すし家 ぶんご - 南柏(寿司)

【南柏駅徒歩5分】多彩な一品料理の数々が魅力。シーン問わず利用できる本格江戸前寿司店

都内ホテル、他、名店で修業を重ねた気さくな大将が手掛ける江戸寿司
豊洲の本鮪の他、地元の市場を自ら吟味仕入を手掛け、新鮮魚貝類を美味しい状態まで寝し握る寿司は格別、旬の食材を使った一品料理まで幅広く提供します。
舎利には赤酢を2種類を配合し酸味を押さえ魚介類を生かせる 筑波産八郷コシヒカリの甘みとの相性で煮切り醤油で提供、刺身には土佐醤油を使う等素材にこだわり、普段使いから接待まで幅広くご利用頂けます

お店のこだわり

料理

素材にこだわった昔ながらの江戸前寿司

素材にこだわった昔ながらの江戸前寿司

ドリンク

握りに合う季節の地酒と希有な地酒が揃う

握りに合う季節の地酒と希有な地酒が揃う

空間

様々な用途でご利用いただけるカウンター席とテーブル席をご用意

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料理人

この道45年のベテラン寿司職人!

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  • すし家 ぶんご -

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口コミ

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  • 行列のできる
    口コミ 10,516件 フォロワー 8,356人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    (発見)柏でベストな寿司店が南柏にありました。

    南柏に来ています。 前回南柏の石ばしでうなぎを食べた後、少しぶらぶらと歩いたんです。あまり来たことがなくて土地勘がありません。何軒かお店を見てそのとき気がついたのがこのお店。いつか来ようと外観写真だけ撮ってウォーキングを続けました。 家に戻って検索してみると、ランチ営業でジブンが行けるのは土曜日。平日のランチは予約だけだと言うことでこの土曜日に行くことにします。店に着くと暖簾が出てまし... 詳細を見る

    すし家 ぶんご - 料理写真:

    2016/02 訪問

    1回

  • wep0605
    口コミ 7件 フォロワー 2人

    うまかった。大将ともだいぶ話をしてしまった。 詳細を見る

    2024/04 訪問

    1回

  • バーハシ
    口コミ 14件 フォロワー 2人

    相当出費しました。ただ、店主さんが最高に良い方でした! 詳細を見る

    すし家 ぶんご -

    2022/10 訪問

    1回

テイクアウト

  • テイクアウト写真1
  • テイクアウト写真2
  • テイクアウト写真3
営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
すし家 ぶんご
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5593-8038

予約可否

予約可

※当日はお電話にて予約お願いして居ります。

住所

千葉県柏市今谷上町69-7 スイショウビル 1B

このお店は「柏市南柏中央6-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

南柏駅東口 徒歩5分

南柏駅から336m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ 要相談。
    2名様から予約受付ています、ランチのご予約は前日迄、水戸 小鉢 握り9貫 蒸物 お椀 税込4620円 尾張 小鉢 握り12貫 蒸物 お椀 税込5775円
    その他、お好み寿司受け承っております   

    ディナー
    (場合により早閉まいも有りますので、念のためお電話のご確認お願いいたします。ご了承くださいませ

    ■ 定休日
    毎月第三日曜日
予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4810043296617

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通しあり

席・設備

席数

19席

(カウンター7席,テーブル12席)

最大予約可能人数

着席時 19人

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

但し、近隣にコインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

ベビーカー入店可

ドレスコード

※過度な香水はお断りしています。

ホームページ

https://www.sushiuya-bungo.com/

オープン日

2015年8月6日

電話番号

04-7170-5220

初投稿者

とくがわいえやす君とくがわいえやす君(0)

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お店のキーワード

  • 刺身
  • 鮮魚
  • 地酒
  • 創作和食
  • sushi

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よくある質問

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     定休日
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     12:00 - 14:00
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     17:30 - 23:00(L.O. 22:30)
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    [日]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 23:00(L.O. 22:30)

    ■ 営業時間
    ランチ 要相談。
    2名様から予約受付ています、ランチのご予約は前日迄、水戸 小鉢 握り9貫 蒸物 お椀 税込4620円 尾張 小鉢 握り12貫 蒸物 お椀 税込5775円
    その他、お好み寿司受け承っております   

    ディナー
    (場合により早閉まいも有りますので、念のためお電話のご確認お願いいたします。ご了承くださいませ

    ■ 定休日
    毎月第三日曜日

  • アクセス方法を教えてください

    南柏駅東口 徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    相当出費しました。ただ、店主さんが最高に良い方でした!

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【初めての方におすすめ】尾張コース◆小鉢 握り12貫 海苔茶碗蒸し お椀がお楽しみいただけるプランです」がおすすめです。