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2017/09訪問1回目
なんか色々と…
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茶房
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アリオで買い物前に、腹ごしらえと思ってきました。
注文したのはかき揚げ丼セット。ソバは温かいのにしました。
注文後受け取り口にスライドして待ちます。
暫く待ったのちでてきました。
そばつゆはダシの香りがこいですね。
ただ、ダシの丸みを感じません。ダシを煮出しすぎた？
かき揚げは、こちらが待っている目の前で、レンジで温めています。
丸見えです(笑)それでいてあまり温かくない。
それと丼サイズが大きいので、見た目が貧相に見えてしまいます。
更には丼たれは甘すぎです。濃いめの甘目で既製品っぽい。
そばつゆのダシと丼たれは別物。
丼たれは既製品、そばつゆはダシパックを煮出しすぎ、そんな感じです。
路面のチェーン店や立ち食いより高いのに、自分たちが提供しているものに愛がない。
食器を返却しに行ったとき、受付の女性が後ろにもたれかかりながら、こちらを見ずに
「ありがとうございました」。
そばダイニングでしょ？どこにダイニングがある？
店全体がやる気なさすぎ。