「あんかけ焼きそば」&「大きな餃子」美味しすぎます! : 鶏白湯麺飯 暖家

鶏白湯麺飯 暖家

(とりぱいたんめんはん だんけ)
  • 料理・味 3.39
  • サービス 3.51
  • 雰囲気 3.36
  • CP 3.27
  • 酒・ドリンク 3.15
  • 行った 189人
  • 行きたい 463人

評価分布

この口コミは、yagiyagi1971さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

yagiyagi1971

yagiyagi1971(213)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・千葉県

8

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999 ~¥999
8回目

2018/05訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

「あんかけ焼きそば」&「大きな餃子」美味しすぎます!

2018年5月12日 再訪

19時の訪問で先客10名程、テーブル席は全部うまっていましたが、カウンター席は空いていたので待たずに座れました。この日は厨房にご主人様と奥様、ホール女性スタッフの3名体制でした。

高くて旨いは当たり前さんのレビューを読んでから次はこれだと決めていた「あんかけ焼きそば980円」と「大きな焼餃子360円」をオーダーしました。

ここのお店にくると他のお客さんが何を食べているのかすごく気になります。なぜならどれも美味しそうなんですよね、美味しそうではなく美味しいに決まってると思いますが(笑)

メニューにお時間いただきますとありましたが、それほどでもなく15分程であんかけ焼きそばと大きな焼餃子が配膳されました。
一見するとあんかけ焼きそばなのに餡がかかってないと思ってしまいますが、麺の下に具沢山の餡があります。餡というよりは濃厚スープという感じで、鶏白湯醤油味がベースで豚バラ、ウズラの卵、筍、白菜、しめじ、小松菜、イカ、人参、ニラ、海老等、たっぷりの具材が入っていて、とにかく美味しい!麺は中太で回りが少し焦げて香ばしく、いい具合にスープにしたっていて麺とスープの相性も最高です。

大きな焼餃子はメニューにあるとおり、大きくて熱々の肉汁がたっぷり、ニラがきいていてジューシーです。3個ですが他店の5,6個の餃子よりも総重量はあるんじゃないかというボリュームです。

毎回思いますが、今回の2品もこの値段でありえないハイレベルの美味しさでした。
特にあんかけ焼きそばは、高くて旨いは当たり前さんが言われていたようにまさに開眼の旨さでした!
大満足で一人でにやけてしまっていたと思います(;^_^)、今回もごちそうさまでした。

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - あんかけ焼きそば 980円

    あんかけ焼きそば 980円

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 麺リフト

    麺リフト

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 大きな焼餃子 360円

    大きな焼餃子 360円

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - メニュー

    メニュー

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - メニュー

    メニュー

7回目

2017/12訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

2018年麺初めは暖家の「陰陽麺」

2018年1月2日 再訪

13時過ぎの訪問でしたが、年明け2日ということもあってテーブル席は家族連れで満席でしたが、カウンター席に待たずに座れました。店主が厨房、ホールは女性2名の3名体制でした。
麺初めは暖家の「陰陽麺990円」にしようと年末から決めていたので迷わず注文。陰陽麺は大盛(1.5玉)が無料なのでもちろん大盛でお願いしました。

前回から伺ってから5か月も経ってるんですね、そんなに空いたんだとちょっとびっくりです。年々時間経過が早くなっていく気がしてなりませんが...
そんなこんなで久しぶりですが、いつ伺っても清掃が行き届いていて綺麗な店内には液晶テレビが設置されていました。それよりも大きな変化がありました。年末から浅草開化楼の特製麺に変更したとの事です。これは期待が高まりますね。

混んでいたこともあってでしょうか、いつもより長い20分程で着丼です。
鶏白湯の塩と醤油が一緒に味わえる陰陽麺は、器も陶芸家の作品で、ビジュアルも美しく食欲がそそられます。
スープは塩、醤油とも粘度が高めで濃厚です。説明書きにあるとおり大量の丸鶏からとられたスープはうまみが凝縮され本当に美味しく、お一人様なのに思わずニヤっとしてしまう旨さです。この値段でこれだけのハイクオリティを味わえるのは嬉しい限りです。
チャーシューもしっとり鶏ハムとジュージー鶏もも肉の2種が味わえます。
麺は年末に変わったというシコシコした食感の中太縮れ麺。個性が強いスープに負けてないこの麺は私は以前の麺より断然好みです(笑)。麺の食感が変わったことにより食べ終わった後の満足感が増した印象です。
具材はチャーシューの他に、塩には味玉、柚子、昆布、麩等、醤油にはカイワレ、湯葉、柚子等でした。

体もポカポカになり新年から大満足した暖家でした。ごちそうさまでした。

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 麺リフト

    麺リフト

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 陰陽麺(大盛) 990円

    陰陽麺(大盛) 990円

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 麺変更のお知らせ

    麺変更のお知らせ

  • 鶏白湯麺飯 暖家 -
  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 鶏白湯メニュー

    鶏白湯メニュー

  • 鶏白湯麺飯 暖家 -
6回目

2017/08訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

たっぷり胡麻の四川土鍋担々麺

2017年8月25日 再訪

14時20分に訪問で先客1名でした。今回もいつもの店員さんではなく、前回の店員さんでもありませんでした。が、なかなか感じのいい店員さんでした。
今回は友人から「あすこは土鍋坦々麺が一番おすすめ」と言われたのを思い出し、「たっぷり胡麻の四川土鍋担々麺910円」をメンズデーで大盛無料なので大盛で注文しました。メニューに激辛もできますと書いてありましたが、最初なんで普通にしました。

5分程で着丼です。
沸々とした熱々状態です。スープから一口、少しドロッとしたスープはクリーミーで胡麻の濃厚さと赤山椒の辛味がきいてます。すごく上品かつ繊細な旨さを感じる担々麺という感じです。辛味はそこまでではありません。激辛でもきっとこれは旨いに違いありませんね(笑)
中太の縮れ麺がいい具合にスープを持ち上げてくれます。具材は小松菜、挽肉、ナッツ等でした。

友人がイチオシというのも納得の土鍋担々麺で大満足でした。次回は何を食べようかなぁ、ごちそうさまでした。

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - たっぷり胡麻の四川土鍋担々麺大盛 910円(メンズデー大盛無料)

    たっぷり胡麻の四川土鍋担々麺大盛 910円(メンズデー大盛無料)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 麺リフト

    麺リフト

5回目

2017/07訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

中華そば+パラパラ半チャーハン(塩)880円

2017年7月14日 再訪

14時過ぎの訪問で先客は3名でした。いつもの店員さんとは違う方でした。
前回と同じランチセットBで「中華そば+パラパラ半チャーハン(塩)880円」を注文しました。(前回は中華そば(煮干し)+パラパラ半チャーハン(醤油)) そして金曜日はメンズデーで大盛無料なのでもちろん大盛でお願いしました。

5分程で着丼です。
早速中華そばのスープを一口、中華そば(煮干し)とはやはり違いますがこれも旨いです。昔ながらとうたっていますがだいぶ違います(笑) 焦がしネギが全面にきていますが、醤油ベースのスープはとても複雑で「この旨味は何だろう?何が入ってるんだろう?何だろう?」という具合にどんどんスープを飲んでしまいます(笑) 麺は中太縮れ麺、具材は具はチャーシュー2枚、メンマ、味玉半分、小松菜、もやしでした。中華そば(煮干し)に比べると若干ラードが多めでオイリーだと感じました。
塩チャーハンはパラッパラで優しいながらも輪郭がぼやけていない美味しいチャーハンです。個人的には醤油よりもこっちのが好みですね。具材は刻みチャーシュー、玉子、エビ、ネギ、赤ピーマンでした。
今回のセットを食べてさらに他のメニューが食べたくなりました(笑) ごちそうさまでした。

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 中華そば大盛+パラパラ半チャーハン(塩)880円

    中華そば大盛+パラパラ半チャーハン(塩)880円

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 麺リフト

    麺リフト

4回目

2017/06訪問

  • lunch:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

専門店に勝るとも劣らない中華そば(煮干し)

2017年6月30日 再訪

14時過ぎの訪問で先客3名でした。
今回も頼んだことのないメニューをと思いランチセットBの「中華そば(煮干し)+パラパラ半チャーハン(醤油)880円」を注文しました。中華そばは普通と煮干しがあり、半チャーハンは醤油と塩があるということだったので煮干しと醤油で注文しました。そして金曜日はメンズデーで大盛無料なのでもちろん大盛でお願いしました。

4分程で着丼です。煮干しのいい香りがします。盛り付けも丁寧で見た目もすごく綺麗で、食欲をそそります。スープを一口飲んでみてびっくり「うわぁ旨い~」煮干しの香りと旨味がしっかりと溶け込んだ醤油スープは絶品です。煮干しのエグミもなくとにかく美味しいスープです。麺は中太縮れ麺でこの旨いスープを持ち上げてくれます。具はチャーシュー2枚、メンマ、味玉半分、小松菜、もやし、揚げ玉ねぎ(?)でした。
チャーハンは見た感じでかなり濃い色ですが、味はちょうどいい焦がし醤油味のこれまた絶品のパラパラチャーハンでした!半といってもなかなか量もあり具材は刻みチャーシュー、玉子、エビ、ネギでした。

麺類のメニューも食後に見てみると中華そばは「煮干し風味もできます」と書いてあるんですが、全然風味じゃありません(笑)、煮干しそば専門店にも勝るも劣らない本格煮干し中華そばでした。ほんと暖家はいい意味で恐ろしいお店ですね!次回は普通の中華そば+塩半チャーハンを食べたいです。ごちそうさまでした。

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 中華そば大盛(煮干し)+パラパラ半チャーハン(醤油)880円

    中華そば大盛(煮干し)+パラパラ半チャーハン(醤油)880円

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 中華そば大盛(煮干し)

    中華そば大盛(煮干し)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 麺リフト

    麺リフト

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - パラパラ半チャーハン(醤油)

    パラパラ半チャーハン(醤油)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - ランチセットメニュー

    ランチセットメニュー

3回目

2017/04訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

シェフの気まぐれメニュー「ヤング麺」

2017年4月14日 再訪

店に入るといつもの感じのいい「いらっしゃいませ」が聞こえます。14時前の訪問で先客4名でした。
さて今日は何にしようかとメニューを見ようとすると、テーブル上に紙が一枚「シェフの気まぐれメニュー がっつり系鶏白湯 ヤング麺810円」とあるじゃないですか!これは次来たときはないかもしれないと思い即決で注文しました。金曜日でメンズデーでということで大盛無料なので、もちろん大盛でお願いしました。
この店でまさか二郎インスパイヤ系が食べれるなんて超ラッキーと思いながら待つこと4分程で着丼です。
スープは鶏白湯醤油でいつものスープより脂多めで醤油も濃くなっているようです。太縮れ麺に合うように脂も味の濃さも変えていてこれもすごく美味いです。二郎インスパイヤ系のラーメンはいくつも食べましたが繊細な美味しさはピカイチだと思いました。ここの鶏白湯はべースがとても美味しいので、変化してもやはり旨いです!具材はもやし、小松菜、チャーシュー、湯葉でした。大盛で麺量300gだと思うのですが、美味しいのでスープまであっという間に完食してしまいました。
気まぐれメニューなんでまたいつ食べれるかわかりませんが、また機会があったら是非食べたいと思いました。ごちそうさまでした。

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - ヤング麺メニュー

    ヤング麺メニュー

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - ヤング麺大盛 810円(メンズデーで大盛無料)

    ヤング麺大盛 810円(メンズデーで大盛無料)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - ヤング麺横から

    ヤング麺横から

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - ヤング麺リフト

    ヤング麺リフト

2回目

2017/03訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・無料招待・レセプション利用、出店・物産展の場合など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

黒酢の酸味がたまらない「酸辣湯麺」

2017年3月2日 再訪

「柏ランチパスポート6-4 暖家」
2ヶ月半ぶりに「暖家」に再訪です。14時前の訪問で先客3名でした。前回の柏ランパスと同メニューの「酸辣湯麺」540円(通常880円)を注文しました。
何度伺っても綺麗な店内、気持ちのいい接客はほんと気持ちいいですね。女性店員さんのこの自然な笑顔と発する言葉と振舞いは他ではなかなかいないではないかと思う程すばらしいと思います。その自然さが誰でもできそうでできないポイントなんだと毎回思います。
5分程で着丼です。相変わらず見た目と匂いから食欲をそそるスープ。食べてもとろみがかったスープは黒酢の酸味がなんとも言えず絶妙でほんとに美味しいいです。その後に辣油の辛み、椎茸のうまみがきて、もう美味しいしかありません。中細縮れ麺もスープにからみ、今回も麺もスープもあっという間に完食でした。
ここは他のメニューも食べたいんですが、ランパス期間中にまた酸辣湯麺食べたいと思います。ごちそうさまでした。

※ランパス使用ですが、評価のCPは定価だとしたらで採点しています。

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 麺リフト

    麺リフト

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 酸辣湯麺540円(通常880円)

    酸辣湯麺540円(通常880円)

1回目

2016/12訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

清潔感のある美味しい中華

2016年12月16日 再訪

3ヶ月ぶりの再訪です。
やはりとても感じのいい「いらっしゃいませ」ですね。
14時15分とお昼のラストオーダー15分前でしたので先客は2名のみで
一人でしたがカウンター席ではなくテーブル席に通していただきました。
「陰陽麺」を注文するつもりでしたが、ランチメニューのAセット
「鶏白湯麺+春まき+杏仁豆腐 980円」をオーダーしました。
鶏白湯麺は醤油と塩があって、店員さんにどちらがお勧めですか?と
聞いたところ、「醤油がシェフのお勧めです」ということでしたので
醤油をお願いしました。
しかも金曜日は男性サービスデーで大盛(麺1.5倍)が無料ということで
大盛でお願いしました。

前回も思いましたが、ここのお店は清掃が行き届いていてすごく
気持ちがいいですね。

7分程で着丼です。
見るからに濃厚そうな白湯スープからとてもいい香りが漂ってきます。
スープを一口、とろみが強い濃厚鶏白湯スープは深いコクがあって
旨味が凝縮されています。ほんとに美味しいです。
麺は中太縮れ中華麺でやや固めですが、この濃厚スープとよくからみます。
具材は燻製たまご(半分)、鶏チャーシュー、湯葉、麩、青菜。
鶏チャーシューはしっとり柔らかでこれまた旨い!

春巻きも絶品ですw 街の中華店で出てくるものとは全く違う本格中華の
春巻きです。
杏仁豆腐もおいしく、もう心もお腹も大満足でした。

ご主人は高くて旨いは当たり前さんのレビューで知りましたが、恵比寿に
あるフカヒレ煮込みの名店、「筑紫樓」さんに長くお勤めだったということで
増尾で本格中華が食べられるなんて嬉しい限りです。
時間はかかると思いますが、ここのお店の全メニュー制覇したくなりますw

総合4.1(4.4,4.0,3.8,3.5)→総合4.3(4.5,4.2,4.0,4.0)に上方修正

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2016年9月23日 2回目の訪問

「柏ランチパスポート5-7 鶏白湯麺飯 暖家」
ランパス7件目、鶏白湯麺飯 暖家に再訪。

前回はもう1年以上前でこの店の名物「陰陽麺」をいただきました。それがすごく美味しかったので今回も期待大ですw

14時前に入店しましたが、テーブルが半分程うまっていました。「いらっしゃいませ。お好きな席にどうぞ」とものすごく感じのいい店員さんwランパスを見せて「酸辣湯麺」540円(通常880円)を注文。

店内は特にインテリアが凝っているとかではありませんが、清掃が行き届いて中華店というよりはレストランという感じですごく清潔感があります。

7分位で着丼。ボリュームもなかなかで透き通った綺麗なスープ見た感じですでに美味しそうですwとろみがかったスープは黒酢の酸味と辣油の辛さ、椎茸のエキスとおそらく生姜だと思うのですが、それらがどれも邪魔することなくみごとにマッチして絶妙の味を作りあげています!
私好みの味で超美味しいです。麺はちぢれ中細麺でスープにこちらもスープにマッチしてます。具は人参、椎茸、エノキ、湯葉、ハム、豆腐、溶き卵、トマト、パクチー等色々入っていました。いつもラーメンを食べるときは、酢やニンニクや辣油を途中で足して味変するのが好きなんですが、この酸辣湯麺は味変したくなく、あっという間に完食してしまいました。

支払をした後、厨房からおそらく店主であろう方からも気持ちのいい「ありがとうございました」が聞こえました。
味も接客もほんとにすばらしいお店です。絶対またリピします!

※ランパス使用ですが、評価のCPは定価だとしたらで採点しています。

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 鶏白湯麺大盛(醤油) (2016.12.16)

    鶏白湯麺大盛(醤油) (2016.12.16)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 杏仁豆腐(2016.12.16)

    杏仁豆腐(2016.12.16)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 麺アップ(2016.12.16)

    麺アップ(2016.12.16)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 春巻き(2016.12.16)

    春巻き(2016.12.16)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 昼メニュー(2016.12.16)

    昼メニュー(2016.12.16)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 外看板(2016.9.23)

    外看板(2016.9.23)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 外看板(2016.9.23)

    外看板(2016.9.23)

  • 鶏白湯麺飯 暖家 - 酸辣湯麺540円(通常880円)(2016.9.23)

    酸辣湯麺540円(通常880円)(2016.9.23)

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店舗基本情報

店名 鶏白湯麺飯 暖家 (とりぱいたんめんはん だんけ)
ジャンル 中華料理、担々麺、ラーメン
予約・
お問い合わせ

070-6982-3969

予約可否

予約可

住所

千葉県柏市南増尾2-3-13

交通手段

東武アーバンパークライン(野田線)逆井駅西口から徒歩19分(1.54km)。
常磐緩行線南柏駅南口から東武バスイースト、酒井根方面行きの利用も便利です。

逆井駅から1,438m

営業時間

[ランチ]
11:00~15:00(L.O.14:30)
[夜間]
平日
18:00~21:30(L.O.21:00)
土日祝
17:30~21:30(L.O.21:00)
スープ売切れ次第終了

日曜営業

定休日

月曜日(祝日の際は翌火曜日)、第1、3火曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

19席

(4人掛けテーブル席×3、2人掛けテーブル席×2、カウンター3席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店舗前4台分と近隣2台分 ※近隣駐車場は店に問い合わせて下さい。

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2013年8月8日

初投稿者

ramen151eramen151e(1680)

最近の編集者

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