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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
兎に角 松戸本店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
047-361-4667 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線「松戸」駅(東口)から徒歩4分 松戸駅から149m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングがあります |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■2016年 9月 初訪問☆
JR常磐線松戸駅東口、駅降りたら右に行くと超有名店の「とみ田」、左に行くとこちら「兎に角」が出てくる。
とは言っても、一本線路寄りの細道へ入る為、立地としてはやや分かりづらいですね〜。
この日は日曜日15:00頃、流石に昼間のピークも落ち着いており、待ちは二組おりましたが、直ぐに注目を聞きに来られ、そのまま発券へ(^_^)
外の壁にメニューが貼ってあるのは、とても便利!
並びながらメニューを決定させる仕組みの様です。
各レビューアー様方は、油そば推しであったた為、「坦々まぜそば」の食券を購入♪
・坦々まぜそば大盛+燻製味玉@980円
食券を渡すと、直ぐにカウンターへ案内されます( ´ー`)
店内大きなL字型のカウンター、15人以上は収容出来るであろう、大型カウンター。
造り的には、一般的な家系ラーメン店の造りでしょうか。
やはり極太麺、まぜそば、ガッツリ系である為、客層はガッツリ系男子が多く感じますね笑。
極太麺の為、茹で上がりには時間がかかる模様……
きました…!!
10分少々で着丼です♪
どデカイドンブリに、みっしり詰まった坦々まぜそばですね♪( ´▽`)
さてさて……
味玉の真ん中に箸入れパッチん、高菜、ネギ、ほぐしチャーシュー、麺の下に眠っているガッツリ辛味の油種を麺とグルグル混ぜて……
出来上がり♪
早速いきますぞ〜
おっ……
まあまあ辛い。
油と麺の絡み具合はそこそこ良い。
一般人では激辛レベルと言っても過言ではないクラスの辛味度。
麻辣醬、芝麻醬を混ぜた特製ダレの様です。
麺は極太やや縮れの多加水麺、ボリュームはかなりのもの…(゚o゚;;
個人的にはこちらの麺、けっこう好きなタイプ、しかし、肝心のまぜそばの後味パンチ‼︎が効いて来ない。。。
挫けず混ぜ混ぜ……
ほぐしチャーシューと特製ダレを混ぜ混ぜ…
んー…、、、
ある程度辛いのは分かるが、中途半端に後味がサラッとしている。
燻製味玉は、燻製の香りがプンプンしながら食べる事が出来、硬めの半熟で、これは技有りですね♪
様々混ぜて食べるが、どうもガツーン‼︎と来ない……
鰹節の後味が、かなり少ないのか??
春日部のジャンクガレッジ系「ジャンプ」の「たれそば極」の方が、インパクトや後味は光るかなぁ。。
五分の一位麺を残して、スープ割を注文!
どうやら、スープ割をこの麺にかけて食べる様ですが、こちらの鰹節スープは鰹節濃度高めで、麺との相性は良い。
油そばを食してはないですが、ベースの絡みが似ていると考えると、正直、近所のインスパイア系のまぜそば店でも良いかと……
ご馳走様でしたm(_ _)m