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店名 |
鎌ヶ谷 製麺堂てつ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
047-401-8287 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
鎌ヶ谷駅から徒歩10分 鎌ケ谷駅から1,014m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年3月5日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麺屋こうじグループの大勝軒てつさん。2020年3月5日にオープンした大勝軒てつさんの直営2号店、鎌ヶ谷 製麺堂てつさんを訪問、2021年のラストラーメンです(^.^)
こちらのお店は醤油ラーメンや塩ラーメン、つけ麺はもちろんのこと日替りラーメンやたまごかけ麺などバラエティー豊かなラーメンを楽しめるのがいいところ。
今回いただいた日替りメニューの鶏白湯ラーメン&リゾット風追い飯、とっても気に入りました!この鶏白湯&追い飯はぜひデフォルトメニューに加えてもらいたい一品です(^.^)
こちらのお店はバラエティーに富んだラーメンメニューが特徴ですのでファミリー層のお客さんが結構いますね。休日のランチタイムに訪問しましたが5組待ち。5分弱並びました。回転が早いので並ぶのは苦になりません。
注文は店内の券売機で食券を買うシステム。今回は以下のラーメンをいただきました。
・日替り限定の鶏白湯ラーメン+大盛(240g)+半熟味玉+無料追い飯 900円+150円+120円
・特製うま辛つけ麺+中盛(320g) 1250円+50円
ちなみにラーメンは大盛りがMax、つけ麺は大盛420g(150円)、特盛520g(250円)。グラム表示は茹でる前ということです。
・日替り限定のつくば茜鶏の濃厚鶏白湯ラーメン+大盛(240g)+半熟味玉+無料追い飯
チャーシューはバラチャーシュー、ロースチャーシューから1枚選べます。ロースチャーシューにしました。
つくば茜鶏にモミジを加え、強火で煮込んだクリーミーなスープに塩ダレと細麺を合わせたラーメン。
鶏白湯スープ、濃厚でクリーミー!これは美味しい(^。^)細麺が濃厚クリーミー鶏白湯スープにしっかり絡んで相性バッチリですね。ロースチャーシューもしっとり柔らかくて美味しい(^.^)
鶏白湯ラーメンにはさらに無料の追い飯が。パルメザンチーズが付いて、さらにテーブルのブラックペッパーを掛けるといい感じのリゾット風でかなりのうまさ!嬉しいくらい美味しいです〜(^。^)
これはとっても気に入りました。ハマっちゃいますね(^。^)う〜ん、この鶏白湯&追い飯、これはデフォルトメニューに加えて欲しい一品。とっても美味しかった!
・特製うま辛つけ麺+中盛(320g)
チャーシューは計3枚、バラチャーシュー、ロースチャーシューの中から好きな枚数の組み合わせで選べます。バラを2枚、ロースを1枚にしました。。特製はチャーシュー3枚の他に半熟味玉、極太メンマ、刻みゆず、茨城産ねぎ等が入っています。
辛さは1倍から3倍までで選べます。1倍にしました。
スープは豚骨魚介、麺は極太ストレートですね。大勝軒系特有の柚子がいい感じにアクセントを加えています。さらにほのかに感じる辛味がいい感じにピリッとして味が引き締まりますね。
ロースチャーシューは麺と一緒に、バラチャーシューはつけ汁と一緒に提供されます。柔らかくて美味しいチャーシューです。味玉の半熟度合いもgood!
もちもちの太麺にピリッとした濃厚魚介豚骨スープがしっかり絡んで美味しいつけ麺でした(^.^)
店員さんはキビキビとして明るいですね。丁寧なサービスで気遣いも良く、気持ち良い時間を過ごせます。とっても良いお店です。
2021年の〆のラーメンに相応しい美味しいラーメンでした。クリーミーな鶏白湯、秀逸です(^.^)ご馳走さまでした!