料理写真 : 鮨 匠海

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公式写真

  • 江戸前鮨の魂が伝わる一貫。シャリへのこだわ... (by お店)

  • 見た目にも華やかな握りの数々 (by お店)

  • 旬食材ならではの格別の味わいを… (by お店)

  • 豊洲市場から仕入れる旬の食材のみを使用 (by お店)

  • 養殖は一切使わずにやま幸から仕入れた天然マ... (by お店)

  • 最高級雲丹を贅沢に使用、コースにてご提供さ... (by お店)

  • 細部までこだわった美食空間をお楽しみください。 (by お店)

  • 夏バテ防止にもピッタリな栄養満点牡蠣をサッ... (by お店)

  • 高級食材を取り入れた贅沢メニューが豊富! (by お店)

  • 職人が厳しい目利きで仕入れた食材を… (by お店)

  • 盛り付けまで粋な本格高級江戸前鮨コース (by お店)

  • 豊洲市場から仕入れる旬の食材のみを使用 (by お店)

  • 鮮魚はやま幸グループの希海から毎朝仕入れた... (by お店)

  • 養殖は一切使わずにやま幸から仕入れた天然マ... (by お店)

  • 鮨技術コンテスト優勝者が握る格別の握り (by お店)

  • 最高級食材だからこそ、素材本来の味わいを堪能 (by お店)

  • 職人の目利きの実力を感じる旨さ。過去一番の... (by お店)

  • 高級食材を取り入れた贅沢メニューが豊富! (by お店)

  • ネタに合わせたお召し上がり方をご提案! (by お店)

  • 握りの命とも言われるシャリの旨さも自信アリ! (by お店)

  • 旬の食材を素材本来の旨さを活かしてご提供! (by お店)

  • 旬の魚や希少の魚が握りで味わえるお店! (by お店)

  • 全ての食材に丁寧な仕立てが施されているから... (by お店)

  • 脂の乗った穴子は柔らかく香りも最高 (by お店)

  • しっかりした脂を感じながら、しつこさのない... (by お店)

  • プリっと身が絞まった車海老 (by お店)

  • ホタルイカの茶碗蒸しは塩味のバランスが◎ (by お店)

  • 見た目にも華やかな淡路の鰯 (by お店)

  • 口に入れた瞬間の溶ける…シャリとのバランス... (by お店)

  • マグロ好きが唸る絶品トロ (by お店)

  • 天然マグロしか使わないから美味しさが違う (by お店)

  • 対島のノドグロを贅沢に握りで (by お店)

  • 出水のスミイカは柔らかく甘みが強い (by お店)

  • 穴子好き店主が研究した最高傑作 (by お店)

  • 肉厚な赤貝に握りはむっちりした身に旨みがぎっしり (by お店)

  • 最高峰レジーナキャビアは塩味のバランスが◎ (by お店)

  • 鹿島の蛤を握りで。磯の香りがたまらない一貫 (by お店)

  • 口にした瞬間に感動が広がる珠玉の一貫をお愉... (by お店)

ユーザーからの投稿写真

  • のどぐろ(対馬) 馬糞雲丹(北海道) (by 死んでも残留

  • 食感のいいわかめ (by 死んでも残留

  • 子持ちヤリイカ(青森県八戸) (by 死んでも残留

  • 平目(青森県大間) 赤貝(山口) (by 死んでも残留

  • さわら(三重県) (by 死んでも残留

  • 平貝磯部焼き(愛知県三河) (by 死んでも残留

  • 写楽 純米吟醸 福島県・あん肝(北海道余市) (by 死んでも残留

  • いわし(鳥取県堺港) (by 死んでも残留

  • 金目鯛(千葉県勝浦) (by 死んでも残留

  • イサキ(愛媛県宇和島) (by 死んでも残留

  • 山芋 山葵漬け (by 死んでも残留

  • 車海老(鹿児島県)・揚げたての頭 (by 死んでも残留

  • 本鮪大とろ(千葉県勝浦) (by 死んでも残留

  • 本鮪中とろ(千葉県勝浦) (by 死んでも残留

  • 本鮪赤身漬け(千葉県勝浦) (by 死んでも残留

  • 兵庫県 淡路のスミイカ 仕込んで4日目 (by 死んでも残留

  • 茨城県 鹿島灘 はまぐり (by 死んでも残留

  • 馬糞雲丹(北海道) (by 死んでも残留

  • 玉子焼きプリン (by 死んでも残留

  • 追加 とろたく (by 死んでも残留

  • (by みすきす

  • (by みすきす

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 匠海
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5890-0349

予約可否

完全予約制

※季節、食材の仕入れ状況により、内容は変動がございます。予めご了承下さいませ。
※表示価格に別途サービス料(10%)を頂戴しております。

住所

千葉県柏市4-4-12 21世紀第一ビル 1F

交通手段

柏駅 徒歩3分

柏駅から267m

営業時間

営業時間

【ランチ】
■火曜日~金曜日
12:30~(ランチ最終受付15:00)
【ディナー】
■平日 17:00~23:30
一部17:00~18:00ご入店
二部20:00~21:30ご入店 
■土日祝 16:00~23:30
一部16:00~17:30ご入店
二部20:30~21:30ご入店

詳細はご予約受付カレンダーにてご確認をお願い致します。 

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 9人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

8歳以上の大人と同じコースをお召し上がり可能な方

ホームページ

https://kashiwa-sushi.jp/

公式アカウント
オープン日

2022年4月27日

電話番号

04-7192-6325

備考

【貸切に関して】※要電話予約
・平日18時迄にご来店可能な方のみ
・貸切時のお席ご利用時間:3時間
・5名様より貸切可能(最大9名様迄)
・貸切時のみ8歳以下のお子様も利用可能
※但し、大人と同じコースをお召し上がり頂く形となります。

初投稿者

ZDM1000RZDM1000R(852)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    【ランチ】
    ■火曜日~金曜日
    12:30~(ランチ最終受付15:00)
    【ディナー】
    ■平日 17:00~23:30
    一部17:00~18:00ご入店
    二部20:00~21:30ご入店 
    ■土日祝 16:00~23:30
    一部16:00~17:30ご入店
    二部20:30~21:30ご入店

    詳細はご予約受付カレンダーにてご確認をお願い致します。 

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    柏駅 徒歩3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    どうも。本日は会社をお休みさせていただいので、
    以前からに気になっていたお鮨屋さんを訪問してきましたd( ̄  ̄)
    ちゃんと毎月計画的に休暇を取らないと逆に怒られる時代ですな…

    本日訪問させていただいたお店は千葉県柏市の「鮨 匠海」さんです。
    イッコーさんや寿司リーマンさんの動画を拝見し、
    これは間違いないと思い2ヶ月ほど前に予約させていただきました( ̄^ ̄)ゞ

    初めて訪問するお...