柏にある家系の名店「王道家」 : 豚骨醤油ラーメン 王道家 柏店

ラーメンEAST百名店2023選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

予算:
定休日
月曜日

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

柏にある家系の名店「王道家」

柏でのサッカー観戦があったため、試合観戦後に以前から気になっていた
こちらのラーメン店「王道家 柏店」へ初訪問しました!

以前、所沢にあるラーメンWalkerキッチンにて王道家 × 誉のコラボ企画で
出店していた時依頼の実食でしたが、お店への訪問は今回が初めてでした。

この日は土曜日で21時半頃の訪問でしたが、外待ちのお客さんは少なく
4〜5名ほどでしたが、食券購入後に店内でも少し待たされました。
結果として、お店に到着してから実際に料理が着丼するまでの待ち時間は、
トータルで約25分ほどでした。

・チャーシューメン(3枚)            ¥900(税込)
・のり                     ¥100(税込)

肝心のお味の方ですが、麺硬めの脂少なめ、味薄めで注文してましたが、
スープはかなり塩味が強めで、動物系のパンチがありました。
正直なところ、これで味薄めにしてなかったら、これより更に塩味が
強かったのかと思うと、ちょっと心配になりました...

麺は好み通り、丁度良い硬さ加減で、濃厚なスープとの相性は抜群でした!
途中から無性にご飯が食べたくなりましたが、この日は炭水化物の摂取量も
多かったので、必死で我慢しました...笑

具のチャーシューは分厚いものが3枚入っていて、肉の旨味が強くて、硬さも
丁度良く、かなり食べ応えがあって美味しかったです!
それ以外のほうれん草と海苔、ネギももいい仕事をしていました。

総括としては、豚骨と鶏ガラの動物系のスープに醤油のパンチが効いていて、
普段食べてる家系よりも、若干味の濃さが気になったのが正直なところです。
こればかりは人の好みもあるだろうし、ご飯と一緒に食べることでまた違った
感覚になるのかもしれませんが、味は文句なしの最高の一杯でした!
ごちそうさまです!

また、柏へ立ち寄る機会があれば、是非とも訪問させていただきます!

  • 豚骨醤油ラーメン 王道家 -
  • 豚骨醤油ラーメン 王道家 -
  • 豚骨醤油ラーメン 王道家 -
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  • 豚骨醤油ラーメン 王道家 -
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  • 豚骨醤油ラーメン 王道家 -
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yucky0124

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店舗基本情報

店名
豚骨醤油ラーメン 王道家 柏店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

04-7140-0078

予約可否

予約不可

住所

千葉県柏市明原1-7-26

交通手段

徒歩:JR、東部野田線「柏駅」より6分ほど

柏駅から337m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00
    • 15:30 - 01:00
    • 11:00 - 15:00
    • 15:30 - 00:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター17席、テーブル4席(4人×1卓))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗向かって左側に7台スペースあり。店舗真裏にコインパーキングあり。

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://oudouya.com/

公式アカウント
オープン日

2019年10月1日

初投稿者

アシカの親分。アシカの親分。(2697)

最近の編集者

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