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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
とら食堂 松戸分店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
047-311-2355 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北総鉄道北総線「松飛台」駅から徒歩1分 松飛台駅から101m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
28席 (カウンターが8席、4人掛けのテーブル3卓、座敷席として4人掛けテーブルが2卓) |
---|---|
個室 |
無 座敷あり |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 敷地内全面禁煙 |
駐車場 |
有 店舗裏と、向かい側合わせて 27台 無料 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様用備品充実 |
オープン日 |
2011年9月22日 |
備考 |
お土産生ラーメンあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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福島県「白河ラーメン」の元祖"とら食堂"
最近、喜多方や白河など福島県の手打麺+清湯醤油がつくづく美味しいと思う次第。
さすがに本店までは遠くて伺えませんが、なんと「分店」がこんな近くにあったとは知りませんでした。
松飛台 "とら食堂 松戸分店"
本店の味を再現するため素材や製法は本店同様。
「とら系列」の店は全国にあれど「とら食堂」をそのまま冠しているのはココだけでしょう?
(後から調べたら福岡にも分店があり、計2店舗でした)
休日の昼。店裏の駐車場は「満車」なので道路を挟んだ正面の駐車場へ。収容台数は充分ですね。
やはり行列。ファミレスのように入口の名簿に名前を書き、順番に名前を呼ばれるシステムですが、、皆さんなぜか並ぶの好きですね笑。
店内はカウンター席、テーブル席、座敷席とあり、客層は子供連れのファミリーやシニア世代が多いです。
老若男女にウケる「白河ラーメン」ならでは。
昔ながらの口頭注文、伝票レジ持参後払い制。
メニューは醤油か塩の選択。それぞれに味玉、焼豚、ワンタンの組合せです。
「白河ラーメン」に塩もあるのですね。
"醤油 焼豚麺 味玉つき" 980円を注文。
到着した丼は郷愁すら覚える定番のビジュアル。ナルトが特にノスタルジック。
キラキラと鶏油が浮いた醤油清湯スープは鶏ガラと豚骨の動物ベースの安定感のあるホッとする味わい。優しくもあり、しっかりコクもあり。
あくまで「麺」を美味しく食べるためのスープです。
麺がとにかく美味い!
毎朝製麺するというピロピロとした「平打ちぢれ麺」は太さが不揃いで、啜るとチュルルンと弾け、ツルモチッとした歯触り抜群。
大量の縁がピンク色の焼豚は食べ進めると、しっとりとした歯応えの燻製焼豚と柔らかいバラ煮豚の2種類あることに気づく。
かなり食べ応えあります。
半割された味玉は麺とスープを邪魔しない程度に程よく味付け。
メンマ、ほうれん草、ナルト、そして焼き海苔、全てが突出することなく脇役に徹してます。
終盤にはお好みで刻みたての玉葱を。新鮮ですが辛めです。
普段は味がわからなくなるので使用しませんが、このスープには途中からGABANのホワイトペッパーを振るのも良し。
いや〜、ホント美味いですねー。
やっぱりラーメン色々食べ歩いても、結局こういう定番の清湯醤油に戻るんですよねー。