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食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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050-5590-8738
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禁煙ハンバーグ
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コラーゲンたっぷり豚足ハンバーグ ヨーグルト粒マスタードソース
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蟹味噌バーニャカウダー
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ガトー・オ・ショコラ 宇治抹茶のジェラート添え
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axis green
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
フライング ピッグ（Flying pig）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ハンバーグ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-8738 |
| 予約可否 |
予約可 ■ランチタイムは満席時のお席の利用時間を最大90分とさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・新京成線、JR常磐線松戸駅東口徒歩5分 松戸駅から276m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 カウンターは席が高くなっております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年8月10日 |
| 電話番号 |
047-710-5242 |
| 備考 |
ディナータイムのみキャッシュレス決済可(クレジットカード、電子マネー、QR決済各種対応) |
| 初投稿者 |
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JR松戸駅東口から徒歩4分ほどの”フライング ピッグ”は
合鴨と鹿児島県産桜島美湯豚の合挽ハンバーグ専門店。
平日の19時頃伺うと店内は盛況。
テーブルとカウンターで合わせて20席ほど
カウンター席に案内される。
こちらは松戸では貴重な完全禁煙のお店で、
美味しい料理とワインを煙にジャマされることはない。
メニューはテーブルの上に置かれ、
その上に透明のカバーが掛けられている。
料理を美味しく見せるダウンライトがあるため、
光が反射して写真を撮るのが一苦労。
さて先ずはワインをお願いしよう。
＊アンドリュー ピース バッチ108 2,200円
オーストラリアの赤でカベルネ・ソーヴィニョン、
シラーズ。ユーカリ、ミントの香りが鼻に抜けた後、
ダークチェリーのチャーミングな香りもアクセントに。
柔らかでなめらかな渋みが口の中で豪華に広がる。
市価千円ほどのワインだがこの値段で
提供してくれるのは嬉しい。キンキンに冷えて登場だが
暖房も効いているので時間をかけていただこう。
＊セレクトコース2,980円
好きな料理を選んで組み合わせられるコース。
・季節のスープ
ミネストローネ
・お好きな前菜
蟹味噌バーニャカウダー
ガラスの皿と野菜はキッチリ冷やされて、
ソースは固形燃料で温めながら提供される。
野菜と蟹味噌の旨さが溶け合う。
・お好きなハンバーグ
コラーゲンたっぷり豚足ハンバーグ
ヨーグルト粒マスタードソース
人参とくるみのサラダ
何種類か選べるのだが豚足を混ぜ込んだハンバーグを
チョイス。豚足のコラーゲン感と肉の旨味を感じるが
マスタードソースで意外とサッパリといただける。
それでいて満足感が高いのは高評価。
・ライスorパン
パンをチョイス。バルサミコ酢をたらした
オリーブオイルが添えられる。
・お好きなデザート
ガトー・オ・ショコラ 宇治抹茶のジェラート添え
デザートは美しい仕上がり。
・コーヒーorティー
コーヒーを飲んで〆。
ハンバーグはさわやかに代表されるような
肉自体の旨さで勝負するタイプではなく
組み合わせの妙を狙ったもの。
ハンバーグ単品でも悪くないが、
前菜、デザートの出来が良いのでコースがオススメ。