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【1073】ニューヨークチーズケーキ
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店舗基本情報
| 店名 |
グラマシーニューヨーク 柏高島屋店
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
| お問い合わせ |
04-7189-8081 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
柏駅から128m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル26席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年9月13日 |
| 関連店舗情報 | グラマシーニューヨークの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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867文字★
株式会社プレジィール（愛知県海部郡）の洋菓子ブランドです。
ブランド名の通りニューヨークスタイルのケーキに特徴。
食べログで「グラマシーニューヨーク」と検索すると全国に14店舗。
デパートなどのテナントとして展開する高級路線の洋菓子店。
柏高島屋店は26席（テーブル席のみ）のカフェコーナーも併設。
この日は柏（千葉県）の三日月氷菓店を訪れたのですが、
お盆ということもあってかお店の前に20人以上が行列。
カキ氷は断念してデパートでスイーツを楽しむことにしました。
【3.1】ニューヨークチーズケーキ（1,080円）
お店で一番人気というチーズケーキとドリンクのセット。
ドリンクはブレンドコーヒーや3種類の紅茶の中から選べて、
単品540円のブレンドコーヒー（アイス）をお願いしました。
クリームチーズ、カマンベールチーズなどを使用し、
じっくり焼き上げたという濃厚系ベイクドチーズケーキ。
上にはスポンジ生地を土台に甘さ控えめの生クリーム。
苺、ブルーベリー、ラズベリー、ミントも添えています。
お皿にはストロベリーソースで線を描いて。
ケーキ自体の甘みが強いので、生クリームが甘さ控えめな点、
甘酸っぱい果実やソースを合わせる点は良いアイディア。
しかし肝心のチーズケーキ本体があまり好みではなかったです。
甘みと酸味を比べると甘みのほうが強く目立っていて、
自分が理想とするニューヨークチーズケーキより野暮ったい甘さ。
もっとチーズに酸味が効いて爽やかなほうが好み。
チーズの濃厚さやクリーミーさにも少し物足りなさ。
コーヒーは雑味と苦味が目立ちましたがブラックで飲めるレベル。
専門店のコーヒーに比べると雑味が出ていてイマイチでしたが、
ケーキ屋のコーヒーと考えれば十分美味しいと思います。
デパートで場所代が高いということもあるのでしょうが、
このセット内容で1,080円は割高感が否めないところ。
味が悪いわけではないですが値段の高さが気になりました。