Name: 知味斎
Address: 柏3-9-20 エクセラ・モン・ピエース 1F, 柏市, 千葉県, 2770005, JP
Telephone: 04-7179-5009
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.38

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naotonton 口コミ1,640件フォロワー1,181人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/02訪問1回目

3.2

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

きれいな店内で頂く本格派中華

H26.2　初訪問

子供と二人でお出かけ。
ラーメン食べに、いーーーーーこーー↑↑！！
とノリノリの３歳児。
よしよし、んじゃぁ子連れでも使いやすい深澤ラーメンでも行こう。
普通のラーメン屋よりも体に良さそうだし。

頑張って歩いていくも…待ち客が２組。それも両方座敷だ。
待とうかとも思ったが、雨が降ってきた。

うーーー、じゃあしゃあない！普通のラーメン屋は入りにくいし、知味斎行ったこと無いし行ってみよう。

駅の方に戻り到着。
ちょうど席が埋まるくらい。ちょっと待って着席。
つーかキレイなお店だね。おしゃれにまとまってます。

ランチメニューは無いようだ。
休日だからかな？グランドメニューから選ぶ。
絶対コースのほうがお得だね。でも子どもとだから…

広東麺（五目あんかけラーメン）と、ずわい蟹のレタスチャーハンを。
1100円と1200円位だったかな。

程なくして到着。
ともにシンプルな見栄え。王道ともいえる。

まずチャーハン
ちなみに普通の五目焼飯的なものはないですか？と聞いたら、無いとのことでした。
ややオイリーな感じもしたけど、ふんわりパラリふっくらとして美味しい。
塩分の加減もジャストで卵の香りと甘みでバクバク食べちゃうね。

広東麺
正式名称は広東麺なのか？五目あんかけラーメンなのか。まぁどっちでも。でも絶対広東に広東麺ってないよね。

スープははじめは物足りない感じだが飲み進むと全部飲んじゃう感じ。
麺がちょっと柔いが、中華屋の麺はこんな感じでしょう。
コチラも味付けがジャスト。
自分子育てで薄味に慣れてるのですが、この店それでもちょうど良い。
となると薄く感じる人もいるかもしれない。

まぁラーメン屋じゃないので若干高くついたが、その分の雰囲気とサービスがあるので気持ちよく食事ができました。
コースを食べないと本領は発揮されないかと思いますが、それでも良いお店と分かります。

2

広東麺

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2

ずわい蟹のレタスチャーハン

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1

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	知味斎
ジャンル	中華料理、飲茶・点心、四川料理
予約・お問い合わせ	04-7179-5009
予約可否	予約可
住所	千葉県柏市柏3-9-20 エクセラ・モン・ピエース 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	柏駅より徒歩５分柏駅から407m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 水定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％無し、チャージ料無し

席・設備

席数	32席
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://chimisai.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Chimisai Raochugokusai https://twitter.com/restaurantchim1
オープン日	2013年2月26日
お店のPR	【柏駅徒歩5分】食材本来の味わいを引き出す、大胆かつ繊細な本格中華を堪能。各種宴会に◎ 【知味斎】で提供するのは、新鮮な食材の旨味を最大限に引き出した中華料理の数々。「エビマヨ」「おこげ」をはじめとする一品メニューからコースまで、その季節ならではの旬を味わう自慢の一皿をお届けします。料理の味わいを引き立てる、種類豊富なお酒もご一緒にどうぞ◎高級感あふれる店内には、大小様々なテーブル席をご用意。平日のランチや家族とのディナー、各種宴会など幅広いシーンでご利用ください。 ...
初投稿者	shooooji（227）