柏でうなぎ。 : 芳野屋

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2011/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥4,000~¥4,9991人

柏でうなぎ。

 毎日暑いし土用丑の日だときっと混むだろうなと、先日丑の日より早めに訪問しました。
 残念ながらうかがった日は・・・・小雨まじりで肌寒く・・・。

 でも、初志貫徹!と思い柏駅からてくてく歩いて行ってみました。
 わりと駅から離れていて、普段あんまりというか全然行かない方角。
 道を間違えたかなー?と不安になった頃突然目の前にあらわれました。(よく見てなかったとも言う)
 
 日曜日の13時半。
 涼しい日なせいか、先客は誰もおらず。
 若くて、そして感じの良いお兄さんが接客してくれました。
 
 注文したのは、生蒸しうな重です。
 焼く前にお兄さんが、生簀から連れてきたうなぎを見せてくれました。
 おおーと期待値はあがるものの、わたくしたいしたリアクションをとれず・・・。
 内心はすごくテンションあがってたんですけどね!せっかく見せてくれたのにすみませんでした。
 次は、喜びをあらわせるようにがんばりますw

 しあがるまでに30分近くかかるとのことで、八海山を注文。
 お通しと厚焼き玉子でちびちび飲んで待ちます。
 玉子は味が濃い目でしたが、お酒のつまみにちょこっとずつ食べるにはちょうどよく
 出汁もたっぷり染み出ておいしかったです。
 お通しも美味しかったですけど。大好物の胡麻豆腐があって幸せ。
 
 八海山×2本を飲み終えるころ、ちょうど出来上がりました。

 肉厚でやわらかくて、たれもしっかり濃厚でおいしかったです。
 以前、小骨が気になる・・・というブロガーさんも拝見したことがありますが
 この日はぜんぜんそんなことなかったです。
 ご飯もやわらかすぎず硬すぎず。
 
 はじめて伺ったので、こちらの普通のうなぎを食べたことがありませんが
 一般的にほかのお店で食べるうなぎより生蒸しだと脂が落ちずのってる感じがしました。

 おいしくてしあわせでした♪
 
 

  • 芳野屋 - 生蒸しうなぎ。

    生蒸しうなぎ。

  • 芳野屋 - 厚焼き卵。

    厚焼き卵。

  • 芳野屋 - お通し。

    お通し。

  • 芳野屋 - お店。

    お店。

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店舗基本情報

店名
移転 芳野屋

移転前の店舗情報です。新しい店舗は芳野屋をご参照ください。

受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ、どじょう、海鮮
住所

千葉県柏市1-1-10

交通手段

柏駅から707m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30〜15:00(L.O 14:30)
    17:00〜20:00

    ※営業時間内でも鰻が無くなり次第閉店

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

24席

(テーブル)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

最寄りのコインパーキング「三井のリパーク」有

空間・設備

車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

ベビーカー入店可

ホームページ

http://r.goope.jp/yoshinoya

オープン日

2005年6月21日

備考

柏駅東口サンサン通りにあった店から移転。

お店のPR

注文を受けてから鰻を捌かれる今では希少なお店です。

白焼きの工程を入れずに生の鰻を蒸してから焼く『生むし 鰻重』は一度食べてみる価値あり。 鰻は注文を受けてからお店の前の生簀から出され捌かれるため、新鮮なものを味わえます。 ご主人の下処理から焼きまでの技術も素晴らしい。 また、『天然鰻』を取り扱っておられることも特徴。(入荷は要確認)

(by triple crown
初投稿者

shoooojishooooji(227)

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