ウーロンハイ264円+税、冷奴191円+税 : 日高屋 柏東口中央町店

　タイトル「Y氏の締めのラーメンに付き合い日高屋」

　ここに来る前、まんたろー 柏店さんでたらふく食べ飲みしたのにも関わらず、健啖家のY氏は「カラオケ行く前にラーメン食べ行きましょう」とラーメンを所望されました。

　「えーもう入んないよー」と断ると、「なら日高屋で一杯付き合いながら食べるのを待っていてください」と言うので、それならと日高屋さんへとやってきました。

　柏駅周辺には日高屋さんは3店舗ありますが、駅前の店舗はいつも混雑していて長時間滞在には不向き、西口の店舗は比較的広くて良いのですが、現在地は東口なのでやや遠いです。それならと東口中央町店へとやってきました。ここは駅からの距離は西口の店舗と同じくらいですが、比較的広くて空いているので利用し易いです。

　20時過ぎの来店で、店内は4割程度の入りでした。ちょい呑みのお客さんが多いので、呑むだけでも浮きません。

　注文は？

　ウーロンハイ264円+税
　冷奴191円+税

　こちらでY氏のラーメンを迎え撃つ事にしました。

　早めに登場！3分くらい？でした。

　冷奴ですが、値段の割りにやや大きめでした。これだけ大きければたんぱく質もしっかり取れるでしょうとY氏談。鰹節とワケギネギが乗せられています。これに醤油をかけて食べるのですが、物足りないのでラー油もかけたらY氏がびっくりしてました。

　ウーロンハイもまあまあ安いです。サイズも中ジョッキくらいあるし、しっかり頂けます。これで500円！ワンコイン呑み達成です！

　(2020.11.7)

　タイトル「ファミリー中華なのに全然ファミリーレベルの辛さじゃなかったチゲ味噌ラーメン」

　PayPayの20％還元キャンペーンが行われていたので、友人のK兄と一緒に行ってきました。

　平日18時20分頃の来店で、店内は2月末に利用した時よりも少なく、2割程度の客入りです。入店して直ぐに注文でします。久しぶりに食べる”期間限定”のチゲ味噌ラーメン餃子6個セットです。840円はそれぞれ単体で注文するよりも20円安くなります。

　6分半くらいでラーメン登場、その後1分で餃子登場！

　先にチゲ味噌ラーメンから食べます。
　
　スープを味見
　辛い！日高屋はファミリー中華だと思っていたのに、この辛さは何だ！って位に辛いです。しかし辛さの奥には甘味があり、更に奥には旨味もあって、なんだか分からないけれど美味いです。スープだけなら激辛が売りの某有名店にも負けないウマさだと思います。

　麺をすする
　平打ちのやや縮れた麺で、いつからか日高屋さんの麺は全部このタイプになってしまいました。中華そばなんかで食べるとあんまり美味しくないのですが、具材たっぷり系のラーメンで食べるとなんだか美味く感じます。麺量は140g程度で、あっと言う間に無くなってしまいました。前回貰っていた大盛無料券を使う事を忘れてしまい、悔しい思いをしました。

　具材チェック
　卵、タマネギ、ニラ、白菜、豚肉などが入っています。スープが辛いので卵の存在は有り難いです。日高屋さんの通常の味噌ラーメンほどの具材量ではないですが、具沢山な印象を受けました。豚肉についてはほんの少しでした。ここに白髪ネギのトッピングでもしたらより美味しいかもしれません。

　今度は餃子を食べます。

　餃子は中サイズ6個。これで220円相当(通常は230円)なので、1個辺り37円弱。餃子としてはかなり安いです。

　今回も前回と同じくらい、ややよく焼きでした。早速ブラックペッパーとお酢を小皿に垂らし、K兄いわく”通”とされる食べ方で食べてみます。食べてみると野菜のシャキっとした歯応えが最初に来て、次に全体の旨味が広がりました。日高屋さんの餃子は、幸楽苑さんの餃子と同じように旨味が詰まっているタイプで、セントラルキッチンならではのキレイに揃ったブレの少ない餃子でした。

　ニラやニンニクなど刺激の強い食材は余り使っていないのか、沢山食べても飽きの来ない味かなと感じました。浜松や博多のように大量に食べるのは厳しいですが、シンプルな餃子って印象を改めて抱きました。

　感想
　チゲ味噌ラーメンは日高屋さんのラーメンの中でも最高価格帯のラーメンですが、それだけのクオリティがありました。辛い！でも美味い！次回は忘れずに麺の増量をしたいと思います。また、このお店は酒類も販売もしていたので、アルコールを飲んでいるお客さんが何人か居ました。自粛の嵐で居酒屋さんが殆ど営業をしていない現在、外食でアルコールを飲めるのん兵衛のオアシスとなっていました。

　(2020.4.16)

　タイトル「キャンペーンに乗じて日高屋飲み！」

　PayPayの40％還元キャンペーンが行われていたので、友人のK兄と利用しました。

　平日19時頃の来店で、店内は7割以上の入りでした。結構賑わっていますが、カウンターが空いていたのでカウンター席に着席します。

　注文は”あんかけラーメンと餃子6個のセット”です。

　餃子のセットは6個か3個か聞かれました。このメニューにすると総額840円になり、あんかけラーメン630円、餃子6個230円をそれぞれ別に頼むよりも20円お得になります。ついでにビールも注文しました。ビールは290円になります。

　注文から2分以内にビールが、10分で餃子が、16分であんかけラーメンが登場！

　先ずは餃子から食べます。

　餃子は平たい餃子皿に6個と、別に小皿も提供されました。小皿にお酢、ラー油、醤油を入れて、準備万端です。

　餃子サイズは中やや小さめくらい。餃子数で勝負するタイプの餃子はこれよりも小さく、ボリューム重視の餃子はこれよりも大きい、その中間くらいのサイズでした。6個餃子の中では小さい方かなと思いました。

　餡はキャベツ又は白菜、ひき肉、玉ねぎなど標準的な印象です。ニンニクはしっかり入っているようですが、それほど臭いは気になりません。野菜のシャキシャキ感が特に強く、また旨味もしっかり出ていてかなり美味しいです。

　あくまでもセントラルキッチンのありふれた餃子でしょうが、餃子として美味いんだからこれで十分です。

　次にあんかけラーメンを食べます。

　スープをすする
　醤油ベースのスープになっています。そこにあんかけがかかっておりトロッとしていました。ベースの味わいとしてはややしょっぱめのカエシ重視の醤油で、結構好きな味です。そこにラー油やお酢を入れて自分好みの味へ。

　麺をすする
　麺は平打ちやや縮れ麺で、多加水なのかちゅるっとして水っぽいです。なんとなく安っぽい麺で、小麦の風味だとか全粒粉の味わいとは真逆の、しらたきとかマロニーに寄った麺だと思いました。大盛無料券を使わなかった(失念していた)ので、麺量は並の量でした。並の量だともうちょっと物足りないです。140gくらい？なのでしょうか。

　具材チェック
　キャベツ、ニンジン、ウズラの卵、豚肉、ボイル海老、ブロッコリーなどが入っていました。具材は日高屋さんの麺類メニューの中でも多く、海老などやや高価格帯の具材も使われていました。これは評価高いです。

　あんかけラーメンとしては、量の麺ではやや少ないかなと思いました。クオリティは麺はともかく具材は見劣りしません。総合的に見て630円と言うのは、これはありのんのあり！です。

　全体の感想
　人気店の餃子＆ラーメンのクオリティは無いかもしれませんが、街中華であればココよりも「あれ？あんまり美味しくないぞ・・・」ってなハズレは幾らでもあります。そう考えたらば、どの店舗でもほぼ同じ味でしかも安定した美味しさが保証されていて、それでいて安い日高屋は街中華系定食店のトップと言っても過言ではないと思います。この世にこのチェーン店だけになっても、案外楽しく生きられる、そんなお店の一つだと思います。

　(2020.2.27)

　タイトル「K兄と打ち合わせで日高屋飲み」

　K兄と麺屋 音 柏店でつけ麺を食べた後で利用しました。現在参加中の”ぐるっとパス”の施設訪問について打ち合わせをしようと言う事で、ちょっとだけ入ることに。

　GW中の祝日、22時半頃の来店で店内は1割程度の入り、店員さんは4名程度でした。

　その後23時半頃には3割強までお客さんが増えていました。

　日高屋、柏には三店舗ありますが、そのうちの最後発がこちらの店舗です。初めて入りますが、近くにある松屋さんと似たような雰囲気でした。

　最初はビール(330円)から。内容量がどの程度かは分かりませんが、普通サイズのジョッキなので300ミリリットルくらいは入っているとは思われます。

　つまみとしては枝豆(170円)からスタート。塩気が効いていてなかなかでした。

　K兄の希望でそら豆(170円)も頼みました。春らしいおつまみ？です。

　途中から3品盛り合わせ(300円)を追加注文しました。
　3品盛合せはメンマ、キムチ、焼き鳥(ネギ和え)のおつまみで、メンマ&キムチはそれぞれ70円分程度の量ですが、焼き鳥だけは160円分くらいの量があります。したがって300円は適正価格です(笑)。どれも適度な美味さ。おつまみには適しています。

　ドリンクが無くなったので追加注文。

　レモンサワー(280円)を飲み、その次にウォッカソーダ割り(260円)と値段を下げていく戦法を取りました。どれも悪くないです。

　おつまみ唐揚げ(240円)は唐揚げが3個入っていて、キャベツの千切りも付いていました。質量共にそこそこでした。

　終盤は3個餃子(130円)を注文し、それを食べながら〆めました。K兄も2杯くらい？飲んでいました。

　お会計は2400円くらいでしたが、K兄の温情により1000円で良いとの事。ジェフグルメカード1000円分だけ持っていたので、それで払いました。K兄が会計をしましたが、ちゃんと使えて現金払い(1000円分はジェフグルメで、それ以外は現金)も出来たそうです。

　今回は3杯飲みました。おつまみ系も充実しているし、何なら700円前後の定食を頼みつつ飲むと言うのもありかと思います。日高屋飲みもなかなか良いなと話し合いつつ、家路へと向かいました。

　(2018.4.30)