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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
中華蕎麦 とみ田
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ラーメン 百名店 2023 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
047-368-8860 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR松戸駅東口より徒歩4分 松戸駅から327m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (L字カウンター) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあります。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年6月5日 |
備考 |
当日受付 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ゴールデンウィーク中、レンタカーを借りて朝から食券を買い求めに。お店に到着したのは朝の9時過ぎでしたが、案内予定時刻は16:20とのこと。30分間隔で入れ替え制で案内されてるようです。お客さんは何時間も立って並ぶ必要は無いし、お店側も効率的につけ麺を提供できるし、とてもスマートな経営戦略。
こちらのつけ麺はラーメンフェスなどで何度か食べたことはありましたが、いつも簡易容器に入って少し冷えたものでどうしても満足できなかったので、念願の本店への訪問。初めてということで奮発してつけ麺大に特選全部トッピングを注文。その後、観光に出かけます。待ち時間は7時間以上もあるのでゆっくり観光をして夕方にお店に戻りました。トラブルがありちょっとだけ遅れてしまいましたが、本当に丁寧な接客。ご迷惑をかけたのはこちら側なのに、本当に丁寧に思いやりのある接客をして頂きました。この時点で評価はうなぎ登り笑
席に着くとすぐにつけ麺が運ばれてきました。艶々で、極太の全粒粉麺。そしてドロドロのつけ汁。チャーシューも小皿に綺麗に盛られてきました。まずは麺をそのまま一口。小麦の香りが口いっぱいに広がります。続けてつけ汁を付けて一口。う〜ん、流石です。濃厚な出汁の中に旨味や酸味が広がり、つけ麺を極めた味。出汁の素となる魚は、全国各地から最適な素材を集めて作られていらっしゃるようです。多くのつけ麺屋さんがこの「とみ田」の味を目指して味を作り上げているため、今まで何処かで食べた事のある味に似ていますが、そこはやはり本家本元、味の深みが違います。チャーシューも炙りが入ったものや、オーソドックスな、ザ・チャーシューといったものまで含まれており、飽きませんでした。そして何より、店員の皆さんの気遣い、お客様へのアイコンタクトの素晴らしいに感激しました。お店も今年になりリニューアルされ、料亭風になっていますが、接客は超一流の料亭と言えると思います。味も心も満足する一杯、ありがとうございました。