舌に痛みが走る辛さでありながら、しっかりと分かる旨味 : カレーの店 ボンベイ 本店

【2021年4月17日再訪問】

この日の晩御飯は柏へ。目的としていたお店があっての訪問だったのですが、少しだけ寄り道をした事もあり、遅めの到着に…。ただ、営業時間には十分に間に合っていたにも拘らず…何と既にそのお店は真っ暗な状態に…で、諦めて引き返す途中に前を通ったこちらのお店にそのまま入店しました。

土曜日の夜７時半を10分程回った頃の入店でしたが、２人掛けのテーブル席１つの他には、カウンター席に空きがあった程度。私の後続客も次々とあった事から、相変わらずの人気店の様です。先ずは券売機で食券購入。最近、辛いモノを好んで食べる傾向が強まっており…迷う事無く「カシミールカレー」をチョイス、待つ事５分とちょっとでの到着です。

前回の訪問から３年半…この間、結構な数のカレーを食べて来て、味がより分かる様になったのか、辛さ耐性が少し増したのか…？久し振りに食べた同メニューは確かに強い辛さを伴うモノの、その向こうにある抜群の旨味がたまらない。辛さは食べ進めて行く程強く感じて、舌の痛みさえ感じるも、とにかくその旨味を舌が求めてスプーンを持つ手が止まらない。玉ねぎ由来の甘味とカイエンペッパーの後から追い掛けて来る苦味…。かなり硬めに炊き上げられているライスとの相性も抜群で「やはりこちらはカシミールに限る！」と言いたくなってしまう美味しさ！ジューシーなチキンとホクホクジャガイモの甘さと水とで舌を慣らしつつ食べ進めてはみるモノの、段々とそれでもシンドくなる辛さ。でも、美味しくて止まらない！卓上にある、玉ねぎとキュウリのピクルスで緩和しようとも思ったのですが…舌は楽になるも、やはり他の味は混ぜたくない…で、最後はそのまま食べ切りました。

食べ終わりを見計らってのデミタスコーヒー。舌が焼けた様な状態では、なかなか飲む勇気も出ませんでしたが、一緒に出して貰えるチョコレートを食べつつ、水で舌を更に緩和して飲むと…やっぱり、こちらのコーヒー、好きですね！

このクオリティのカシミールカレーを食べて1,000円でお釣りが来るんだから、そこはやはり柏価格なんでしょうね。

このクオリティのカシミールカレーはそうは無いかと…辛さを苦手としない人には是非とも食べて頂きたいカレーです。

ご馳走様でした。

【2017年11月27日再訪問】

前日の初訪問が不本意であった為、翌日にリヴェンジとしての訪問。平日の夜８時過ぎでしたが、日曜の夜であった前日よりは空席が目立つ状態でした。

今回は「チキンカレー」を、ツレとのシェアで「カシミールカレー」を注文しました。因みににツレは「ビーフカレー」を注文しました。あと追加で「コールスローサラダ」も。

「コールスローサラダ」は注文してすぐ、それから５分位経ったら、次々とカレーが到着しました。

先ずは「チキンカレー」を。やはりサラッとしたカレー。ただ、具がチキンとジャガイモ位な為、昨日とは違ってカレーそのものの味がよく分かる。辛さはやや控えめながらも、スパイス感のある美味しいカレー。チキンも柔らかくて美味しい。硬めのライスをスープカレーの様に浸して食べると非常に美味。そう言えば、昨日の客は殆どが同メニューを頼んでいた模様。人気であるのがよく分かりました。

次にツレの頼んだ「ビーフカレー」を一口貰いました。「チキンカレー」と比較すると明らかにドロっと感のある食感。ただ、牛の脂身がよく馴染んで知る様で、口に入れた瞬間は、甘ささえ感じる絶品カレー。ビーフは当然柔らかく煮込まれ、カレーと一体化した美しさのハーモニーを楽しめます。

最後に「カシミールカレー」。皆さんご指摘の様なサラッとしたタイプの激辛カレー。ただ、大阪で食べた「spice32」の舌が痛くなる様なカレー程ではなく、味がしっかり分かる程度の辛さ。食べている内に、段々辛さが舌に効いて来ますが、「これが辛口カレーの醍醐味だろうな…」と思える程度の辛さで非常に美味しい。

やっぱり、こちらのお店ではカレーの味そのものを楽しみたい。３メニュー揃って味は全然違うものの、全て納得出来る美味しさ。やっぱり出直した甲斐がありました。…「コールスローサラダ」は何だか甘口で、然程美味しいとは思えませんでしたが…

デミタスコーヒーは今日も絶品でした。服にかなり臭いが付く事、日によっては目が痛くなる時もある事、これらが気にならない人には是非おススメしたい名店です。

ご馳走様でした。

【2017年11月26日初訪問】

柏駅東口を出たら、正面を伸びる、51号線に向かう道を進むと左手にあるお店。

柏では有名なカレー店として、大分前からＢＭしていましたが、中々機会に恵まれず、ようやく念願叶っての訪問となりました。

日曜の夕方６時半過ぎに訪問。半分以上の席が埋まっている状態でした。入口近くの席に着くと次から次へと客が…やっぱり人気店なんですね。

悩んだ末に「ボンベイカレー」を注文しました。それとツレとシェアで「ドライカレー」も。５分ちょっとで「ドライカレー」が、予め時間が掛かると言われていた「ボンベイカレー」は10分程で到着しました。

「ボンベイカレー」とは…サラッとしたカレーに大量に積まれた野菜。トマトを頂点にキャベツや玉葱が山積みされ、その土台の様にジャガイモが…ただ、カレーは然程辛くない。しかも、時間が経つにつれ、カレーの水分を野菜が吸い出し、野菜の甘みも出て来る事によって、どんどんカレーの量は減り、甘くなって行く…ちょっとカレーそのものを楽しむには、メニューの選択を誤ったかな…という感じ。実際ツレの食べていた「チキンカレー」を少し貰ったのですが、カレーの味自体、別物でした。

ドライカレーはスパイスの効いたしっとり食感。蟹缶らしきモノとグリーンピースが乗っていて、円やかな味わいを演出しており、美味しいとは思いましたが、やっぱりこちらのお店は普通にカレーを楽しんだ方が良さそう。

また、出直します。

因みにマンゴーラッシーはまあまあでしたが、食後のデミタスコーヒーは絶品。これだけで喫茶店も出来そうな味でした。

ご馳走様でした。