肉美味し : 炎吉ホルモン 南柏店

今日の仕事終わりは南柏。今日は週末なので美味いレバーでも食いに行きますかね♪
おじゃましたのは炎吉さん。
だいぶ客足も安定してきた感じですね。
おじゃましてみると、テーブル席はほぼ満席。カウンター席に通していただきました。
まずは生ビールをお願いします。
ぷっはぁぁぁぁぁ～(＊ﾟ∀ﾟ)=3
生き返りますね～♪
では食事をお願いしましょう。
1品目は和牛炙りレバーから♪
鮮度も良くて、軽く炙るだけで食べちゃう(*´艸`)
タレは胡麻油+岩塩、そしてニンニク醤油。どちらも良さがあって優劣つけ難いっす。
これがめっちゃ美味い！たぶんレバ刺として食っても大丈夫だと思う(笑)
一応ちゃんと炙るだけ炙るけどね？

箸休めに塩昆布キャベツをお願いします。
これ、メチャクチャコスパ良いんですわ♪写真の通りで160円！素敵でしょ(笑)

お次はセセリをお願いします。
こちらもプリンコリンの歯応えで、お肉の甘味と旨味が良い具合っす♪
こちらのお店の定番調味料４種。その中から薬味醤油や岩塩等、いろんな組み合わせで楽しんでいただきます♪

生ビールから焼酎水割りにスイッチ。そこそこいただきましたので、そろそろ〆にまいりますか。
今日はライスのサイズは・・中サイズにしておきますか。ちなみにライスはどのサイズでも同じお値段。
一緒にいただくお肉で迷います。豚トロにするか、生カルビにするか・・
悩んだ末に生カルビを1枚お願いしました。
生カルビを1枚・・これだけ聞くと「1枚？」ってなると思いますが、この1枚がデカい♪
焼き台のコンロからはみ出る大きさ♪
そこそこ厚みもあって、かなりお得な感じです。
こちらをある程度焼いて、ハサミでカットして、お好みの味付けでいただきます♪
ライスと一緒にパクパク♪岩塩でパクパク♪薬味醤油でパクパク♪甘めのタレ+薬味醤油でパクパク♪
脂の甘さも良くて、お肉そのものの旨味も良いですね♪ご飯が進む♪
ふぅ・・ 今日も美味しかった。
オープン当初に比べると、だいぶ使い勝手がわかってきたので居心地も良くなりました。
ごちそうさまでした！またレバー食べに来ますね～♪

ひっそりと評価アップしときます。
最近、使い勝手良く感じてきましたw


今日は南柏でひとり焼肉。
最近、どうも肉食傾向が強いな・・
この年になると肉が食えないとか言ってる輩がちょいちょいいるけど・・
私には無縁ですな(笑)
さてさて、こちらはオープン当初におじゃまして以来。
本日は久々にどんなもんか確認に来てみした。
遅い時間だったので、２グループのみ。
１人なのにテーブル席に通していただきました♪
まずはお約束の生ビールをお願いいたします♪
プッはぁぁぁぁぁぁ～(*ﾟ∀ﾟ)=3
今日も生ビールが美味いぜ！
本日のオーダー
・塩昆布キャベツ
安くて良い♪そんなにボリュームある訳じゃないけど、お肉焼けるまでのツマミにはバッチリ♪

・豚トロ
それなりにボリュームまありますね？
厚手のカットなので、焼くのに少し時間がかかりますが、その分美味しかった♪
特に脂が素敵に美味しかった♪
山葵醤油でいただくのがオススメっす♪

・せせり
こちらはごく普通でしたね・・いや、普通よりは美味しかったかな(笑)
醤油ダレと薬味醤油も合うし、胡麻油と岩塩も合います。
歯応えは良い感じです。

・メガハイボール×２
生ビールはとっととなくなっちゃったので、コスパ意識してメガいっときました♪

・切り落とし盛合せ
ダメ元で聞いたら有るって♪
前回は早い時間だったけど売り切れてて食べられなかったので、ちょっと得した気分♪
盛合せというだけあって、いろいろな部位が入ってました♪
細かいことは良くわかりませんでしたが、テーブルセットをフル稼働させていただきました。どれも美味しかった♪

・ライス(大)
切り落としと一緒にいただきました♪
これで生卵とかあると良いんだけどなぁ(笑)

ふぅ♪美味しかった♪
やっぱりこのお店、お肉は美味しいなぁ♪
でも・・ちょっとコスパ的にはビミョーかな・・
とはいうものの、豚と鶏だけだったらまずまずのお値段で済みそう。
全体的にはオープンの時に比べると、だいぶ落ち着いてきた感じがあって良くなってきたと思う。
あとは・・○○が課題かな・・
タイミングが悪かったのか？前回はこんなことなかったから多分タイミングの問題なんだと思うけど、○○にはかなり難あり。

変なタイミングでおじゃましちゃうと、落ち着いて食事出来ない。
でも○○はお店が呼び寄せる(作る)って言うからなぁ・・
もしくはお土地柄？ でも、他の店ではあまり遭遇しないんだよな・・
まぁ今後おじゃまするときは、外からのぞいて確認してから入ることにします。幸いガラス張りのお店だし(^^)b
ごちそうさまでした♪