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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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takuto-飯さんの他のお店の口コミ
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店名 |
兎に角 松戸本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
047-361-4667 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線「松戸」駅(東口)から徒歩4分 松戸駅から149m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングがあります |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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松戸駅近くにある有名ラーメン店、兎に角さん。
お目当はこちらのお店の看板メニューである油そばです。
ラーメン百名店Eastにも例年選出されている実力、名声共に高いお店です。
当然ながら並びが必須のお店です。
車で訪問しましたが周りのコインパーキングの相場は30分200円くらいです。
少し時間を外したので30分前後の並びで済みました。
久しぶりの訪問ですが、お目当は当然、油そば820円です。
極太の縮れ麺ですので茹で時間はかかるものの上手くオペレーションされており、なかなか回転速度は早いです。
着丼した油そばを乳化させるべくしっかりと混ぜます。
油そばを美味しく食べるコツ。
それは
混ぜる事。
だと思っています。
極太の縮れ麺はしっかりとしたコシが感じられる絶妙な茹で加減て提供されます。
醤油系の甘辛いタレとの相性バツグンですね。
途中でラー油やお酢で味変も楽しみます。
ほぐし肉が動物性の旨味を感じさせますが節系の出汁もいいです。
途中で割りスープを注文しましたが、個人的には麺は油そばのまま食して、最後にスープ割りをするのが好みです。
また機会があれば定期的に訪れたいお店です。
ご馳走さまでした。