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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華蕎麦 とみ田
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
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2019年Bronze受賞店
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2018年Bronze受賞店
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2017年Bronze受賞店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
047-368-8860 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR松戸駅東口より徒歩4分 松戸駅から327m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (L字カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年6月5日 |
備考 |
当日受付 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日本最高峰のつけ麺店の中華蕎麦とみ田さん。食べに行くには朝早くから並ぶ等ハードルが高く、なかなか食べに行くことが出来ずにいましたが、今回はオマカセの予約サイトを利用して事前予約できたので念願の訪問となりましと。
指定の時刻の10分前に到着するとまずは事前に指定していたメニューを券売機で購入。
つけ麺並1250円、特製全部載せトッピング1000円
時間になると名前を呼ばれて店内に入店となります。
店内はカウンター席のみで7席くらいでしょうか。
それぞれパーテーションで仕切られています。
とても綺麗で割烹のような清潔感溢れる店内で富田店主が厨房の中央でにこやかにお出迎え。
カウンター越しに富田店主の一挙一投足を眺めていると、店員さんと穏やかに会話をしながら人数分の特製全部載せトッピングのチャーシューを一つ一つ丁寧に盛り付けしていきます。さながら富田劇場ですね!
麺が茹で上がりつけ汁をよそっていよいよ配膳です!
・つけ麺
極太でストレートな自家製麺がモチモチしていて腰もあってそのまま食べても凄く美味しい!
つけ汁はTOKYO-Xで作った豚骨メインのスープで、濃厚だけど重くない絶妙な味わい。
・特製全部載せトッピング
これもTOKYO-Xを使った焼豚3種と煮豚と焼売の盛り合わせ。焼豚それぞれが味わい深く、煮豚もトロトロで抜群の美味しさ。焼売も肉汁ジューシーで半端なく美味かった。全てそのまま頂きました。これ、1000円ですがそれ以上の価値があるので、とみ田さんで食べるときにはマストだと思います。
最後にスープ割りをお願いすると、これまた富田店主自ら出汁スープを入れてくれての提供。
柚子の風味が心地よく全て飲み干しました。
初めてつけ麺をゆっくりと味わいながら食べました。食べている最中から感動の連続!
店の雰囲気、接客、味わい全てが素晴らしく、正に最高峰の店でした。
ハードル高いですが、ぜひまた食べに伺いたいです。
ごちそう様でした!