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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
豚骨醤油ラーメン 王道家 柏店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
04-7140-0078 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:JR、東部野田線「柏駅」より6分ほど 柏駅から337m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
21席 (カウンター17席、テーブル4席(4人×1卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗向かって左側に7台スペースあり。店舗真裏にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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柏でのサッカー観戦があったため、試合観戦後に以前から気になっていた
こちらのラーメン店「王道家 柏店」へ初訪問しました!
以前、所沢にあるラーメンWalkerキッチンにて王道家 × 誉のコラボ企画で
出店していた時依頼の実食でしたが、お店への訪問は今回が初めてでした。
この日は土曜日で21時半頃の訪問でしたが、外待ちのお客さんは少なく
4〜5名ほどでしたが、食券購入後に店内でも少し待たされました。
結果として、お店に到着してから実際に料理が着丼するまでの待ち時間は、
トータルで約25分ほどでした。
・チャーシューメン(3枚) ¥900(税込)
・のり ¥100(税込)
肝心のお味の方ですが、麺硬めの脂少なめ、味薄めで注文してましたが、
スープはかなり塩味が強めで、動物系のパンチがありました。
正直なところ、これで味薄めにしてなかったら、これより更に塩味が
強かったのかと思うと、ちょっと心配になりました...
麺は好み通り、丁度良い硬さ加減で、濃厚なスープとの相性は抜群でした!
途中から無性にご飯が食べたくなりましたが、この日は炭水化物の摂取量も
多かったので、必死で我慢しました...笑
具のチャーシューは分厚いものが3枚入っていて、肉の旨味が強くて、硬さも
丁度良く、かなり食べ応えがあって美味しかったです!
それ以外のほうれん草と海苔、ネギももいい仕事をしていました。
総括としては、豚骨と鶏ガラの動物系のスープに醤油のパンチが効いていて、
普段食べてる家系よりも、若干味の濃さが気になったのが正直なところです。
こればかりは人の好みもあるだろうし、ご飯と一緒に食べることでまた違った
感覚になるのかもしれませんが、味は文句なしの最高の一杯でした!
ごちそうさまです!
また、柏へ立ち寄る機会があれば、是非とも訪問させていただきます!