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店名 |
閉店
ら~めん 寺子屋 麺倶楽部
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
常磐線・天王台駅、成田線・東我孫子駅より共に徒歩で約900メートル。 東我孫子駅から662m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
8席 (L字形カウンター席のみで8席) |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗すぐ左横に3台分(2015/4/11確認) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
駐車場は店舗すぐ左横3台分に変更になっています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ずっと前からBMをしていた麺倶楽部さん。
ご主人は13湯麺さんの私塾としてスタートされた寺子屋プロジェクト3期性ご出身のようです。
我孫子に行く機会は余りないのですが、たまたま柏方面に仕事で行ったので遠回りをしてお伺いさせていただきました。
喫茶店のような外観ですが、内装はお洒落なラーメン屋さん。
店内の別部屋には製麺機がありました。
駐車場は店舗脇に3台、空いていなかったので付近をグルグルと巡回しながら待ち。
客席はカウンターのみ9席、平日の13時前で先客は6名。
卓上調味料は胡椒のみ。
メニュー絞られているので迷わなくていいですね。
口頭にて下記注文。
・特製らーめん[チャーシュー](950円) ※麺硬め
・光麺(300円)
役10分ほどで提供。
何とも正統派な中華そばでコスパも〇。
スープは鶏ガラを基調に野菜なども含まれているかな。
非常にすっきりとした味わいでほっとします。
ほんのり魚介の風味が香ってコクがあります。
カエシも控えめですがじんわりと醤油の味わいが広がります。
シンプルながら奥深いですね。
麺は細めのほぼストレート。
自家製麺のようですが、コシよりは喉越しや柔らかさを重視されているように感じます。
チャーシューは大振りの豚バラ肉。
柔らかく煮込まれていて程よい食感。
煮玉子が衝撃的でした。
柔らかさや味の染み加減が完璧。
こんなにおいしい玉子は初めてです(大げさ)。
詳細知らずに後から追加で光麺を注文。
所謂和え玉ですね。
香味油にネギとシンプルな作り。
上に乗ってるのは手作り味噌。
非常に独特な味でしたが、数種のスパイスを合わせてるとのこと。
香辛料の風味がとてもおいしかったです。
ちなみに光麺には塩ラーメンが合うそうです。
直球ど真ん中なラーメンに満足させていただきました。
非常に愛想の良いご夫婦で、こんなおっさんにも気さくに話しかけていただいてありがたいです。
なかなかお伺いする機会もないですが、次回は塩ラーメンをいただいてみたいと思います。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。