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店名 |
移転
芳野屋
|
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、どじょう、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
柏駅から707m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 最寄りのコインパーキング「三井のリパーク」有 |
空間・設備 | 車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年6月21日 |
備考 |
柏駅東口サンサン通りにあった店から移転。 |
お店のPR |
注文を受けてから鰻を捌かれる今では希少なお店です。
白焼きの工程を入れずに生の鰻を蒸してから焼く『生むし 鰻重』は一度食べてみる価値あり。 鰻は注文を受けてからお店の前の生簀から出され捌かれるため、新鮮なものを味わえます。 ご主人の下処理から焼きまでの技術も素晴らしい。 また、『天然鰻』を取り扱っておられることも特徴。(入荷は要確認) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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柏にある食べログでもうなぎ百名店に選ばれている「うなぎ芳野屋」さんへ。。念のため当日11時前に電話をして、開店時間にふたりということで予約をしたら、これが大正解で、11時半ちょうどに行ったらすでに開店していて、店内は殆ど満席近かったので予約をしてないと危なかった。
車を店の前にあるリパークのコインパーキングに入れたら、1時間のサービス券をくれる。JR柏駅から歩いてくると15分くらいはかかりそうだ。
予約名を言ってテーブル席に案内を受けて、「生むし鰻重」3888円(税込)をオーダー。きも吸いと香のものつき。ご飯は小盛・普通・大盛から選べ、私は有難く大盛でお願い。
30分くらいかかりますからと、ちょうどその位待ったところで、お重と肝吸い、香のものが提供。やはり鰻重は蓋を開ける瞬間がいい、、香ばしい香りと黄金色に輝くうなぎ!
こちらのうなぎは他店の関東風うなぎと違って、割いたうなぎを白焼きをせずに名前のとおり生のまま蒸して、タレをつけて本焼きするという。生のまま蒸しあげて焼いたうなぎは、美味しさを直接感じる肉厚でふわっふわで柔らかな食感。皮はパリッと仕上がっている。タレ自体は薄味で上品なので、うなぎ本来の美味しさを引き立てている。うなぎのクオリティが良いというのが前提とは思うが、この薄味のタレというのもなかなかイケる。ご飯は少し柔らかめだったが、大盛を頂いたのでボリュームも良い。きも吸いの肝もしっかり。
なかなか生蒸しのうなぎなど食べたことがなかったので良かった。駅からの距離もあり少し不便な場所にある鰻屋さんにしては、大変人気がある名店。美味しい鰻重でした。
ご馳走さまでした。