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アシカのチョイ呑み放浪記!アザラシオヤジが絶賛の焼鳥専門店!今夜は鶏と野菜で糖質オフ!遅い時間が狙い目ですな!
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アシカの親分。
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店名 |
閉店
やき鳥太平楽
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、鳥料理 |
住所 | |
交通手段 |
柏駅から129m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
柏駅南口より徒歩1分 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今日は柏でチョイ呑み!
アザラシオヤジがオススメする太平楽に出没!
こちらのお店は開店時間からなかなか混んでいるみたいなんだけど、
9時近くになれば狭い店内は席もまばら。
カウンターでチョイと串をつまみましょう!
では、いきます!
ビールは大瓶キリンラガー!
きれいなグラスは泡立ちもいいですね!
年季の入った店内とは対照的に、
キリッと冷えたビールが旨いですな!
まずは一巡目!
レバー!
塩加減がいいレバーはレアで登場!
クセや臭みが全くなくって、
なめらかな食感はクセになりますな!
手羽先!
皮目が香ばしく焼き上がった手羽先!
艶やかな脂に燻されたような旨味!
骨の周りまでむしゃぶりついちゃいます!
椎茸!
目の前のショーケースの大ぶりな肉厚椎茸が気になります!
火入れそこそこでふんわりした焼き上がり!
噛むほどに旨味のある椎茸は、
手羽先みたいな脂の多いものと交互に食べるといいですね!
こりゃ、想像以上ですぞ!
ニ巡目!!
鴨!
身の大きな鴨肉は味わい深いですな!
レアな焼き加減できれいなピンク色!
雑味のない上品な脂にうっとりしちゃいます!
もちろん!合わせるのは!
ネギ!
いかだ状のネギはぎっしり身の詰まった高品質!
ほかの方々のレビューを拝見すると千住ネギみたいですね!
ネギの甘いみずみずしさに控えめなタレが合いますな!
ちなみに、phでは、
鴨がネギに乗ってビールを運んできていますぞ!(笑)
ビールはアサヒプレミアム熟撰!
こちらはコクのある深みが特徴です!
鴨ネギに合いますな!
ちなみにビールは銘柄を変えるとグラスも交換してらいただきましたぞ!
三巡目!!!
いやいや、せっかくなのでもうチョイといただきましょう!
つくね!
自家製つくねはほんのり生姜の香り!
身がつまっているけどふんわりやわらか!
あっさりしたタレとバランスがいいですね!
塩で食べたらまた違った良さが見つけられそうです!
モモ!
こちらは、徳島県が誇る阿波尾鶏ですな!
地鶏のしっかりした肉質に鶏の旨味がはっきり!
皮が残る薄めな部位は脂がジューシーで、
肉厚な部位は引き締まった高タンパクなお味!
絞めにぴったりですな!
いやいや、鶏串5本!野菜2本!
これでなかなかお腹にたまります!
特に一串のなかでも塩加減を変えていたり、
残った串を拝見するとほとんど串が焼けていないので、
巧みな焼きの技術が伺えます!
小狭な年季のお店だけど、
これがなかなか驚きの連続!
調べてみれば柏×焼鳥でトップランキング!
チョイとお高めな印象も、
焼鳥専門店であればのお値段に納得なアシカですな!
今度はアザラシオヤジさんにご馳走になりましょ!(笑)