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新店訪問「萌芽」北柏 | マックな日々 結果食べ歩き
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seven5656
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店名 |
中華蕎麦 萌芽(ホウガ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北柏駅から236m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター5席テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店を背に左方向60m進んだコインパーキングパーキング挟まれた月極駐車場P15、P16の2台。 店の裏に2台。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2019.12.30
本日の第1ランチは柏市は北柏にある
「中華蕎麦 萌芽」さんにおじゃま。
駐車場は有りませんので、
近くのコインパーキング利用となります。
ちなみにあたくしが駐車した
お店から1番近いと思われる
コインパーキングは60分/100円でした。
店内は
カウンターとテーブル席
メニューはこんな感じ
あたくしは
「チャーシュー豚骨煮干蕎麦」1,100円
「和え玉」200円をポチッとな。
こちらのお店は
2019.12.上旬にオープンした新店です。
一応お伝えしておくと
「萌芽」は「ほうが」と読みます。
待つ事しばし
「チャーシュー豚骨煮干蕎麦」到着
乗客達は
麺は
太めの細麺?細めの中太麺?
食しますと、ぅぅぅ.....う、ウンマァ〜
コレ、ウンマァ!!!
「煮干:豚骨」は「8:2」くらいで煮干先行。
煮干の苦味も感じられ、
相当な煮干使用量を想像させますが、
豚骨のマッタリがそれを
「程良い煮干感」に抑え込んでる様子。
そして2種類のチャーシューの内、
この分厚い「煮豚」の方の柔らかさったら!
「和え玉」
乗客達は
よーくマゼマゼして
食しますと、
うん、ウマウマ。
マゼマゼすると
結構濃い目のお色に変化しますが、
お味は控えめ。
んいやぁ〜ウマかったぁ〜
相当ウマかった!
ラーメンで1,000円超えると
お高く感じる庶民代表みたいなあたくしですが、
このお味であのチャーシュー量では
1,100円がお安く感じるこちらのお店、
是非是非是非ご訪問あれ。