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この口コミは、偽舌タケちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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偽舌タケちゃん口コミ1,239件フォロワー423人

3.9

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

塩で食べて美味しい豚カツに初めて出会った

【総合】3.6　【料理・味】3.7　【サービス】3.1　【雰囲気】3.1　【CP】3.5　【酒・ドリンク】採点せず

三種の塩を用意しているのは伊達じゃない。
間違いなくこちらの豚カツには塩が合う事を
キチンと計算されてのことだ。
恐ろしく肉質の繊維が肌理細やか。
“柔らか”という表現より“フワッとした”の
言い方のが合いそうな食感だ。
林SPF豚を使った豚カツは嘗て何店かで
いただいたことがあるものの此方が一番、
その豚の魅力を引き出しているように思われる。
揚げは衣が濃いキツネ色から『深い』と推察するが
肉にパサつき感が無く、寧ろジューシーなのが
作り手の妙ではなかろうか。
揚げ＝脱水作業を見事にこの豚カツに体現している。
サイドのお新香がややチープだが豚汁は根菜類を
中心に脂身を排除した豚肉で出汁を摂ったあっさりタイプで
素晴らしい仕事振り、豚カツの油を切るのにうってつけの一杯だ。
当サイトのとんかつ部門百名店ということで多少身構えたものの
店内に入れば注文は食券機と敷居の高さは全くないので
気軽に豚カツを楽しむことが出来るのが嬉しい。
初訪問につき、気張って一番単価の高い特上ロースかつを
いただいたが、その店の真の実力が出るプレーンのロースかつや
レビュウに多々揚がるカツカレーも気になるところ。
よって自宅からは少しばかり遠出となるがリピしたくなる店である。

2

特上ロースかつ

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2

特上ロースかつ定食

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2

定食の豚汁

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肌理細やかな肉質

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お新香は大根・人参

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ご飯は増量無料

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塩で戴く

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塩二種

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パキスタンブラック岩塩

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モートンロックソルトはＵＳＡ

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ボリビア・アンデス岩塩

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塩三種

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初夏らしく麦茶

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メニュウ

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こだわりを解説

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豚カツ屋には珍し券売機

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カウンターの様子

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内観

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暖簾

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外観

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外観

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外観

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店舗全景

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偽舌タケちゃん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とんかつ瓢（ひさご）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2022 選出店食べログとんかつ百名店 2022 選出店とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	とんかつ、カレー
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	千葉県柏市旭町2-2-2 第一松崎ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR常磐線・東武アーバンパークライン柏駅南口から徒歩４分。高島屋側にでたら階段を下り、線路沿いを松戸方面に道なり。右カーブをさらに少し進んだところの左手、ビルの１階です。柏駅から369m
営業時間	水・木・金・土・日 11:30 - 14:15 L.O. 14:00 18:00 - 21:15 L.O. 21:00 月・火定休日 ■ 定休日月曜日・火曜日（祝日でも休みです）
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター４席、テーブル２０席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可 ※店内が狭い為、ベビーカーは外に置いて下さい
オープン日	2015年12月
備考	★人数がお揃いになってから、お先に食券をお買い求めの上外でお並びください ★人数がお揃いでない場合、お席のご案内、お食事のお作りはできません ★ご予約は承っておりません
初投稿者	momo_goro（1536）