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店名は角ふじですが、もうふじ麺はありません 新名物は麻婆麺？
いくつか展開している角ふじ
本店はつくば
もちろん大勝軒系
千葉だと東葛地区にもいくつか
我孫子にもあるんですよね
普段あまり行きませんが、狙いのものがありまして
富桝旅館入り口の交差点にあります
KEIHOKUスーパー近く
駐車場はお店裏に３台
一番はじだと、運転席ドア開けにくくなりますのでご注意を
以前、お昼と夜に二毛作でしたが、現在は昼の営業のみと、ハードル高し
なので、タイトル通り夜の角ふじ系のラーメンはありません
平日開店直後で暖簾出しているところ
先客１組のサラリーマングループ
えーと今１１時だよね・・・早くない？（笑）
後客もぞくぞく
人気ですね
入って左に食券機
ウリはつけ麺
味噌もあります
ラーメンは味噌、塩もあります
迷わずここオリジナルの、麻婆麺 ７５０円を
以前は書いてなかったようですが、塩ラーメンのボタンを押してと、食券機に貼ってあります
中盛り無料ですが、フツーで
で、食券を渡すのですが、印字が薄くておばちゃんもわからない（笑）
先客がつけ麺だったようで、ちょっと待っててねとアナウンス
カウンターと右手に小上がりで構成
あんまりラーメン屋っぽくないです
老夫婦？とパートのおばちゃんの３人で切り盛り
パートの方は入ったばっかりかも
年齢的に夜も営業するのは大変なのかもしれませんね
あの青い大勝軒Ｔシャツ来てます
どーでもいいが、先客グループのつけ麺特盛り、すげー量でした
自分ならこれ食べてとてもじゃないけど仕事できません
麺提供寸前まで、レンジでつけ汁を温めてましたね
麺は測りできっちりと計測
テボの麺をものすごくかき混ぜてます
ガチャガチャガチャと
麻婆はフライパンで作成
ニンニク、豆板醤と、フツーの作り方
で、（某サイトで有名）おばちゃんに渡り仕上げ
ものすごく、ラー油を掛けまくります
円を書いて
ほんとものすごくです
お待たせ～と１６分後に到着
確かに待ったね（笑）
みごとにラー油色
でも思った程辛くはないです
当然汗はかきまくります
出汁感とかはわからない
言える事は、飲み物ではありません
麻婆も下手な中華料理屋よりちゃんとしてます
麻婆に付きもののごはんが来ない
一応催促を
あーごはんね、必要だよね～
と遅れて到着
ライスにはメンマが乗ってます
麺はしっかりとアピールしてますね
他のラーメンと同じ麺
麻婆に負けてない
でも、やっぱりご飯で食べるんだと思います
合いますしね
もちろん、山岸さん監修の花胡椒をかけて食べました
こちらも合います
めちゃめちゃお腹いっぱいになりました
他のもきっちりしてるんでしょうね
フレンドリーな接客で、地元密着型なんでしょうかね
近所に年配のご夫婦とかも来店してましたし
麻婆が恋しくなったらまた来ます
昼のみの営業なので、厳しいですが・・・
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
明心角ふじ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
我孫子駅南口(手賀沼側)下車直進、坂を下り突当りの手賀沼公園前(手賀沼ふれあいライン)交差点を左折し5分ほど左手。駅からは徒歩だと15分くらいかかります。 我孫子駅から1,207m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター4席、座敷4席×4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 3台分 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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角ふじ跡地に煮干しのお店としてオープンした「蓮の華」
閉店し、再び角ふじに戻りました
とはいっても、以前の店主さんは引退されたので、違う方ですね
前を通っていたら、角ふじになってたので行って見ることに
駐車場はお店裏に８台分
平日ランチにて
先客２名 後客３名
食券制
味噌カツラーメンがあることから、南柏角ふじと同じ系ですかね
ラーメンじゃないのにしようかなと
味噌ラーメン ８７０円を
相方は、まぜそば ８７０円
店内は以前と変わらず
一番奥のテーブルは閉鎖されてました
店主さんのワンオペ体制
相方のまぜそばから到着
結構な量ッスね
カレー粉まぶしてあって、ほぼカレーの味で支配
麺を食らうという表現が似合う
悪くないけど、老体には量が厳しい(笑)
味噌到着
そうそう、まぜそばの相方にはニンニク入れますか？
を聞いていたけど、自分は聞かれなかった
入らなかったんだけど・・・^_^;
相変わらずのもやしタワー
味噌感結構ありますね
しかも粘度のあるタイプで、スープとは言えない
それなりに美味しいけど、後半は飽きちゃいました
麺はいつものわしわし食べるタイプ
アゴ疲れる人いるでしょう
お腹一杯食べてい方にはいいですね
後客の６０代位のおじいさん、
味噌カツラーメンオーダーしてましが大丈夫だったのかな
店主さんに、ここは大勝軒（「だいしょうけん」って言ってた）と関係あるの？
と聞いてました
たまにいますよね、「たいしょうけん」ではなく「だいしょうけん」という方
店主さんは、「こうじグループです」と答えてました
もちろんおじいさんに「こうじグループ」が解るわけがない
「大勝軒とは関係ない？」
「こうじグループです」
と、会話は進まずでした
というわけで、再び「角ふじ」に戻っていましたとさ
ご馳走様でした