絶品苺シューは定番にすべきと思うのです : ビアードパパ トウズ白井駅前店

2018年1月

　苺シューの季節です！！
　今年もしっかり頂きましょう！

贅沢苺シュー（パイシュー）
　粉砂糖無しのアレンジも、他の方の技を盗みました。
　…うん、これはこれでいいですね、や、でも不思議と
粉砂糖無いと淋しいものですね…
相変わらずの苺クリームの美味しさ。
苺クリームだけでも幸せなのに、さくさくのパイ生地もたまりません。

贅沢苺シュー（エクレアシュー）
　パイシューにチョコがかかっているスペシャルバージョン！
　これがまた美味！
　チョコの甘さが苺クリームを邪魔するどころが絶妙です！
　今季はこちらのリピート（ヘビー）決定です。

　贅沢いちごシューファンにはありがたい、福袋なるものを
お正月に買ってしまいました。
　シューと苺シュー各3個＋1,800円分の金券入りで
2,000円！小躍りしたいところを堪え、お年始に購入。
これで苺シュー三昧なんて、とんでもなく幸せな如月。　

　また行きますね～

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2017年2月

今月は生チョコシュー。
いつものぱりぱりシュー皮には、たっぷりのチョコクリーム。
甘くないココアパウダーもかかります。
クリームの味わいは、チョコレートアイスクリームといった体。
チョコが濃すぎず、かといってミルク感溢れる、というわけでもなく。
個人的に一個はちょっと…罪悪感が邪魔する故。せめてハーフサイズがあれば…
主人が去年から気になっていたようで、感想は｢甘さ控えめでビターだった｣。
味覚もいろいろです。
個人的に★３．１くらいかな?

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2017年１月　今年もやっぱり複数回再訪

お正月の風物詩…お餅、錦卵、そしてこちらの苺シュー！
このところ毎年、年明けとともに苺シューもスタート！

例年、苺シューは１月末まで…今年は１／３１でお別れ。
昨年と同様、贅沢苺シュー、パイシュー、クッキーシュー、パリブレストの３種。
ほんのりピンクの粉砂糖も昨年通り。
待望のたっぷり苺クリームも苺感満載！む？去年より苺が濃くなってる？と
毎年思わせる手腕はさすが。
主人も絶賛していました。

ついでにフォンダンショコラも。
食べ方の手引が入っています。
中級はレンジでチン、上級はレンジでチン＋オーブン…中級でいきました。
ブラウニーのような生地の中に、ほのかにナッツ香るチョコガナッシュが。
美味しいですが、個人的には丸々一個は罪悪感に悶えそう。

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2015年5月　再訪

人気の抹茶シュー登場。
今年は「抹茶と玉露」とのことで期待が膨らみます。

おお、抹茶クリーム美味しいです。
甘い中にもほろ苦さがわりと強めに感じられ、意外にも大人の味わい。
カテキンも豊富そう。
お子さんにはちょっと苦いかもしれませんね。

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2015年1月　たびたび再訪

今年も５回ほど、主人を巻き込み贅沢いちごシューを購入しました。
何と、今年の贅沢いちごシューはパイシュー、クッキーシュー、パリブレストと計3種！
ここまで来たら定番化すればいいのに～
ちなみに、たまったポイントで交換できるのはパイシューのカスタードのみ、
季節限定シューは交換できません。

パイシュー（220円）タンパク質2.7ｇ　ナトリウム0.3ｇ
基本のさくさくパイシューに、たっぷりの「贅沢」いちごクリームが。
苺が濃い目です。苺好きのための苺シュー、やはり苺主体のクリームです。
昨年より濃い？ような…ような…
とにかく美味しいーーーーーーーっ♪♪♪
web上ですが、成分表示もしっかりしてくださってまたありがたい！
個人的には苺シューはやっぱりパイシューが一番ですね。
む、今年は粉砂糖もピンク色…苺シュガーってこと？

クッキーシュー（240円）タンパク質2.9ｇ　ナトリウム0.3ｇ
さっくりした生地は、パイシューのそれより分厚いようなボリューム感があります。
でもあまり…変わらない感じ(笑)。パイシューも十分パリパリサクサクで美味しいし、
個人的には苺シューのクリームを存分に味わいたいので、生地のボリュームは重視せず。

店頭のｐｏｐを見ると「復活総選挙で3位」ですと。トップじゃないの！？
ちなみに１位は抹茶シュー「極」だそうです。試してみようかな。
しかし選挙って…次は是非とも参加し贅沢いちごを推さねば！

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年始の手土産購入の為、また白井市のこちらへ訪問。
何と！今年は1/2から待望の苺フェアが！！！

苺のロールケーキ　1,200円　（税込）
苺クリームたっぷりのロールケーキです！
苺シューのそれよりも、気持ち苺感も質感も薄めに感じました。
全体的に甘さ控えめ、クリームも軽く、比較的あっさりしています。
クリームより、ロールケーキの生地の方が少々甘いくらいです。
おせち、すきやき、草団子のあとでも美味しくいただけましたね～
年配の両親と弟からも好評でした。

1本を2人で平らげる罪悪感から、数年越しで未経験だったこちら。
皆で分け合える年始から苺ロールケーキが解禁になれば…と
1年越しの夢が叶いました！幸先いいですね♪
ありがとうございます。

さて、今月は苺シューを可能な限り頂くぞ！

＊＊＊2013年１月　訪問＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

とある用事があり白井駅前のこちらへ。
スーパー内で、この界隈で貴重な喫茶店も併設。

1月は毎年、苺シュークリームがとってもとっても楽しみ♪
いや、1年切実に待ちました。というのが正解か…

今年は贅沢苺シュー　￥210。　★４．７。

粉砂糖のかかった、さくふわのシュー生地の中には、たっぷりの苺クリームが。
この苺クリームが毎年それは絶品なのです。
今年は「贅沢」がついているのですが、苺感が例年より強めなのかな？
さくっと一口　―　もう、この瞬間で時が止まれば良いのに。
苺の味がしっかり、そしてクリームとのバランスもとっても素晴らしい♪
苺が濃ければいいというものではなく、かといってミルク感が勝つのは問題外。
そのあたりのバランスが最高です。
苺クリームだけでも、ムース系デザートとして成立しそう。
お椀に２杯は頂けそうです。
０．３ポイントマイナス理由は「美味しいのに通年じゃない」、「粉砂糖不要」という個人的趣向です。

シーズン中は夕刻ともなると、売り切れ宣言もしばしば。
これが…本当に残念で。
メガマックが大人気だった数年前、「メガマック売り切れかよ…」と
肩を落とす、これまたメガなメンズと何ら変わりありません。

昔はいちごのシュークリームって、コージーコーナーにしか無かったような…
学生の頃、友人と3人で分けたものです。
最近では、苺の美味しい季節には各社苺デザートを大放出！
素晴らしい文化じゃございませんか。

苺シュー、通年展開を切に希望します。

因みに主人はパリブレストが苺シューより大好き。
★３．８だそうです。