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塩チャーシューメンを食べて、煮込み等を買いました。
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塩チャーシューメン(900円)
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塩チャーシューメン(900円)
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上から、サバの味噌煮、ピリ辛モツ炒め、煮込み(3つで1000円)
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煮込み
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煮込み
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ピリ辛モツ炒め
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ピリ辛モツ炒め
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やま 千葉県
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 龍玄
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、食堂、カレー |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西白井駅から1,719m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター3席 テーブル20席（2人掛け×1、4人掛け×3人、6人掛け×1） 小上がり8席（4人掛け×2） ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗前に4台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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塩チャーシューメンは、チャーシュー4枚、煮たまご半個分、干しエビ、ネギ、白ゴマという内容のラーメンです。
麺は、味噌やオロチョンは極太麺との事ですが、塩は細麺です。癖がなくて食べやすい麺だと思いました。
スープは、少し白濁した感じのちょっとジャンクな味わいのスープです。食べているうちに干しエビの旨味がどんどん出てきて最後にはスープが茶色っぽくなります。食べている途中での味の変化が楽しくて、エビが主役と言っても良い位、エビの味わいが印象的なスープでした。
チャーシューは、口に入れると噛まなくても飲み込めそうなトロトロのチャーシューです。周辺ではあまり見かけないタイプのチャーシューで、旨かったです。
煮たまごは、丁寧な印象の煮たまごで、白身のプリっとした感じが旨かったです。
他のラーメンは分かりませんが、塩ラーメンに関しては、干しエビが効いたスープが印象に残った一杯でした。
また、食べているうちに、こちらの店では、テイクアウトのメニューもあるのを見つけ、サバの味噌煮、ピリ辛モツ炒め、煮込みを買いました。
サバの味噌煮は、これから食べる予定です。
ピリ辛モツ炒めは、ピリ辛のモツをコリコリに炒めた物で、つまみとしてなかなかのモツ炒めでした。
煮込みは、ものすごく旨い煮込みには負けるかもしれませんが、すっきりして食べやすいタイプの煮込みでした。