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プロでないからこその手作り感 ＃１２１９
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mickandcindy
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
てがのや
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、海鮮丼、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR我孫子駅から徒歩20分 我孫子駅から1,312m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前３台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、車椅子で入店可 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
ランチのみの営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今日は、クライアントの購入予定物件の現地実査で、我孫子にやって来ました。多分、この駅で降りたのは人生初です。
待ち合わせの時間まで少しあるので、先にランチを済ませることにします。検索して選んだのは「てがのや」さん。場所は、JR常磐線我孫子駅南口のロータリーを抜けて、公園坂通りを真っ直ぐに進み､手賀沼公園の手前を左折して進むと右手に見えてきます。近くには「白樺文学館」や「志賀直哉邸跡」などがあり、白樺派の作家がだくさん住んでいた地域のようです。
お店の外観は、飲食店には見えません。まず入ると冷凍マグロや乾物などの海産物ショップがあり、その横にはドライフラワーや観葉植物のコーナーがあります。右手の方には様々なコーヒーカップが置かれており、その奥にやっと飲食スペースがありました。入店した時には少し空席がありましたが、すぐに満席になり、その後は数人がウェイティングしている状態が続きます。この地域では、かなり流行っているお店なのではないでしょうか。
さて注文です。ランチメニューは10種類ぐらいで、マグロ関連の丼と定食、焼魚・煮魚等の定食です。元々はマグロを扱う業者だったらしく、いいマグロが手に入るのだとか。私は単純なマグロの丼ではなく、「しらす鮪漬け丼」をお願いしました。
ホールは女性が仕切られており、奥の厨房は男性が調理されています。おそらくは女性の旦那様のようでした。周りのお客様は、大半がマグロの丼か定食を食べられていましたので、やはりマグロが評判なのだと思います。そして待つこと10分ぐらいで提供されました。丼・ひじき・味噌汁・白菜の漬物・コーヒーゼリーのセットです。
早速食べてみました。「しらす鮪漬け丼」は、ご飯の上にしらすを敷き詰め、その上に漬け鮪を置き､ネギ・水菜・海苔を散らしてあります。見た目も綺麗ですが、鮪の漬けがいい塩梅で、そこに大好物のしらすが加わるのですから、美味しいに決まっていますよね。味噌汁はアオサが入っており、しみじみとした味わいです。白菜の漬物やコーヒーゼリーは多分自家製らしく、細部まで手を抜かない姿勢は好感が持てます。ボリュームはそれ程多くないので、あっという間に完食しました。
全ての料理に共通するのは「手作り感」。多分調理されているのは、生粋の板前さんではないのだと思いますが、変にコスト意識を出したり、業務用食材を使って手間を省いたりしない素人っぽさが、逆に魅力になっています。確かに人気があるのも理解出来るお店でした。
私が食べ終わった時にも数人が待たれていましたので、早めに退店することにします。レジは入口近くの海産物ショップと共通で、多分レストランの女性のお父様が担当されているのだと思います。全てがご家族経営のようで、なんだか暖かい気持ちになりました。
お勘定は1,100円です。
ご馳走様でした！