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背番号10さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
やさい料理 つむぎや
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理、野菜料理 |
住所 | |
交通手段 |
柏駅西口より徒歩3分 柏駅から280m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様用メニューは2000円〜予算に応じて承ります。 |
オープン日 |
2009年6月 |
備考 |
日曜日・祝日も営業開始しました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2013・4
結論から先に書くと、ステキなお店でした(^^)
久しぶりに高評価つけちゃいます♪
そして2013マイベストレストランにランクイン決定です。
柏周辺のオーガニック、有機野菜などこだわり食材を使った
和食をベースとした野菜料理店です。
ず~と行きたいと思っていたお店に
マイレビュアーでありお友だちのステラルーチェちゃんとランチ♪
ランチは完全予約制。
メニューは夜のコースと同じ
やさいのコース 3700円
やさいと魚のコース 4350円
特別コース 6000円 の3種類。
4人以上から
※今回2名での訪問ですが問い合わせ時に4名~とHPに記載がなかったため
2人でもOKでした。 現在、ランチは4名~のようです。
落ちついた雰囲気のお店です。
今回は、やさいのコースをいただきました。
◆やさいのコース(3700円)
その日のオススメ料理がひと通り味わえる、オーガニック野菜の
おいしさをたっぷり味わえるコース。
・先付け 春野菜のサラダ 苺のドレッシング
苺のソースなんて珍しい。 甘~い香りがただよいます。
見た目にも鮮やかな苺のドレッシング。
その甘酸っぱさが、これまたいい感じ。
・前菜の盛りあわせ
野菜だけではなく、だし巻き玉子やホタルイカ、豆腐の燻製?
出汁がいいですね~ 上品な味わいです。
・御椀 菜の花とよもぎのお吸い物
なんとも春らしいお椀。 ほっとする味わい。
・焼き物 若筍と人参
人参が驚きの甘さ!! 「なんだこれ~」っておもわず声がでるほど
・煮もの 百合根饅頭
もっちりとろ~りした食感の百合根饅頭。
これに絶品ダシのあんかけが・・・・・
おいしいです(^^)
・揚げ物 アスパラと春大根のフライ
お好みで、カラシや自家製味噌だれを。
断面が瑞々しい。
野菜なのにジューシーさを感じてしまいました。
味噌だれもよかったのですが、このままで十分に美味しい。
・食事 玄米ごはん・赤だし・漬物
自然農法の玄米ごはん。
もっちもち!! おかわりもできますよ♪
・甘味 わらび餅と白玉
白玉の上の餡は、枝豆?そらまめ? お豆のお味。
料理のほか、おすすめ地ビール
瑠璃(口あたりは軽いのにビターな味わい)と
伽羅(フルーティーな味わい)をいただきました。 ※各650円
思った以上に野菜を満喫しました~ 大満足♪
派手さはありませんが、一つ一つが丁寧な仕事をされてます。
野菜がおいしい! って実感できます。
また訪問したいのですがランチは4名~・・・・・
でも、人数集めてとにかくまた行きた~い♪
両親、連れていったら絶対喜ぶだろうなぁ~ そんなお店。
ガッツリ食べたい方、濃いめの味付けがお好きな方にはおすすめできませんが
上品な味つけの素材(やさい)とお酒を楽しむなら超オススメ♪
オープンして、もうすぐ丸4年のお店のわりに口コミ数がそんなに多くないのですが
まちがいなく柏の隠れた名店です!
おいしかったです。
ごちそうさまでした~(^^)