食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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塩焼豚ワンタン麺味玉入り
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塩焼豚ワンタン麺味玉入り 焙煎海老粉が香ばしい
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憧れのとら様へ
有名なとら食堂さんは永らくBMしたままだが、当分行けそうにない。今回は運良く松戸分店を訪れる機会に恵まれた。
最寄りの松飛台駅に着いたのは平日の10時半前。
駅のホームから店が見えている。
ものの1分で店に到着。名前と人数、希望席を記入するシステムを採用している。これなら行列に並ぶ必要がないのでありがたい。隣のセブンイレブンで時間を潰し、開店10分前に再集合。3番目に名前を呼ばれ、入店着席。
座席間のスペースはかなり広めに確保されている。
人気店ならばなるべく沢山の客を詰め込んで利益を優先しそうなものだが、敢えてそうしないのはお客の快適さを優先しているということでしょう。
良心的でますます好感触。
さて、なかなか来れる店ではないので、一番高いのを注文してしまえと、醤油味の焼豚ワンタン麺味玉入り1130円を注文。数分で着丼。
白河ラーメンは初めての経験。見た目は佐野ラーメンや喜多方ラーメンにどことなく似ているが、麺の食感やスープの味は別物。
焼豚は脂身がないので腿肉だろうか、厚さ3ミリほどで火は通っているが、しっとりしており食べやすい。
大量の焼豚の下にはワンタンが身を隠している。
具は少なめの皮は薄く大きめ。トゥルトゥルした食感が心地よい。その他の具は味玉、色味濃い目のメンマ、青菜、海苔、ネギ。卓上には無料の刻み玉ねぎ。
完食を目指したが、思いのほか量が多く、少しスープを残してしまった。
今回は初回訪問なので醤油味を選択したが、次回は塩味に挑戦してみたい。
塩味にはホタテ、焙煎エビ粉を使用しているそうな。
再訪はいつになるのかわからないが、楽しみです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とら食堂 松戸分店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
047-311-2355 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北総鉄道北総線「松飛台」駅から徒歩1分 松飛台駅から101m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンターが８席、４人掛けのテーブル３卓、座敷席として４人掛けテーブルが２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 座敷あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内全面禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏と、向かい側合わせて 27台 無料 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用備品充実 |
| オープン日 |
2011年9月22日 |
| 備考 |
お土産生ラーメンあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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9ヶ月振り、2度目の訪問。
店に着いたのは休日14時ちょい過ぎ。
待ちは約20名いるが、大箱店なので回転は早いだろう。
店頭のリストに名前、人数、席の希望を記入し、しばし待つ。
約30分で名前を呼ばれて店内へ。
着席後、口頭で塩焼豚ワンタン麺味玉入り1230円をオーダー。
なかなか来られない店なので、前回同様最も高額なメニューを選択。
ただしスープは前回醤油味で、今回は塩味。
着丼までの時間は5分ほど。
まずスープをすすると、海老殻の香ばしさを感じる。
メニューを目をやると、焙煎海老粉・ホタテを使用とある。
なるほど、確かに海老の自己主張が強い。
反面、ホタテは他の旨みに紛れており、あまり感じない。
塩分濃度は少し濃い目。
チャーシューは豚肉の火の通ったタイプのもの。
数は数えなかったが、かなりの枚数が入っており
腹にたまる。麺やスープの量も多いので、チャーシューメンにせず
普通のラーメンで良かったかもしれない。
隣のおじさんは麺の特盛をオーダーし、強烈にバキューム。
すごいなあ、自分には無理だ。
15分ほどで完食。
出口付近のキャッシャーで精算し、退店。
時間は15時、14時30分に閉店済みなので店外待ちはゼロ。
人気店で20人も並んでいて60分で完食できるので、かなり待ち効率の高い店だと思う。
帰り、松飛台駅で電車待ちは約20分。
10分ほど経って特盛バキュームおじさんがやってきた。
電車の本数が少ないから仕方ないやね。