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店名 |
けや木
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
090-1762-5566 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 柏の葉キャンパス駅から503m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4名×1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場所は実に分かりにくいよ~~。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日は朝から曇り空。
小雨のパラつく中、柏近辺で仕事。
少し遅いお昼にけや木さんへ寄らせていただきました。
駐車場は店舗前2台と近くに6台(写真参照)。
客席はカウンター7席とテーブル席が2卓。
平日の13時半ごろ、先客は2組。
卓上調味料は一味、胡椒、刻みにんにく。
初めてでしたが、ワンタンメンを選択し券売機にて購入。
・わんたんめん(900円) ※中盛り、麺硬め
・まぐろ丼(500円)
約5分ほどで提供。
お洒落な形状で大き目の器ですね。
ふんわりと柔らかな香り。
一口いただくと魚介出汁の旨味を優しく感じます。
無化調らしい落ち着いた味わい。
カエシも控えめでいつまでも飲んでいられそうな塩梅。
多めの油で膜が張っており、最後まで冷めないアツアツなスープ。
麺は縮れた細麺。
加水率高めなのかコシは弱く喉越しの良い麺。
チャーシューは薄手のロース肉。
しっかりとした食感が残っているタイプ。
手作りのワンタンは具が少ないものの、皮が厚めでモッチモチ。
麺とは異なる食感がいいですね。
まぐろは赤身と中トロの2種盛り。
それぞれの美味しさを堪能できました。
脂の乗ったトロは本当に美味しいですね。
シンプルな一杯は万人に好まれる納得のラーメン。
しかしながら、少々あっさりしすぎていて単調に感じました。
柚子皮などのアクセントがあった方が個人的には好みですね。
次回は別のメニューもいただいてみたいと思います。
味の好みは十人十色。
ごちそうさまでした。