おまかせ定食(刺身mix)に満腹！(^-^) : ヤマザキ屋

この日は柏市での午前中の仕事が早めに終わり、いつもと違って、早めの昼食に…
臨時に組んだ本日の相方さんと相談し、ここは品数が多い「ヤマザキ屋」さんへ…

11時の5分前…どうかな？って、お店の様子を伺うと、「もう大丈夫よ！」って、気づいてくれた女将さんが営業中の札を出してくれました。感謝。

※本日(12/1)のおまかせ定食 880円税込
「鶏照り焼き」か「刺身mix」とのことで、3人とも刺身mixにしました。

mixといっても、鮪の赤身とホタテの2種類でした。
が、このモノがいい！
赤身は、やや厚め切り。筋も全くないし、水っぽさもないウマい赤身です。

ホタテも小さめながら、味は濃い。
質の良さを感じました。

普通にツマも大根の桂剥き系ではなく、カイワレ大根…これも意外にウマい！

副菜もいつもながら、多種多彩。
カボチャの煮物は、柔らかねっとり甘辛仕立て。
山芋の千切りに青菜のおひたし。
色合いも栄養バランスも良い揃えで、普段の外食の疲れも癒してくれますね。

おまかせ定食恒例のプチダノンヨーグルトもありました。ブルーベリー味。嬉しい！

お味噌汁は、白菜メインの具だくさん。
冬の美味さです。
ご飯もたっぷり、みかんもいただいちゃいました。至れり尽くせり。

食後のコーヒー…こちらも飲みやすくて、珈琲素人の私でも、他と比較して美味いな…って感じます。
本日の女性相方さん、珈琲に詳しいようで、どうやら厨房内にかなり大きくて本格的なマシンがあるのを見つけたよう。
淹れたての美味しさを楽しめました。

女将さん、うちの女性相方さんの来店が嬉しかったのか、「小豆は好き？」って確認しながら、カボチャの煮物にアンコみたいな小豆の甘煮を特別トッピング。
あぁ…それも美味しそうだなぁ…

11時を回ると常連さんがどんどん入店。
みなさん、魚系の注文が多いようです。

毎度満足です。ごちそうさまでした。

中3日で柏市内にある「ヤマザキ屋」さんでのランチに…

今日は、急遽の外回りの仕事が入り、普段は市原や千葉市内を担当している営業部の方お二人と臨時の班編成。
普段は来ない我孫子〜柏エリアってことで、品数が多い定食のこちらを案内。

相方さん2人は、スペシャルスタミナ定食に。
やっぱりすごいボリュームです。

※おまかせ定食(鶏大根) 880円税込
今日のおまかせを聞いたら、「お刺身or野菜天ぷらor鶏大根…」だとか…
で、鶏大根にしたのですが…

配膳されて、また圧倒されました。
メインの鶏大根…でっかい皮つきのムネ肉。
真っ赤な原型サイズに近い人参。
その下に分厚い輪切り大根が…3個。
あっさりめの出汁と鶏肉の旨味は、大根と人参にしっかりと染み込んでます。
鶏ムネ肉は、身がホロホロと崩れるような柔らかさ。

「うまい！」
流行りのアニメに出てくる炎柱の方ではありませんが、この言葉が思わず出てしまいました。
最近、ちゃんとした煮物って食べてなかったし、ましてメインではね…

副菜は、人参の天ぷら、カボチャの煮物、ブロッコリーの茹でたのなど…
カボチャが、また柔らかく甘く煮えていて、ペーストみたいにご飯にのせていただきました。

たっぷりのご飯には、白飯以外に、軽い味つけの混ぜご飯みたいなのも一緒に盛られてました。
お味噌汁の具は、ナス。
全体を見ると、肉系は鶏ムネ肉のみ。
あとはみんな野菜の料理。
今の自分が欲しているものが全てありました。
これで栄養バランスは保てるでしょう。

ちなみに、今回はプチダノンはついてなかったです。
おまかせ定食だけに、日によって違うのかな？
まぁ、ヨーグルト目当てってわけでもありませんし…

最近、柏市内での食事の機会が増えているような…
こちらもまた近々。
ごちそうさまでした。

13時過ぎに柏市内の「ヤマザキ屋」さんへ。
どうやら、お昼のお客さんは全てはけた後のようで、ご主人女将さん、すっかり賄い休憩モードでしたかね…
とはいえ、明るく元気な接客で、誠に恐縮です。

※おまかせ定食 880円税込
本日のおまかせ定食は、カジキの照り焼きorお刺身とのこと。
そういや、こちらのお刺身定食は見たことがなかったので、お願いしてみました。

お刺身の盛り合わせは、鮪赤身にミニホタテ…あと、タコなんですが、どうやらイイダコみたいな小さなやつを軽くボイルしたような感じで…

これが、柔らかいけど、解凍の水っぽさもない、甘みのしっかりしたタコです。
頭？の部分も変にグニュグニュした感じもなく、美味しいタコでした。

鮪赤身も水っぽさもなく、歯ごたえ、風味もしっかりとした美味さでした。

穂紫蘇がツマにあるのも、ちょっと嬉しいです。
ちょっと良いレベルのお刺身でした。

副菜には、コロッケ、麻婆豆腐、青菜のおひたしなど。
品数が多いってだけで、満足感を得てしまいます。

丼ご飯に、ヨーグルトと食後のコーヒーもついての880円…
たいへん満足でした。
ごちそうさまでした。

柏市内での午前中の仕事を終えて、半年ぶりに「ヤマザキ屋」さんで定食ランチを。

相方のお二人は、スタミナ定食とおまかせ定食で。
おまかせは、筍の煮物がメインの内容でした。
私は、前回からの宿題メニューです。

※ウインナー定食 880円税込
てっきり赤ウインナーかな？と思ったら、太めのポークフランク5本でした。
包丁を入れて、食べやすく柔らかく焼きあがってます。
シンプルだけど…外食の定食ではなかなか食べられないかも…

ご飯が、白飯と明太子まぶしの2色ご飯が丼器にたっぷり。
お味噌汁は、トロっとやわらかい里芋に青菜とワカメ、千切り大根に豆腐、油揚げなど具沢山です。

副菜は、ほうれん草のおひたし、山芋の千切り、鮪のホホの身を焼いたの…
品数も多く、メインのつけあわせのサラダも入れれば、野菜類が豊富で栄養バランスも申し分なしです。

ゆる〜い雰囲気の店内もまた趣きがありますね。
これにコーヒー付きで至れり尽くせり。

まだまだ、気になるメニューがたくさん。
飽きのこない良い定食屋さんだと思います。
ごちそうさまでした。

柏市での遅めの昼食となりました…「ヤマザキ屋」さんに再訪です。
13時半でしたので、すでに先客さんはなし。
相方と3人でしたが、「テーブルを広く使えば…」との女将さんの温かいお心遣い。

相方の2人は、スペシャルスタミナ定食とカレーチャーハン定食(共に880円税込)に。

※おまかせ定食 880円税込
内容を聞いたら「刺身か、鶏の網焼きだよ。」「でも、生のサンマもあるよ…」と次から次へと出てきます。
おまかせの選択肢は底なしのようです。
で、鶏の網焼きをお願いしました。

10分ほどで3人ほぼ同時に配膳…手際がいいんですね。
で、私のおまかせ定食…初見で驚きました。
メインの鶏の網焼き…これももちろんサイズ、厚さで申し分なし。
副菜が…おでん3品、モヤシのおひたし、フライ、お新香。ヨーグルトまでついてました。
品数が多い定食が大好きな私。
前回のキムチスタミナ定食でも満足でしたが、おまかせ定食はそれを更に超えてきました。
さすがサービスメニューです。

鶏の網焼きは、皮目はパリっと、肉はしっとり。
人によっては、やや硬めに感じるかもしれませんが、濃口醤油ダレにからめて、肉食べてるな〜って、咀嚼しながら実感。
ごはんが進むのは当然のことです。

副菜も多彩です。
特におでん。熱々ではありませんが、薄味の出汁がよく沁みた大根、昆布、がんもどきの王道ネタ。
メインの邪魔をしないけど、しっかりとした存在感です。
この品数にごはんの量も多いので、私には満腹ラインのかなりギリギリに。
最後に珈琲までいただき、至れり尽くせりです。

14時近くになっても後客さん、まだちらほら…齢高めのパイセン方々が多いかな？
やっぱり、こちらの食堂、穴場的な佳店ですね。
R16号すぐ近く、アクセスは車しかありませんが…
外回り仕事人にとってはありがたいとお店の１つですね。
まだ、他にも気になるメニューが…ウインナー定食…
アタリかハズレかわかりませんが、次回の課題にしたいと思います。
ごちそうさまでした。

柏市で午前中の仕事…ちょっといい感じの定食屋さんです…「ヤマザキ屋」さん。
看板、気に隠れて見えません。
お店、砂利敷きの駐車場の奥にお店があり、一見わかりません。
私も20年くらい前から存在には気づいてましたが…
11:45ころに相方2人と一緒に初訪しました。
私らが入店した時は先客さんはありませんでしたが、その後、正午までに続々と常連さんが入店。
この辺は工業団地なんで、働きマン達の良き食堂なんでしょうね。

※キムチスタミナ定食 880円税込
豚肉、ニラたっぷりに白菜キムチの炒め物。
ありがちなキムチの汁気でびたびたにはなってなく、しっかりとドライに仕上がってます。
これはうまいしかないですね。
丼ご飯も進みまくります。
副菜がまた充実！
アジフライに冷奴。
そして、ゴーヤと茄子と豚肉の揚げ煮であんかけ仕立てみたいなのが…
作り置きで冷製にはなってますが、ゴーヤの苦味と濃いめの味つけがなかなか素晴らしいです。
なんか久しぶりに食べたな…こんなの。
食後にコーヒーまでついちゃいました。
こりゃ、コスパも素晴らしいです。

相方の１人は、スペシャルスタミナ定食を。
何が違うかな…？と思いつつも、野菜の種類が多いのかな？くらいで、自分のを食べるのに集中して確認失念。
もう１人の相方は、焼魚定食(サバ)。
これが肉厚で見るからに美味しそう。
どちらも副菜は同じ内容で充実の定食でした。
バランス良く、ボリューム満点で、ほのぼのとしたアットホームな雰囲気の定食屋さんです。
ごちそうさまでした。