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熟練の大将が握る鮨
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きゅいそん
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店舗基本情報
| 店名 |
よこ瀬鮨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
047-344-1196 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線馬橋駅 西口から徒歩１分 （流山線馬橋駅） 馬橋駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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馬橋にある比較的高評価のお寿司屋さん。
ランチタイムに訪問。
入り口はいかにも老舗っぽい店構え。
中はカウンターが十席くらい。
閉めていましたがお座敷もあるようです。
年配のご夫婦で営んでいるようですね。
先客・後客無しの貸し切り状態でした。
ランチは、上握りや上ちらしが1350円で、他は1000円くらい（だったかな）。
がっ、ここはあえて夜も出すお任せ握りセット（2800円）を注文。
そのためか、一貫ずつj順に出してくれます。
種類は、海老・赤貝・イカ・中トロ・いくら・ヅケ・穴子・とろたく巻・アロエ・玉子。
それに、お吸い物と茶碗蒸し。
海老が大振りで嬉しい。穴子も柔らかくて美味しい。
他のネタは、標準レベル。
CPはややびみょー。
握り自体は、シャリが少し柔らかめ。
ギリギリ何とか・・とも言える柔らかさで、握った時の微妙な強弱の差なのかネタとの相性なのか、ちゃんと口の中でシャリがほぐれた握りもあれば、そうじゃないのもあり。
千葉（東葛？）のお寿司屋さんは、もっと柔らかいシャリを出す店が多い印象なので、それを踏まえればちょっと良いかもですが・・・。
ネタの厚さは普通。
なお、アロエやイカは柑橘を絞っていたり、ヅケは柚子胡椒をかましたりと一工夫あり。
お吸い物は鯛の頭が入ったもので、薄味で鯛の出汁が出ており、かなり美味しかった。
茶碗蒸しも具沢山の薄味で、ふるふると柔らかい♪
総合的には、近所の方が利用する普通のお寿司屋さんという感じ。
悪くは無いですが、握りのレベル・ネタの質・CPなどを勘案すると、こちらを目当てに行くというまでは至らないかも。(汗）
とはいえ、大将に依れば古くからのお客さんも付いていて、遠方から来るファンもいるとか。
こういう老舗のお寿司屋さんは、夜にお好みで食べないとかな。
茶碗蒸しやお吸い物などの料理は美味しかったし。
ご馳走様でしたー。