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i.ryz 口コミ747件フォロワー134人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

3.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ちゃーしゅー中華そば　1150円

平日20時半頃。
店内は席が半分位が埋まっている感じ。

中に入って食券を購入する。
個人的にはラーメンに煮卵は不要と思っているので、特製は選択外。焼豚増しにする。
間も無く席へ案内される。

●ちゃーしゅー中華そば
ドンブリは少し小さめサイズ。
焼豚の内訳は（予想で。）、肩ロース２枚、モモ1枚、バラ（煮豚）1枚。
焼豚の温めはされていない様で、そのまま食べると固いので、スープに沈めておく必要があり。

麺は細麺だが、コシを残したいい感じの茹で具合。
ズズズってと啜って食べるのに具合が良い。

スープは動物系•魚介系のWスープ。
魚介や昆布からの出汁がしっかり出ていて、その海系の出汁の甘みが濃いスープになっている。
非常に洗練されたスープではあるが、無調化タイプのラーメンは、個人的にはあまりハマらなかったりするので、普通に美味しいねっていうぐらいの感想。

焼豚は、部位によって調理方法が変えてある感じかな。
モモは燻製の風味がしっかり効いてる（3種の中でイチオシ）。
バラは適度な固さを残しつつ柔らかく煮られている。
肩ロースは部位的に少し噛み切るのに引っかかる感じがある。
焼豚、悪くは無いが、麺大盛りっていう選択でも良かったかも。

なんとなく最初に書いてある方を選んでしまったが、もう一つの煮干しそばの方がより好みだったかも。多加水麺に豚骨も加わってた煮干スープ。よくよく説明書きを読んでみて、こっちだったかもしれない。

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ちゃーしゅー中華そば

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ちゃーしゅー中華そば

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ちゃーしゅー中華そば　アップ

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ちゃーしゅー中華そば　麺アップ

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ちゃーしゅー中華そば　の焼豚アップ

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焼豚　種類別のアップ　これ美味しい

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焼豚　種類別のアップ

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焼豚　種類別のアップ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	AKEBI
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	千葉県柏市柏3-6-26 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「柏市泉町6-53」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	柏駅から342m
営業時間	月 11:00 - 14:30 水・木・金 11:00 - 14:30 18:00 - 21:30 土・日・祝日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:30 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/AKEBI/390420407662044 https://twitter.com/akebimen https://www.instagram.com/https://instagram.com/akebimen?utm_medium=copy_link
オープン日	2018年2月9日
備考	2018年2月9日11時から移転オープン旧店舗：千葉県柏市泉町6-53
初投稿者	windoms29（520）
最近の編集者	あわびさん（0） ... 店舗情報（'23/12/11 15:29）編集履歴を詳しく見る