以外の煮物、汁物などは裏方で作られているようです。

ランチメニューはかなり豊富。
寿司とは関係無い、ミックスフライ、アジフライ、鶏の唐揚げ、カキフラ、天ぷらなどの定食もあります。
勿論、本筋の海鮮系はにぎり、ちらしから、鉄火丼、づけ丼、サーモン丼などがあります。


●ランチセット(にぎり)：￥1,180_(税抜)
メインはにぎり、ちらし、鉄火丼、づけ丼、サーモン丼から選びます。
それに、茶碗蒸し、ミニ海鮮サラダ、みそ汁が付くセットです。
・ミニ海鮮サラダ：サーモン、ハマチ、エビ、マグロなどが入っており、その名に恥じない海鮮具沢山なサラダです。
・茶碗蒸し：銀杏入りです。ユルユルで液状の茶碗蒸しで、ちょっとどうかと．．．
・にぎり：にぎり7貫に、鉄火巻3つ。にぎりの質、ネタの質ともに良いですね。
ちょっとボリューム感に欠けるかもしれませんが、お値段に対しての質としては、非常にＣＰ良いランチですね。
足りなければ１．５も用意されているので、そちらが良いかもしれません。


夜はちょっと恐れ多いので、それなりのグレードの会でしか使えないかな。
ランチは全メニュー制覇目指したいところですが。


訪問日：2017年8月8日