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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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再訪
半熟味玉中華そば 比内地鶏卵【並】 1,000円
約4〜5年振り。
店舗改装、システム変更後では初訪問。
朝6時40分頃に到着。
7時には20人程の列に。
自分の順番からして1ロット目に食べられるかと思いきや、最大5人分までの代表買いが認められているので一人で2枚〜3枚の食券購入は当たり前の状態。
こういう役目はだいたいお父さん、、、
家族分を買ってく人が目立つ。
結局自分の順番は11時過ぎ。
一度家に帰り朝食食べてゆっくりしてから指定時刻に再訪。
面倒と言えば面倒だが、ずっと店前で待たなくてもよく、その間に他の用件を済ますことができるのはとても合理的。
店舗横で待ってると指定時刻を少しだけ過ぎて店員さん表に出てきて名前を呼ばれ店内に案内される。
以前はつけめんを頂いたので今回は中華そば。
つけめんよりはさらさらしてはいるが、それでもドロッとしたスープ。
葱、柚子、魚粉を少しずつ絡めながら味変させながら最後まで美味しく頂ける。
麺とメンマはかなり好み。
麺を食べ終わると中華そばでありながらスープ割を頂ける。複数の削り節の味が濃厚。
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Mahlzeit repas
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店名 |
中華蕎麦 とみ田
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
047-368-8860 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR松戸駅東口より徒歩4分 松戸駅から327m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (L字カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年6月5日 |
備考 |
当日受付 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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らぁめん(並) 1,250円
比内地鶏半熟味玉 200円
計 1,450円
約4年振り。
OMAKASEで予約。お陰で休日でも快適。
指定時刻5分程前に店前着。
スタッフさんに予約名と予約時に選択したメニューを確認され券売機にて食券購入。
そのまま手渡し時間までしばし待つ。
予定時刻になりアルコール消毒し店内指定された席へ。
しばらくして提供される。
味がリニューアルされてるんですね。知らんかった。
チャーシュー、味玉が別皿になったためか前回とかわってビジュアルは至ってシンプル。
丼も変更されてる。
魚粉、ナルト、海苔はなくなったんですね。
スープは名の通り濃厚な豚骨を感じる。
チャーシューは以前よりこっちの方が好み。
メンマはより太くなっている。
後半少し飽きもきて山椒を追加するが、そういう仕様なのだろうけど電動ミルからパラパラとしか出てこない。
もう少し欲しい感じ。
美味しく頂きました。