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柏 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、続、呼塚の男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

続、呼塚の男口コミ1,470件フォロワー650人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.3

2021/12訪問2回目

4.0

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.3

￥1,000～￥1,9991人

酢辣湯麺ランチセット1000円(今週の汁そば)

　タイトル「隠れ家的名店で本格酢辣湯麺」

　Ｋ兄とジムで汗を流して、お昼に利用しました。前回行った時に200円引き券を貰っていたので、クーポンを使う為の利用です。ですが、このお店は前回行ってかなり気に入ったので、今回も楽しみでした。

　平日13時3分の来店で店内は先客が4名、店員さんは前回と同じ2名でした。

　注文は？

　お店のランチは1から4まであります。

　1は一品料理セット
　2はチャーハンセット
　3は焼きそばセット
　4は汁そばセットとなります。

　1の一品料理も気になりましたが、ラーメン好きとしては4の汁そばセットかなと思い、4番の汁そばセットにしました。前回の汁そばセットは　”牛カルビのコク旨味噌ラーメン”　でしたが、今回は　”酢辣湯麺”　でした。

　K兄の一品料理セットが15分で、酢辣湯麺セットは25分で登場！

　評価は10点満点です。

　スープ：10点
　トロミがあり、粘度が非常に高くドロッとしたスープで醤油ベースになります。そこにラー油やお酢が掛かっています。ラー油の加減が強めで辛味強めでした。酸味は少し有りますが、それほど酸っぱさはありません。トロミが非常に強いので熱々！味は濃すぎず薄すぎず、丁度良い塩梅の絶妙な美味しさです。酢辣湯麺ってあんまり食べる機会は有りませんが、これはかなり美味いと思います。

　麺：9点
　細くてしなやかなストレート麺でした。中華料理店などでは柳麺と呼ばれている麺です。麺はトロミのせいかちょっとくっ付いていて、丼の下のほうで固まっていました。麺量かなり多く、180gくらいありそうでした。元々細麺なのでかなり柔らかです。スープとの相性が良く、食感も良かったです。

　具：9点
　青ネギ、キクラゲ、溶き卵、ハム片(？)、鶏肉(？)など。他にも茸っぽい具材があったかもしれませんが、色々入っていて分からず。酢辣湯麺としては具沢山でした。食べ応えあります。

　小ライス：7点
　ライスは炊き具合、味わいどちらも普通でした。サイズ的にも小って感じです。

　小鉢：8点
　蒸した豚ばら肉とキャベツに味噌ダレをかけたような料理で、箸休めにイイ感じです。小皿料理としてしっかり美味しい！こういう細かい料理まで美味しいと、シェフの実力が伺えます。

　杏仁豆腐：10点
　クコの実が上に乗っています。プルプルの食感、ミルキーな味わい、最高品質の杏仁豆腐でした。デザートに最適！

　総合評価：9点
　今回も超絶美味でした。酢辣湯麺として、これ以上は無いんじゃないかと言う位、恐れ入る美味しさでした。セットメニューの全てが平均値以上の美味しさで、これで1000円は安いと思います。メニューの種類自体は少ないですが、週替りで違った料理を楽しめるので、毎週行ってもいいくらいです。

　(2021.12.1)

2

今週のメニュー(2021.12.1)

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3

酢辣湯麺ランチセット1000円(2021.12.1)

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酢辣湯麺(2021.12.1)

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スープ＆具沢山レンゲリフト(2021.12.1)

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麺リフト(2021.12.1)

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小ライス(2021.12.1)

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小皿料理(2021.12.1)

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杏仁豆腐(2021.12.1)

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プルプルミルキーでメチャ美味い(2021.12.1)

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Ｋ兄が頼んだ一品料理ランチセット1000円(2021.12.1)

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2021/08訪問1回目

4.0

料理・味4.8
サービス4.0
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.3

￥1,000～￥1,9991人

汁そばセット(柔らか牛カルビのコク旨味噌ラーメン)1000円

　タイトル「この店、こんなに良かったのか！？」　

　いつも行くジムの直ぐ裏にあるこちらのお店、ずっと気になっていましたが、オープンから4年くらい？経つのに一度も入ったことが有りませんでした。今日はK兄とジムでトレーニングした後で、ジムに入っていないK弟とジム前で合流し、3人で利用する事にしました。

　お店はマンションの1階にあり、裏側にあるので分かり難いです。こんなところに飲食店が！？という感じ。平日13時過ぎの来店で先客3名でした。店員さんは男性の店主と女性店員さんの二人でした。

　ランチメニューはシンプルで、5種類の週替りメニューとなっていました。

　K兄は　”1番”　の一品料理セット
　K弟は　”今週のおすすめ冷麺”　
　私はラーメン好きなので　”4番”　汁そばセットにしました。

　汁そばセットの内容は？

　柔らか牛カルビのコク旨味噌ラーメン
　小皿(この日は水菜と鶏チャーシュー)
　小ライス
　デザート(この日は杏仁豆腐)

　これで税込み1000円でした。

　またツイッターにてフォロー＆つぶやきをすると定価300円のドリンクと次回使える200円引き券を貰えるそうだったので、ツイートさせていただきました。やり方がわからず、K兄に代筆してもらいましたが・・・。

　ドリンクはパインジュースを選択、2分で登場！

　料理は12分で登場！評価は10点満点です。

　パインジュース：5点
　定価300円は安くは無いです。やや酸っぱさと甘さがあるパインジュース。味としては普通でした。

　ラーメンのスープ：10点！
　とろっとクリーミーな印象で、味噌ラーメンよりも坦々麺に似ていました。一口啜ってみるとコクがあり甘味がありました。これは美味い！というかめちゃくちゃ美味いです。久しぶりの超絶美味！こういうスープは中華系のお店でしかお目にかかれませんが、過去食べた味噌ラーメンのスープ全て見ても最高クラスの美味さでした。

　麺：9点
　かなり細い縮れ麺で、細いのにコシがあり、小麦の風味がありました。いわゆる中華料理の柳麺の雰囲気です。麺量もしっかりあり、150ｇ以上、170ｇくらいありそうでした。食べ応え十分だし、美味しいし、このラーメンにも合っています。

　具：9点
　肝心の牛カルビはやや硬めですが、野菜や牛肉が沢山入り、想像以上にボリュームがありました。非常に滋味深い味わいで、正直こんなに沢山具材が入ってくるとは思わず、これでフルセット1000円は安い！普通のラーメン店なら　”タンメン”　とか　”肉野菜炒めラーメン”　とか言われてもおかしくないくらいの量です。しかも適度な炒め加減で、食感も良いし美味しいです。

　小皿：7点
　水菜の下に味付けした鶏チャーシューが3枚入っていました。小さめの蒸し鶏チャーシューで、タレが掛かっていました。

　小ライス：4点
　注文時、小ライスをお付けしますか(無料)？と聞かれました。もちろん！お願いしました。小ライスは本当に少しで、ボリュームのある味噌ラーメンに対して女性でも食べられそうな量でした。炊き具合はかなりベチャタイプでそれほど美味しくはありませんでしたが(汗)。

　杏仁豆腐：10点！
　超絶美味！とろっとしていてクリーミーで、適度な甘味があります。過去最高の杏仁豆腐を更新しました。ソースも掛かっていて、一工夫有りました。

　総合評価：9点
　味噌ラーメンの美味さ、そしてボリューム感にシビれました。途中からラー油を入れたのですが、入れない方がスープの美味さをじっくり味わえたかな？と思うくらい、スープが完成されていました。勿論入れたら入れたでまた美味かったのは言うまでもありません。自宅からこんなに近く、こんなに美味しい中華料理店が・・・・オープン当初から知ってはいましたが、ここまで美味いとは思ってもみませんでした。

　なんでも、柏の名店　”知味斎”　さんにいらっしゃったと言う事で、そのレベルの高さに納得です。

　(2021.8.4)

1

外観、交差点側からだとお店が見えません(2021.8.4)

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裏側、お隣がたこ焼き海賊船です(2021.8.4)

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入り口(2021.8.4)

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看板(2021.8.4)

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今週のメニュー(2021.8.4)

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今週のメニュー(2021.8.4)

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今週のおすすめ冷麺(2021.8.4)

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ツイッターフォローでサービス(2021.8.4)

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サービスのドリンク(2021.8.4)

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汁そばセット(柔らか牛カルビのコク旨味噌ラーメン)1000円(2021.8.4)

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水菜サラダかなと思ったら(2021.8.4)

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水菜の下にチャーシューが(2021.8.4)

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小ライスは少なめでした(2021.8.4)

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柔らか牛カルビのコク旨味噌ラーメン(2021.8.4)

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味噌ラーメン具材アップ(2021.8.4)

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麺リフト(2021.8.4)

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スープレンゲリフト(2021.8.4)

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杏仁豆腐(2021.8.4)

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プルプルで美味しい(2021.8.4)

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クーポン券(2021.8.4)

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K弟が頼んだ冷麺(2021.8.4)

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K兄が頼んだ一品料理セット(2021.8.4)

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ChineseBar＆Restaurant 漸（ZEN）
ジャンル	中華料理、バル、居酒屋
予約・お問い合わせ	04-7128-5345
予約可否	予約可
住所	千葉県柏市柏6-7-8 オーキスビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柏駅から徒歩１１分柏駅から車５分柏駅から728m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 18:00 - 00:00 L.O. 23:00 火定休日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	16席
個室	無 10名様以上で貸切も承っております。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口にスタンド灰皿あり
駐車場	有 2台分
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.facebook.com/zen5345 https://www.instagram.com/zen7128/
お店のPR	大人の隠れ家バルで進化系の中華料理を美味しいお酒と共にゆっくりとした空間で満喫柏の老舗中華料理店【知味齋】出身のオーナーが腕を振るい高級料理店と同等の食材を使用しつつ洋楽が流れるおしゃれな店内で【海老チリ】【四川麻婆豆腐】などの人気メニューから全国のオーナーシェフが選ぶ絶品料理コンテスト【グランドキュイジーヌ２０２２】で金賞をWで受賞した【ウニとイクラ、キノコの土鍋ご飯】【キャラメル紹興酒プリン】など今までにないリピーター続出の料理まで是非ご堪能下さい ...
初投稿者	ま☆しゅ（650）