13湯麺
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ふられにふられ、ようやく5度目で食べられました♪
新店舗になってから、ふられる事、実に4回！（＞＿＜）
念願かなって、ようやく、ようやく頂く事が出来ました～♪（涙）
思い起こせば旧店舗時代にも、
ラーメンウォ―カーのイベントでメッセに出張中との事などで、
臨時休業も多くて何度かふられたなぁ～（－。－）
実は先日の夜に伺ったところ、お休みだったのですが（4連敗目）、
たまたま店舗内で作業中の松井さんを見つけました。
営業予定をお聞きする事が出来まして、
満を持して営業している可能性が高いお昼時に伺った次第でございます。
それにしてもいくら「不定休」「自由気まま」とは言っても、
遠路？遥々伺う身としては、こう営業日が判らないとメゲマスヨネェ～（＾＾；
旧店舗時代のレビューにも書いてあるんですが、
こちらの湯麺の滋味深いスープに出会ってから、
それまで決して好きではなかったラーメンの奥深さを知り、
そして、ラーメンの食べ歩きが始まったのです・・・たいした軒数ではありませんが。
それだけ、こちらは私にとっては特別な存在なんです。
と、前置きが長くなってしまいましたが、
今回オーダーしましたのは、やはりその特別な一杯であり、
トッピングなどで風味を変える事なく、
純粋に鶏ガラスープの奥深さと細麺の食感を味わえる「元祖とんみん」
そして、連れ合いはフグなどで出汁を取っている「新とんみん」にチャーシューや玉子などをトッピングしてオーダー。
更には炒飯も大好きなのでこちらを二人で頂きました。
「とんみん」・・・はい、まったく昔と変わってません。
美味しかったです♪
勿論、スープまで飲み干しましたよ～
「新とんみん」・・・魚系とは気付かないほど優しく深い味わいで、
これも美味でしたねぇ～♪
今度はこっちを頼んでみよう～っと♪（＾＾）
「炒飯」・・・中国料理屋さんのパラパラっといった感じではありません。
美味しい中華屋さんのシンプルな玉子炒飯ですね。
意外？にしっかりと味付けされてあり、
炒飯を食ったぞ～！的な満足感がありました。
本当に久々にこちらのいつ行っても変わらぬ味を満喫出来まして幸せでした♪
帰り掛けに、ご主人＆奥様と懐かしいお話を少しさせて頂き、
当然、再訪をお約束して帰路につきました。
注・・・4月のカレンダーに休業日が記されているのですが、
これもあくまでも予定のようですのでご注意を～（＾＾；
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店舗基本情報
| 店名 |
13湯麺（かずさんとんみん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ダイニングバー |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
電車 元山駅から734m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
消費税なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター５席 テーブル席５席程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 ＶＩＰルーム（別名 常連特別室） ５席程度あり なお、「常連特別室」は、常連の呑兵衛が、ラーメンを食べることを目的に来店したお客さんの邪魔にならないようにと、「13湯麺」さんが設けた室です。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2011年6月1日 |
| 備考 |
五香で営業していた１３湯麺が、2011年６月、メニューをふやして、六高台で再開。ただし、忙しいとマスターは疲れるので、取材はＮＧとのこと。サンバの時期は店休日多いです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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久々に再訪しました。
12時オープンに合わせての訪問でしたが、
すでに一杯～！
ギリギリカウンターに1席空きがあり、潜り込めました（＾＾；
オーダーはいつもと同じ、
湯麺・400円と炒飯550円です。
他のお客様も大体が湯麺か、ご当地野菜が入った五香麺が多いようです。
満席と言っても席数が少ないのであっという間に出来上がります♪
湯麺・・・いつもながらに潔いビジュアル！
滋味深いスープ、薬味のネギ、麺、これだけです。
それでも大好きな黄金色のスープは健在です♪
飲み干しました～（＾＾）
炒飯も庶民的なソレですが、
中々どうして、ここまでの炒飯を出せる店は少ないと思います。美味しい♪
ご馳走様～
又、運良く？開いてたらお邪魔します！
画像は前回の使いまわしです。