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柏ローカル立地で食す驚きのハイクオリティ中華麺
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たりらん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鶏白湯麺飯 暖家（とりぱいたんめんはん だんけ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、担々麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武アーバンパークライン(野田線)逆井駅西口から徒歩19分（1.54km）。 逆井駅から1,438m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
19席 （4人掛けテーブル席×3、２人掛けテーブル席×２、カウンター３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前4台分と近隣2台分 ※近隣駐車場は店に問い合わせて下さい。 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年8月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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柏付近をドライブで走行中。
昼食を取ろうと食べログで調べると、
増尾付近に美味しそうな中華料理店を発見。
マイレビュアさんのコメントもあって心強い。
行ってみよう。
柏から県道51号市川柏線を八柱方面に南下。
鉄道だと東武野田線の増尾、逆井駅の西方面。
駅からはかなり距離があります。
道路沿いに建つ明るいクリーム色の建物。
一見、大きめの新しい住宅にしか見えません。
オレンジの看板が目印です。
店頭には4台ばかり車が停められます。
お昼ドンピシャだったので満車と思ったが、
1台分空いてました。
なお、隣のクリーニング屋さんのところにも
2台分駐車スペースがあるようです。
民家の玄関のような木製のドアを開けると、
真っすぐテーブル席が並んでます。
突き当り、明るい折り畳みサッシに向かい
カウンター席があります。
右手の一角は壁に囲まれて厨房のよう。
新しくウッディで温かみのある内装。
とっても家庭的だけど品の良い雰囲気です。
メニューを見ると、麺類中心に結構多彩。
単なる街中華の感じではなく、本格中華風。
セットメニューも用意されてます。
どれも美味しそうで目移りするけど、
食べる機会が少なく、レビューで気になった
「すっぱくて辛い黒酢サンラーメン」（880円）
小さく"酸辛湯麺"と書いてあります。
窓から入る明るい日差しを眺めて待ちます。
お昼ちょうどだが店内はまだ空きがあり、
食べログ3.5点台の割に意外と空いている。
お客さんは皆さんこの付近の方みたい。
ふらりと来れる場所ではないですもんね…
家族連れもいて、アットホームです。
フロアの方の接客はとっても丁寧。
荷物を入れる入れ物も用意してくれます。
テーブルは消毒して拭いているなど、
クレンリネスも徹底されてるみたい。
5分ちょっと掛かって登場しました。
うわぁ～ シンプルだけと何て美しい眺め♪
モノトーンのドレッシーな丼ぶりに、
一面黄金色のスープ、トマトのピンクと
パクチーの緑が映えてます。
これだけで、このお店の美意識を感じます。
とろみががったスープを口にしてみると、
爽やかな黒酢の酸味にほんのりとした甘み。
溶き卵にとろみのあるスープが美味しい♫
辛味は抑えめで、酸味を引き立てる役割。
少し経つと軽く汗をかく程度の辛さです。
出汁がとても上質でスープの旨みを支えてる。
麺はつややかでウェーブの強い中細麺。
つるんと柔らかめな口当たりなのに、
食べるとしっかりコシのある食感。
麺の味も美味しく、スープにもよく合う。
こいつはなかなかワザありの麺かも♪
具材はシンプルだが、実は丁寧に仕込まれてる。
少量のトマト、ただの彩りと思いきや、
品の良い下味が付けられてるような感じで、
酸味のあるスープと食べると華やかな味わい。
パクチーは少量だが、実にスープに良く合う。
パクチー好き向け増量オプションが必要かも。
スープに溶け込んだ具材たち、
えのき、タケノコ、どんこ、ハムのスライス。
どんこは椎茸の味濃く、ハムは香ばしい。
他に豆腐と、湯葉のような食材も入ってるなぁ…
それぞれが丁寧に下味が付けられてるようで、
それでいて、全体のバランスが絶妙に取れてる。
いやぁ、美味しいわぁ… もう脱帽です♫
柏市郊外のローカルな立地に建つ
まるで住宅のような中華料理店で繰り出される
極めてハイクオリティな中華麺。
感性も美意識も高くて、清潔感にも優れてる。
そのパフォーマンスと立地のギャップ感に驚き。
きっと、どのメニューも美味しいに違いない。
うわ～ 色々食べてみたいけど、
めったに来れる立地じゃないよなぁ（悲）。
お近くにお住いの方がうらやましい。
都内にあったら、間違いなく行列店。
なんとか機会をつくってまた伺います。